Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
14 октября 2014, 13:01, Форум, Досуг, Обо всём на свете

манты

Созрела я для темки:D. Налепила манты-розочки, и как обещала делюсь рецептом. Сразу сорри за фото:D 
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
:up:


Пожаловаться
Ушол щасвирнус, 3 ребенка
:up::up::up:
Пожаловаться
)))))))))))))))
Пошла я обедать:D:D:D:D:D
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
Блин...тут же люди голодные...))
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон
Рецепт:
для теста: мука - 200 г; молоко - около 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; белок  - 1 шт.. 
для фарша: баранина (мякоть) - примерно 500 гр.; лук - 500г; соль - 1 ч.л.; молотый черный перец - по вкусу; сало курдючное нарезанное кубиками- по вкусу (примерно 100г )
Пожаловаться
Кошмар Натощак
тыкву в фарш не добавляете?
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон
мой не любят, а так вообще добавляют, очень вкусно получается 
Пожаловаться
ольга жучкова
Сообщение от хозяйка драконаЧенГон, 14 октября 2014 года в 13:02
Рецепт:
для теста: мука - 200 г; молоко - около 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; белок  - 1 шт.. 
для фарша: баранина (мякоть) - примерно 500 гр.; лук - 500г; соль - 1 ч.л.; молотый черный перец - по вкусу; сало курдючное нарезанное кубиками- по вкусу (примерно 100г )
а дальше.... ск варить , как лепить))
Пароварка нужна?
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон
да готовятся в пароварке, ниже рецепты продолжение
Пожаловаться
ольга жучкова
Сообщение от хозяйка драконаЧенГон, 14 октября 2014 года в 13:11
да готовятся в пароварке, ниже рецепты продолжение
а в кастрюле не приготовлю?
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон
нет, только в мульте, пароварке, и мантоварке
Пожаловаться
Ермакова Кристина, 2 ребенка
в кастрюлю дуршлаг поставьте. или еще можно тарелку в сковородку, а на дно сковороды воду налить. в принципе приготовятся, но могут поприлипать
Пожаловаться
ольга жучкова
Сообщение от Ермакова Кристина, 14 октября 2014 года в 13:21
в кастрюлю дуршлаг поставьте. или еще можно тарелку в сковородку, а на дно сковороды воду налить. в принципе приготовятся, но могут поприлипать
спасибо и друг на друга не класть? должны в дуршлаге лежать в один ряд?
Пожаловаться
Хозяйка дракона ЧенГон
друг на друга нельзя, они слипнуться
Пожаловаться
Ермакова Кристина, 2 ребенка
да, друг на друга класть нельзя, а то слипнутся. я так пару раз готовила, когда мультиварки не было. получилось весьма не плохо. но геморно, т. к. дуршлаг округлый, много за раз не приготовишь, приходилось в несколько подходов
Пожаловаться
Кошмар Натощак
я вот такой формы делаю

На обычный круг теста (диаметром около 10 см) в центр укладывается фарш, скрепляется тесто посередине. Затем поворачиваем круг на 90 градусов (открытой частью к себе) и скрепляем поперек (т.е. под прямым углом к первому креплению). Также с другой стороной. Затем получившиеся "ушки" скрепляем между собой.
Варить в пароварке минут 40-50. У меня с советских времен мантышница имеется ;)
Пожаловаться
Lilium Candidum
учусь каждый раз по иному...:)

Пожаловаться
Lilium Candidum
и так 
Пожаловаться
ольга жучкова
Сообщение от Lilium Candidum, 14 октября 2014 года в 13:29
и так 
Цитата фотографии
ого го
Пожаловаться
Кошмар Натощак
эти больше на хинкали похожи )))
Пожаловаться
Lilium Candidum
а на втором фото-больше на пирожки :D но вкусные . какой бы формы ни были...
Пожаловаться
Кошмар Натощак
а я вот второго фото и не вижу :D
Пожаловаться
Lilium Candidum
Пожаловаться
Кошмар Натощак
не вижу, у меня черный квадратик с крестиком :D
Пожаловаться
Lilium Candidum
Вот же невезуха...на фото просто творение кулинарного искусства:D
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас