Мусульманский праздник)))

))) Это вы в Татарстане не жили. Вот у нас соседи друг к другу бегают с вкусняшками!!! На все праздники - и христианские, и мусульманские.
Вам в ответ ничего не нужно. Можете "в ответ" в свой праздник угостить.

Ок, спасибо)

Курбан байрам белем

---

 А какой у них праздник?

Это я знаю

---

курбан айт завтра
я, честно говоря, тонкостей традиций не знаю, но что-нибудь к чаю завтра отнесла бы и с праздником поздравила

Спасибо)

У нас завтра выходной, у всех. Будем бешбармак делать.

везет

---

Блин давно я его не ела, тоже сделать что ли))))))

Сложно готовить?

Не очень сложно я делаю так:
Сочни или покупаю или делаю сама
тесто как на пельмени, раскатать и порезать на прямоугольники, мясо (желательно баранину) отварить и разрезать на кусочки, лук порезать полукольцами и немного поварить, чтобы стал мягким, на большую тарелку выкладываю сочни (их сварить) потом мясо и сверху лук

Не сложно, но дорого, нужно много хорошего мяса, чтобы бульон наваристый был, мы конину берем, на четверых кг два -три мяса (мякоть, грудинка, ребро) и шужук (сырая колбаса из конины).

я б отнесла потом какие-нибудь пирожки.
Повезло вам с соседями, люблю таких)

Это да....) тихо, спокойно, чисто))))

ну на пасху принесете им пасочку))

Ой,пощла я тесто ставить.Шельпеки надо напечь,да бауырсаки.

Вы ещё, как напечете,рецептик с фото выложите! А то я даже названий таких не знаю)))))

Шельпеки-это лепешки.Тесто обычное.Сода погашенная уксусом,соль,добавила теплого молока и кулинарного жира растопленного.Все на глаз.Тесто когда настоялось,накатала 7 лепешек(обычно на Айт так и делаю).Жарила(надеюсь правильно выразилась.) в подсолнечном масле.Лепешку полностью погружала в масло и жарила.Масло раскалила в казане глубоком..
А бауырсаки у всех разные.Я делала на яйцах.Также сода погашенная,соль,10 яиц и муки сколько примет тесто.Тесто не должно быть сильно тугим.Когда тесто настоялось,катала колбаски и нарезала мелко.Потом накалила также масло,но не сильно(иначе бауырсаки полопаются и будут больше похожи на поп-корн).И так же жарила в масле,постоянно перемешивая,что были золотистые со всех сторон.Откидывала в дуршлак,чтоб масло стекло.Правда в идеале все жарить на кулинарном жире.Нечего особенного.Вот то,что я приготовила.Завтра утром накрою на стол и как положено будут конфеты,курага,изюм и прочие вкусности.И у нас принято угощать всех.Никто заговаривать точно не будет(написала исходя из нижнего комментария).Наоборот,считается ,что получать угощения с Айта,над которым читали Коран хорошо.Значит человек который угостил,желает вам только хорошее.Ну и вам желаю только счастья,процветания,крепкого здоровья,материального благосостояния и любви.



Есть еще бауырсаки на дрожжевом тесте.Но мы готовим их очень редко.
Фотография бауырсаков на дрожжевом тесте с интернета.

Спасибо за рецепты.
С Праздником Вас! Желаю Вам здоровья и процветания,пусть радость живёт в Вашем доме!

Спасибо огромное.

Спасибо огромное,Элладочка.Желаю вам счастья,согласия,процветания,крепкого здоровья и любви.И конечно же,чтоб ваши родные и близкие всегда были рядом.

Спасибо огромное, Вам - семейного благополучия!
Муж моей сестры =- мусульманин, позвонила, поздравила с праздником. Счастья Вашей семье!