Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 июля 2013, 23:22, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Как я уволил бармена

Ой други мои.... Случилася со мной тут приключения намедми. Пришлось учится обращаться с кофемашиной, наливать пиво и принимать заказы, а также я теперь умею нажимать кнопочки во всяких общепитовских программах.
Случилось вот, что: Бармен на смене хватил лишку и просто ушел спать в подсобку.
Хоья, я сглупил, тнужно было сразу позвонить начальству и сказать что так и так, но как известно "благими намерениями"....
Я позвонил в ресторан этого же владельца, знакомому администратору  с просьбой помочь и если что придти на подмогу, пока едет запасной бармен.
В итоге мне позвонил владелец заведения с претензией, почему ему не сообщили :))), хотя мы все договорились молчать и дать человеку самому уволится.
В итоге мне6 предложили надзирать над барменами и проводить инвентаризацию. Вот думаю. Владельцы - очень хорошие знакомые 
Темка типа поболтать и послушать мнения
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
;)


Пожаловаться
Белка
а что вы там делали ??????
Пожаловаться
Le comte de Valois
ответ ниже
Пожаловаться
ольга ольга, 2 ребенка
работать со знакомыми (или на них) по мне, так хуже нет )
Пожаловаться
Le comte de Valois
я тоже склоняюсь к этому. лучше быть гостем и поддерживать со всеми корректные отношения
Пожаловаться
ольга ольга, 2 ребенка
вооот!! мудрое решение!
Пожаловаться
Le comte de Valois
я - зашел перекусить и выкупить пинту пива 
Пожаловаться
......... Мальдива.....
Ну  крутились  как  могли  ,  будет  уроком  бармену .
Пожаловаться
Le comte de Valois
ага, когда гостей 5 человек и все чего-то хотят.
Я бармена честно пытался разбудить и растолкать 
Пожаловаться
......... Мальдива.....
С   таким  в  разведку  нельзя  , Так  его  ..  так !)))
Пожаловаться
miss 4enko, 1 ребенок
надзирать над барменами и делать инвентаризацию?:shock: а менеджер что будет делать при этом, про управляющего вообще молчу.
Пожаловаться
Le comte de Valois
ну инвентаризацию ладно. как независимое лицо. сделать мне ее не сложно. от меня пока требуют факта  остатков 
Пожаловаться
miss 4enko, 1 ребенок
инвентаризацию классно делать)) у вас там много дорогого алкоголя или пивас в основном?
в целом если бармен прошареный, то вы ничего не найдете, т.к. недолив будет уже преспокойно слит в себя и друганов-официантов после смены:D

а что вас смущает? недостойная оплата? или нежелание работать на приятелей?
Пожаловаться
Le comte de Valois
второе.
оплата вполне достойная за 8 часов работы в месяц. Главный бармен - там классный 
Пожаловаться
miss 4enko, 1 ребенок
автор, вы троллите или фантазирует? какие 8 часов в месяц? 8 часов только на инвентаризацию если только. А вам вроде еще предложили и следить за барменами. Так что вы за ними будете 10мин в день наблюдать?
Пожаловаться
Le comte de Valois
следить за барменами я не буду. у меня и так своей работы выше крыши. снимать фактические остатки без проблем 
Пожаловаться
И это тоже пройдет...
:DА они на работу не будут выходить. Гости сами себя обслужат и не только себя, других тоже, хех:D
Пожаловаться
Le comte de Valois
я спасал кассу. представляешь бар, касса и никого 
Пожаловаться
И это тоже пройдет...
Я одна тоже так крутилась разочек) И это, как никого? камеры с обп:D
Пожаловаться
Le comte de Valois
нету камер :((
Пожаловаться
Le comte de Valois
по крайней мере видимых 
Пожаловаться
И это тоже пройдет...
Не, должны быть. А как за персоналом смотреть? Касса обязательно должна быть под камерой. 
Пожаловаться
Peppi
Сообщение от И это тоже пройдет..., 10 июля 2013 года в 23:44
Не, должны быть. А как за персоналом смотреть? Касса обязательно должна быть под камерой. 
:up::up::up: мы, пока камеры не успели поставить, а уже открылись - очень много потеряли... и никакие срезы не помогли...
Пожаловаться
miss 4enko, 1 ребенок
мне там ниже автор ответил про 90туристов и 40 гостей, посмотрите. Думаю, что человек хоть неделю работавший в ресторанном бизнесе поймет, что автор жжжет))
Пожаловаться
И это тоже пройдет...
Да лан) Просто у страха глаза велики, преувеличил чуток) А когда опыта нет, тогда это делается мееедленно
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас