Конкурс! Толстые блины с яичным кремом

Рецепт моей семьи-нигде не пробовала еще такие.

Итак, 1 яйцо, где то 700-800 мл кислого молока (или кефира). муки не знаю сколько)))) Я кладу до тех пор, пока тесто как густая сметана не станет, 1 ч.л. соды. 1ч.л. соли. 3 стол. (или сколько хотите) сахара. На крем-7 или 8 яиц и полпачки сливочного масла.
Тесто-взбиваю яйцо с солью и сахаром. Отдельно в кисое молоко кладу гашенную соду. хорошенько перемешиваю. до пузырьков. Соединяю с яйцами. Далее мука и довожу до густоты сметаны жирной. чуть масла подсолнечного добавьте. Тесто в теплое место. Беремся за крем.
Крем. В кастрюле на медленном огне растопить слив масло, посолить полчайной л.. разбить в него яйца. Мешать постоянно!!! А то пригорит. Когда яйца заваряться (мин через 5), выключаем и начинаем печь блины

Блины печь на несильном огне где по 2-3 мин с обеих сторон. Как выкладываем на тарелку. смазываем кремом и так далее...
Где то 8 блинов получилось и крема как раз хватило! Очень сытно и ооооочень вкусно!!!! (не для худеющих!)
Приятного аппетита!!!!