Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 сентября 2012, 19:09, Форум, Досуг, Обо всём на свете

К чаю:)Печенья из детства:)

Нашла в соцсетях печенья моей мечты, и решилась:)Вот что из этого получилось:)


Рецепт прилагается))
Ингредиенты:
200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
4 желтка,
3 ч.л. ванильной эссенции,
2 чашки муки,
450 мл клубничного джема (или любого другого)
Приготовление:
1. Взбиваем масло и сахарную пудру до кремообразного состояния.
2. Добавляем желтки и ванильную эссенцию.
3. Хорошо перемешиваем до однородности.
4. Постепенно добавляем муку.
5. Вымешиваем тесто. Оно должно получится достаточно эластичное и не должно липнуть к рукам, так что муки может взять больше или меньше, поэтому добавляем ее постепенно, примерно по 2 ст.л. Выкатываем 2 шара, один шарик должен быть чуть больше другого. Убираем шарик, который поменьше, в холодильник, завернув его в пищевую пллёнку.
6. Нагреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пекарской бумагой. Ровно распределяем тесто по площади противня, делая небольшие бортики.
7. Распределяем джем по тесту.
8. На крупной тёрке натираем сверху оставшееся тесто. Убираем в разогретую духовку примерно на 20-25 минут, пока пирог слегка не подрумянится.

у меня получилось не на целый противень,а на 3/4.. но моя ошибка была в том,что я слишком много теста взяла на стружку сверху, и слегка толстовато посередине получилось.можно было и потоньше сделать. а так все бесподобно))))))))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Зовите меня ПрОсТОвОин..., 2 ребенка
о я люблю такие, и просто и вкусно, только сейчас времени даже на такое нет


Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
это еще что) вот во вторник соседка придет,буду показывать ей,как птичье молоко делать)
Пожаловаться
๑۩۞۩๑Swarovski๑۩۞۩๑, 2 ребенка
а трудно его делать?
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
неа)
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
я все делаю,пока дочка спит)
Пожаловаться
Зовите меня ПрОсТОвОин..., 2 ребенка
Моя спит как Штирлиц по 20 минут, а ночью ннеохота печь, я глажу, убираю и т.п.
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
моя то раз в день,но как отрубится,так вот я за два часа как золушка,должна все успеть)))))))))))))))
Пожаловаться
Зовите меня ПрОсТОвОин..., 2 ребенка
О два часа нам и не снилось
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
мы в вашем возрасте спали по 3 часа стабильно..
Пожаловаться
Зовите меня ПрОсТОвОин..., 2 ребенка
Супермолодцы! моя может на улице в лучшем случае часа полтора поспать и то если прохладно.
Пожаловаться
Добрая вРедьмочка, 1 ребенок
Тоже очень люблю такой пирог песочный. Просто и вкусно.
Пожаловаться
Celine
как съела бы
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
угощайтесь))
Пожаловаться
Celine
пасибо!пойду ложкой нутелу хоть съем
Пожаловаться
Атомулиядала
Спасибо за рецептик ! Захлебываясь слюной сохраняю рецепт , завтра всех вытолкаю в школу -на работу и на кухню , вот только боюсь - дотерплю ли !!!
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
все получится))
Пожаловаться
Атомулиядала
Вкусно , вкусно , вкусно ! Я сделала !!!Супер ! Спасибо ! Все гениальное - просто !
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
ну вот))
Пожаловаться
Атомулиядала
Вот ! Муж уже оценил ( только спросил почему так мало получилось ), сын скоро приедет из школы и вряд ли останется равнодушным !
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
придется делать еще))
Пожаловаться
๑۩۞۩๑Swarovski๑۩۞۩๑, 2 ребенка
О Боже! я сейчас увидела и вспомнила, что в детстве где то тоже такие пробовала!!


Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
да да да) я седня не удержалась,и сделала)))
Пожаловаться
๑۩۞۩๑Swarovski๑۩۞۩๑, 2 ребенка
Все! Буду сама печь! А то в магазине фигня какая то только!
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
вот вот,я орешки со сгущенкой часто делаю..)
Пожаловаться
как я люблю орешки....
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас