Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
15 марта 2015, 05:08, Досуг, Обо всём на свете

как приготовить?

Всем привет! Девочки, мужу с Якутии передали мясо оленя. Я понятия не имею,что с ним делать, что приготовить? и будет ли это вообще вкусно.Оленина не дикая. домовыращенная. Может кто готовил? Буду рада любым советам)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
морская, 2 ребенка
Любое мясо тушеное с лучком и картофаном вкусно.


Пожаловаться
Тейлор
+ 1 ;)
Пожаловаться
Львовна, 4 ребенка
готовьте как говядину, возможно чуть дольше получится. попробуйте ма-аленький кусочек вначале просто сварить, не будет ли специфического запаха/вкуса - в таком случае, надо будет перед готовкой выдерживать мясо в воде пару часов
Пожаловаться
Василиса
спасибо)
Пожаловаться
:shock:этож не лосятина.. я и лосятину-то не замачиваю..
отличное жаркое!
Пожаловаться
Гали
Какую часть туши? Шашлык, стейк, жаркое, строганина, скалопини, суп, котлеты, закоптить, завялить. Но если вы неопытный готовщик оленины, имейте в виду - оленина продукт нежный, ее легко пересушить. Поэтому начинайте с того, что попроще -  жаркое или суп. 
Пожаловаться
морская, 2 ребенка
Тоже подумала оленина и верблюжатина примерно одинаковые , не жирное и нежное мясо.
Пожаловаться
Гали
Верблюжатину не ела, не могу сравнить)
Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Делать то же самое, что и с обычным мясом. Не знаю, какой у оленя был возраст. Если молодой, приготовится в считанные минуты. Из оленины вкусно получается все: тушить, жарить, запекать. Главное, как и с любым мясом, не пересушивать. 
Пожаловаться
Хрюн., 2 ребенка
Мммм, оленина:up:
Отбивные вкусные из нее:up:


Пожаловаться
Плюшенция.. лягушенция.., 1 ребенок
привет.. ты хде это отбивные из оленины ела?
Пожаловаться
Хрюн., 2 ребенка
Привет))
я и медвежатину ела ...:shock:
Пожаловаться
Плюшенция.. лягушенция.., 1 ребенок
хде нашла??
я только лосятину:(
Пожаловаться
Хрюн., 2 ребенка
У друзей))
Оленину сама готовила))
Шашлык из нее не очень, суховатый, а отбивные в кляре весьма:up:
Медвежатина не понравилась((
Пожаловаться
Плюшенция.. лягушенция.., 1 ребенок
ээх тоже хочу..
:(
Пожаловаться
Хрюн., 2 ребенка
Меня друг часто кормит дичью)))
Янке тетерев понравился, мне нет:shock:
В теме Наши большие малыши своих показала, на 9 странице;)
Пожаловаться
Тело жирное в утёсах, 1 ребенок
Я на котлеты перекручивала оленину, очень вкусные были котлетки:up: И в мультиварке тушила мелкопорезанное мяско с большим количеством лука, тоже вкусно.
Пожаловаться
Бродячая кошка, 2 ребенка
Если уж вас стейковая часть, то очень вкусно запеченное в духовке с горчицей и приправами... К нему очень подходит брусничный соус


Пожаловаться
Алиса Елген, 2 ребенка
О, да тут куча вариантов. Самое вкусное это мелко нарезать и потушить. Гарнир самый самый рис
Пожаловаться
Дюдюка Барбидосская, 1 ребенок
мммммм.. оленина... пакую чемоданы, заберу все, раз уж вы не знаете, что с ним делать..:D:D:D
Пожаловаться
Олька-молька
Отбивные из оленины. Рецепт можно в инете найти.
Пожаловаться
IrissKa, 1 ребенок
Готовьте как обычное мясо. Можете в интернете порыть рецептов - в гугле, например. Вам столько выдаст рецептов, куска мяса на них не хватит))))


Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
Я только пельмени ела из оленины. Вкусно.
Пожаловаться
Lancome
в фарш его вкусно.


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас