Какие продукты качественные?

Читаю всегда. У меня есть фавориты среди марок. Хлеб и выпечку делаю только сама сейчас. А также йогурт, мороженое. Я фанат вкусной еды. Приходится позаморачиваться, но мне это в кайф)

Я, в принципе, не беру продукты с добавками. Только свежее мясо и рыбу, овощи, фрукты, крупы. В плане круп смотрю только, чтобы ГМО не было.

Я мороженое на состав смотрю, люблю, чтобы там было всё натуральное. Масло сливочное только проверенное временем, но оно и по вкусу сразу чувствуется.
Сладкое читаю состав полностью, потому что у меня сильная аллергия на два ингредиента, приходится изучать досконально.
Остальное вообще не парюсь. Мясо берем в супермаркете, упакованное большим куском. Фрукты - только бананы и сезонные яблоки. Овощи - с местных теплиц. Компоты и соленья у нас свои.

Вообще не факт, что продукт будет соответствовать написанному на этикетке... вон пару недель назад объявили что 91% всей продукции мороженого на Российском рынке не соответствует составу, в лучшем случае нехватка %жирности, а в худшем антибиотики и прочая дрянь... так что читание составов- такое безполезное занятие...

Но и на вкус чуствуется

Но на вкус-то чувствуется! ))
Рассчитываю и на свой вкус

---

Мясо в магазине, там же фрукты-овощи, в сезон- с дачи. Пальмовое масло в основном в фабричной выпечке, которую я вообще не покупаю. Масло-молоко определённой марки.

В мясе вообще не разбираюсь, часто родственники дают домашнее, а покупаем, в основном, рыбу красную, в ней я тоже не разбираюсь, муж выбирает; ещё индейку определённой фирмы берём. Овощи/фрукты ну видно же или на пробу немного беру . Помидоры, огурцы в сетевых не берём, только в овощных магазинах; капуста пекинская везде одинаковая; огурцы уже свои пошли) вот с авокадо беда, либо жесткий,либо глиной уже попадается; наверно, не умеем выбирать.

Мороженое только на сливках беру; остальное прям не могу есть , хотя сладкое очень люблю ; в последнее время ем только манговое Сарафаново, ну очень вкусное, как по мне.

авокадо просто есть разных сортов (из чуть лине до 12-ти, не помню) и разных вкусов - я люблю то, которое по вкусу напоминает кедровые орехи, остальные не очень, стараюсь не брать их.

Орехи ни разу не чувствовала в авокадо ; у нас 1 вид продаётся,но я в нем явно чего-то не понимаю; берёшь прям жёстким, потом лежит, в одном месте пятно , в другом только мягче стал. Любим салаты с авокадо, но редко удаётся купить съедобное.

попробуйте забить в поисковике "Самые известные сорта авокадо по типам"
там основные. Раз так, то надо брать разные и пробовать, чтобы ощутить разницу... (я читала статью на каком-то специализированном сайте, там их больше было представлено, и узнавала те, которые пробовала) у нас в крупных сетевых магазинов разные виды - не редкость.

Мясо, рыбу, овощи и фрукты на рынке по внешнему виду, хлеб и выпечку - в местной пекарне. Йогурт и сыр - в местном молочном магазине с маленьким сроком годности. колбаса, печенье и конфеты у меня едят редко, поэтому беру что нравится, состав обычно читаю.

Состав и срок годности смотрю.
Фрукты и овощи - по свежести, в магазине около дома.
Мясо - на рынке (кроме курицы, индейки, утки - их тоже в магазине около дома) .

Я всегда провеояю состав и срок годноссти. Мясо, рыба по внешенему виду и запаху. Овощи только по запаху.

Мясо покупаю в мясной лавке, проверенной годами. Отличное мясо, не вымоченное.
Овощи-фрукты- на глаз, ощупь, запах (дыня, манго, персики и тд).

Вся промышленно обработаная пища ушла с нашего стола, когда начали пользоваться приложением. В одной порции чипсов суточная порция жира. И так везде, дешёвые продукты, отстойнное качество

Читаю состав. Устраивает - беру.

Просто известных производителей.
Никогда не покупаю на рынке, фермерское и пр., просто потому что я не знаю как походит контроль качества.
Особенно, прошу прощения если кого-то обижу сейчас, умиляет покупка людьми "молока" разлитого в бутылки у тётушки на рынке. Что там? Как проверяли? В магазине в холодильнике, тут чуть ли не на солнце. Жирность - из под коровы.

Молоко ещё вскипятить можно, а вот творог, например, нет. Хотя мы такое молоко берём, но у одной женщины уже много лет, и не на рынке, а домой к ней ездим. Ну и я из него йогурт делаю, так просто не пью. А вот творог домашний брезгую брать.

Мне на фабричную молочку вообще грех жаловаться. Весь край, плюс Удмуртия и Татарстан. Выбирай, что хочешь. Всё свеженькое.
Было время, работала я на одного очень известного скупщика молочных заводов. Так вот, он /оно / руководство никак не могло понять, что вчерашнюю молочку у нас не покупают, ну разве что до 12-13.00
Ну вот так. Регион такой. Только свежее. Люди так приучены, по крайней мере 10 лет назад были.
Понятно, что дети 12-25 лет берут вкусняшки "диетические" в красивых упаковках за кучу денег.

творог готовят горячим способом

Какая разница, как его готовят, если его потом как-то везут, хранят и т.д. И перед употреблением его уже не подвергают термической обработке

а в магазин как везут?а вовремя привозят или как,а есть холодильники?у нас в Башкирии полно молочки из Татарии и Удмуртии,везти не 1 час

Какие-то странные вопросы; во-первых, в магазине товар в заводской упаковке и это многое решает. Во-вторых, у магазина есть конкретные обязательства перед покупателями; если я куплю что-то некачественное, я вернусь и сдам товар; сколько и как везут меня не интересует, потому как сам магазин заинтересован, чтобы не было жалоб или возвратов. И если какие-нибудь консерванты там запросто могут быть, то палочки вряд ли.

палочки находят постоянно в молочке заводской