Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
1 апреля 2015, 17:11, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Кулич.

Всем добрый день! Приближается праздник Светлой Пасхи. Кто будет печь куличики - подскажите рецептик проверенного вкусненького куличика. Спасибо)))


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
я в вашей теме отмечусь,потом посмотрю рецептики. за тему звезду
Пожаловаться
наблюдатель
Привет, дорогая!!! я так же, тему в закладки, потом просмотрю
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
в прошлом году делала в хлебопечке. но мне не понравилось. хочу печь в духовке
Пожаловаться
иожик, 2 ребенка
сама такую тему ждала или создать хотела! спасибо!
Пожаловаться
404, 1 ребенок, беременна 18 недель
http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kul...
4 год уже буду делать, только изюму больше кладу:)
Пожаловаться
Жека, 1 ребенок
А в хлебопечке можно его?
Пожаловаться
404, 1 ребенок, беременна 18 недель
Не знаю, я духовку мучаю
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
можно,но мне не понравился. был слишком большой...
Пожаловаться
Татусич, 1 ребенок
У меня тоже гигантский получился в хлебопечке. Но я повторю "подвиг". Боюсь, что вручную с тестом не справлюсь. Пусть машина ваяет :D
Пожаловаться
Юляшка ***
Спасибо)) Только там на 1-1,3 кг муки - много наверное получается. А вполовину сократить можно? А то я первый раз, попробовать решила, вдруг не получится, только продукты переведу...
Пожаловаться
404, 1 ребенок, беременна 18 недель
У меня получается 2 средних кулича и выводок мелочи. На фотке - самый мой первый выводок))))
Пожаловаться
Юляшка ***
А если я ингредиенты вполовину возьму - можно так? - это первый вопрос!

И второй! - поливочка сверху - это белки с сахаром?
Пожаловаться
404, 1 ребенок, беременна 18 недель
1)Этот рецепт уменьшать не пробовала, в другой выпечке - да запросто.
2) Да, они самые.
И еще, когда ставите в духовку - желтком сверху смазать взбитым, будут красивые, ровные:)
Пожаловаться
Татусич, 1 ребенок
Очень! :up:
Пожаловаться
оля селупева, 2 ребенка
сокращать нужно пропорционально. Т.е. допустим все в три раза меньше. Тогда разницы не будет
Пожаловаться
Юляшка ***
Если сделаю вполовину всех ингредиентов - ничего страшного, я так понимаю...
Пожаловаться
Shnitke, 2 ребенка
Оттуда же беру рецепт, только шафрановый :)
Пожаловаться
ЛЕЛЯ, 2 ребенка
Сообщение от Netiko, 1 апреля 2015 года в 17:19
http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kul...
4 год уже буду делать, только изюму больше кладу
мама у меня этим рецептом уже лет 35 пользуется, сейчас и я им же , потому как куличи получаются очень вкусными
Пожаловаться
404, 1 ребенок, беременна 18 недель
Да,очень вкусные, сдобные и не как кексы:). У меня мама не рукодельная, это я люблю на кухне торчать.
Пожаловаться
Инна Yunaya, 1 ребенок
0,5 л молока
1 пачка маргарина или масла
2 стакана сахара
5 яиц
50г дрожжей
2 шпотки соли
мука и ванилин

нагреть молоко и добавить в него масло. Сахар с яйцами взбить. Дрожжи растопить в стакане молока. Все соединить и добавить соль и ванилин. Добавить муки до густых оладьев и поставить в теплое место, чтоб поднялось. После добавить муку так, чтоб тесто держалось в руках и снова поднять. После замесить, выдержать 30 минут и в формы запекать.
Пожаловаться
Юляшка ***
Спасибо))
Пожаловаться
Инна Yunaya, 1 ребенок
Ах да. Изюм во второе замешивание.
Пожаловаться
Алла
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/slad...
я вот этот пару раз пекла, вкусный :)
Пожаловаться
Ольга Дьякова, 4 ребенка
Из личного опыта поняла, что главное в куличе по любому рецепту - хорошо вымесить тесто. Вымешивать нужно, как говорила моя прабабушка, ручками (тесто человеческое тепло любит) и до тех пор, пока пена из ж... не пойдёт..;):)


Пожаловаться
Мира
" и до тех пор, пока пена из ж... не пойдёт.."
:D:D:Dнадеюсь, автор правильно поймет ваши слова
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас