Привет всем)
Купила 3 кг икры, через знакомых. Себе кг, а остальное родне)
Вот раньше когда брала икру Кеты,сильного запаха рыбы не было,можно сказать,вообще не чувствовала,а в этот раз прям рыбий запах, сделала бутеры, вродь вкусная икра.НО запах? Почему такой? Может она испортилась?
Спросила у знакомых,сказали икра "задохлась", как это понимать?но кушать можно.
Сейчас вот икру переложила в другой контейнер и оставила открытой в холодильнике, т.к. больше нигде нет прохлады.
Пусть постоит открытая,но не долго,потому что засыхать начнет.А вообще конечно нужно скорее скушать.А вообще по лету страшно икру покупать,она же у них в бочках-пока раскидают