Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 июля 2013, 12:38, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Научите неумеху)

Милые дамы, научите меня готовить) не умею я, точнее иногда блюда получаются вполне сносными, но иногда пипец прям какой то(((((

Научите, как правильно делать котлеты! Знаю, что простое блюдо, но постоянно получаются то жесткие, то не прожариваются, то форма расплывается!

Жду советов) 
А то интернет уже не разговаривает со мной)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Дриада ада, 3 ребенка
в магазине купить)


Пожаловаться
Карамелька
не прокатывает) мужу надо домашних)
Пожаловаться
Дриада ада, 3 ребенка
вот пусть сам и готовит, у меня оладьи любит, я их катастрофически делать не умею, сам печёт
Пожаловаться
VIK
Сообщение от Лелька, 25 июля 2013 года в 12:44
не прокатывает) мужу надо домашних)
мясо, лук, яйцо,можно немного белого хлебы, можно 1 картошку сырую, соль, перец. Делаете небльшими, чтобы в ладошку умещались и перекидываете их из ладони в ладонь. Пожарили и в кастрюльку, залили водой+посолили воду, на плиту-закипело минут 5 и все
Пожаловаться
И
:up::up:с картошечкой очень люблю))) мамины
Пожаловаться
VIK
у меня так свекровь делает, вот увидела и переняла
Пожаловаться
Татьяна Багрян
Простите, а водой зачем???? так ведь весь сок в воду уйдет...
Пожаловаться
VIK
куда и зачем уйдет? всегда так делала и кушают на ура. Более диетическое выходит, вроже жарили, а по печени так не бъет
Пожаловаться
Альбина
Сообщение от VIK, 25 июля 2013 года в 13:05
куда и зачем уйдет? всегда так делала и кушают на ура. Более диетическое выходит, вроже жарили, а по печени так не бъет
а я обжарю на сковородочке с обеих сторон, потом плесну водички или бульончика и припущу до готовности)
автор ,фарш нало хорошо вымесить и отбить, во!
Пожаловаться
VIK
Про вымесить и отбить согласна:up:
Пожаловаться
И
не пойдет он  никуда))только в пузико потом,  с котлеткой)))
Пожаловаться
VIK
Воть))).получаются сочные
Пожаловаться
LemonKa
А я вместо белого хлеба кладу (замоченные предварительно) овсяные хлопья. получается гораздо нежнее, чем с булкой. Хотя, это кому как. =))
Пожаловаться
красотка, 1 ребенок
я вместо хлеба манку кладу
Пожаловаться
Настасья
и я маночку:)
Пожаловаться
красотка, 1 ребенок
только фарш должен постоять не много
Пожаловаться
VIK
Я овсянку  ем по утрам , с меня ее хватит:D
Пожаловаться
Карамелька
а у меня когда жарятся, разбухать начинают(
Пожаловаться
Гали
Фарш плохо вымешиваете.
Пожаловаться
VIK
А что вы туда кладете?
Пожаловаться
Карамелька
да в том то и дело, ничего особенного, фарш, лук, яйцо и хлеб 
Пожаловаться
VIK
Может соду? У меня такого не бывает
Пожаловаться
Карамелька
попробую, спасибо!
Пожаловаться
VIK
Нееее не кладите соду
Пожаловаться
Свои всё равно лучше. Да и делать их не так тяжело :D
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас