Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
8 июня 2013, 10:15, Форум, Досуг, Обо всём на свете

котлеты

Девочки, помогите советом) делаю второй раз котлеты ребенку. Первый раз делала из говядины-нормально. Сегодня из индейки -они как ..ну как сказать..собрать не могу фарш. Может ли это быть из-за того, что хлеб в смеси детской вымочила? И что с ними можно сделать, что добавить? Или на выброс?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Katya, 2 ребенка
яйцо добавляли?

можно запеканку сделать
пельмешки
Пожаловаться
Джигурда, 1 ребенок
Неа. А сколько на 300 гр индейки нужно перепелиных яиц?
Пожаловаться
Katya, 2 ребенка
Сообщение от Спиногрызка, 8 июня 2013 года в 10:18
Неа. А сколько на 300 гр индейки нужно перепелиных яиц?
обычные не едите?
перепелиных не знаю...думаю парочки хватит
Пожаловаться
Джигурда, 1 ребенок
Неа, аллергик. Ок, попробую, спасибо. В пароварке из-за яйуа нисего же с ними не случмтся?:D
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Сообщение от Спиногрызка, 8 июня 2013 года в 10:20
Неа, аллергик. Ок, попробую, спасибо. В пароварке из-за яйуа нисего же с ними не случмтся?:D
Вообще в котлетки не кладу яйца.  Натираю на меленькой терке картошку - еще ни разу не развалились.  И хлеб (булочку ) просто не люблю. А картошечка идет отлично. Можно ложечку сметаны добавить для сочности.
Пожаловаться
Ольга Евгеньевна
я не ложу вообще хлеб ни в какие котлеты. Лишние углеводы, зачем они нужны? Просто мясо гораздо полезнее:)
Пожаловаться
Джигурда, 1 ребенок
Он ест не много, ему можно))
Пожаловаться
Инесса-баронесса, 2 ребенка
4 перепелиных это примерно одно куриное...
Пожаловаться
Джигурда, 1 ребенок
Ооо, спасибо) яйца естт)
Пожаловаться
Katya, 2 ребенка
Сообщение от Инесса-баронесса, 8 июня 2013 года в 10:21
4 перепелиных это примерно одно куриное...
на 300 гр мяса думаю много будет
Пожаловаться
Лана, 4 ребенка
Одно куриное это три перепелиных,значит положите три
Пожаловаться
Smart is the new Sexy, 1 ребенок
1 куриное = 4 перепелиных (примерно)
Пожаловаться
Людмила, 3 ребенка
Отбейте фарш хорошенько...Кислородом это его насытит....Если не поможет- добавьте яйцо и выкладывайте уже ложкой, просто будут не формовыми...
Пожаловаться
Джигурда, 1 ребенок
Ну они в пароварке не растекутся же, если их выложить просто ложкой, да?
Пожаловаться
Людмила, 3 ребенка
Сообщение от Спиногрызка, 8 июня 2013 года в 10:19
Ну они в пароварке не растекутся же, если их выложить просто ложкой, да?
Ой, не знаю))) 
Пожаловаться
Katya, 2 ребенка
Сообщение от Спиногрызка, 8 июня 2013 года в 10:19
Ну они в пароварке не растекутся же, если их выложить просто ложкой, да?
в пароварке могут через дырочки немного просочиться...проходили)))
я иногда на сковороде тушу, получаются как в пароварке, не жареные
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
на 500 гр фарша пара ложек манки
Пожаловаться
Джигурда, 1 ребенок
Нет манки:(
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
тогда муку
Пожаловаться
Джигурда, 1 ребенок
Ок, ща если яйца не помогут, мука в ход пойдет) а сколько на 300 гр фарша ложек?
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
1-2,посмотрите по консистенции.Я еще прежде чем формировать котлеты,смачиваю руки в миске с холодной водой,чтоб не сильно к рукам липло
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
Вчера делала))))1 картофелина,лук,булка,замоченная в молоке,1 яйцо,2 ст л манки
Пожаловаться
Katya, 2 ребенка
Сообщение от Элис, 8 июня 2013 года в 10:19
Вчера делала))))1 картофелина,лук,булка,замоченная в молоке,1 яйцо,2 ст л манки
:up:+++
я еще чеснок кладу
Пожаловаться
Джигурда, 1 ребенок
Блин, картошки тоже нет ( но в слудующий раз попробую)) спасмбо)
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
Ее не обязательно класть
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас