Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 апреля 2014, 14:24, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Кулич в мультиварке

Девочки,подскажите ,пожалуйста ,рецепт кулича в мультиварке,если делали
Духовка не хорошо работает,а на пасху собираемся у нас дома с друзьями,вот хотелось бы попробовать испечь кулич .
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Iron_Lady
а получится он? книжку  реценпов купила,там вот,там в вступительной статье написано,что мультиварка НИКОГДА НЕ ДАСТ румяной  запеченной корочки свехру!
С этим  фактом надо смириться:D
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
ну ничего :)глазурью скроим,если что:up:главное,чтобы вкусно было,а насчет румянца,не так страшно
Пожаловаться
могу для  хп написать,и глазури.
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
хлебопечки,к сожалению нет:(
Пожаловаться
девочки сказали, что там пропорции хорошие.
Пожаловаться
вот , кому надо...
опара-
вода 50мл, яйцо-4шт, сахар - 2ст.л., слив.масло-6 ст.л, мука-2
чашки, дрожжи 2ч.л
- режим "русский повар" -кулич. (т.е. тесто вымешивает
наверно в каком-то подогреве, и оно подходит-поднимается)

потом добавить соль 0,5 ч.л, сахар-2 ст.л, ванильный сахар-1 ч.л.,
мука-1 чашка, дрожжи-0,5 ч.л., изюм 0,5 чашки (должен быть замочен
предварительно).

по этому рецепту полное время замеса, подъема и выпечки-- 3ч40 мин.


глазурь

200 гр. сах пудры 2 ст.л. горячего молока, растирать дерев ложкой пока не станет однород и блестящей.
залить остывший кулич, украсить цветным пшеном (посыпкой)
Пожаловаться
Ангельские Глазки
а чашка какая по объёму? 200мл и дрожжи сухие или обычные?
Пожаловаться
Ангельские Глазки
пишите, мы почитаем 
Пожаловаться
_Брюнетка_ , 1 ребенок
есть мульти,которые сверху тоже греют. так что в каких-то можно добиться румяной корочки
но не у меня (((
Пожаловаться
Ангельские Глазки
можно перевернуть вверх дном.
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
3D. сейчас и такие появились))
Пожаловаться
Аксинья
его можно перевернуть и вуаля! корочка сверху))))))))))
Пожаловаться
Julietta, 2 ребенка
В прошлом году делала кулич в мультиварке, рецепт брала из интернет (увы, не сохранила) . Получился ИЗУМИТЕЛЬНо! И сверху все запеклось! Но готовился очень долго, в 4 подхода, по-моему, и это все происходило в ночь на Пасху, так что я увы не запомнила что да как(((( Но получился вкусный высокий пропеченный (в т.ч. сверху) кулич! 
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Iron_Lady, 9 апреля 2014 года в 14:25
а получится он? книжку  реценпов купила,там вот,там в вступительной статье написано,что мультиварка НИКОГДА НЕ ДАСТ румяной  запеченной корочки свехру!
С этим  фактом надо смириться:D

Кулич сверху глазурью полить. Никто бледной корочки и не заметит.В хлебопечке пеку. В мультиварке не пробовала .
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
я могу только фотку показать кулича из мультиварки)) делала)) а вот рецепта наизусть не помню.
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
покажите:)
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от БЭЙБИК, 9 апреля 2014 года в 14:28
покажите:)




Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Рассказываю - первые два - из мультиварки) по разным рецептам.
Ниже - маленькие - из духовки - обалденный рецепт
один средний - из х/п, по рецепту х/п, мне не понравился(
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
супер :up::up::up: а у Вас случайно нигде не записан рецепт для мультиварки?
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от БЭЙБИК, 9 апреля 2014 года в 15:00
супер :up::up::up: а у Вас случайно нигде не записан рецепт для мультиварки?
да я брала обычный рецепт, мне он понравился, и решила испечь в мультяшке, форма подходила, но вот какой именно рецепт брала - точно не помню, вроде шафрановый должен быть кулич, просто шафран не добавляла. Попробую на днях посмотреть рецепт, тогда напишу)
Пожаловаться
орхидея, 1 ребенок
а мне рецепт как уломать мужа купить эту самую мультиварку:D:D:D Очень блин хочу!:D:D:D


Пожаловаться
Зубастик Кусака, 1 ребенок
:Dможет у знакомых у кого есть попросить какую-нибудь вкусняшку приготовленную в ней,чтобы угостить мужа,тогда не отвертится))
Пожаловаться
орхидея, 1 ребенок
да кормили уже, сперва загорелся, а потом то на то надо денежки, то на это, говорит можно повременить пока)))
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
я так рада,не представляете,на нашей кухне очень нужная вещь ,( хотя читаю тут,что как с ней,так и без нее,одно и тоже),но совсем не согласна с этим мнением
и время экономит,и вкусняшки  готовит,и отложенный старт вообще супер:up: так что уговаривайте,не пожалеете:up:
Пожаловаться
орхидея, 1 ребенок
я тоже считаю что не пожалеем!:D:D:D
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас