Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
24 октября 2013, 16:40, Досуг, Обо всём на свете

Хачунимагу! Прямо сейчас!

Что Вы хотите в данный момент?
И как быстро исполнимо ваше желание?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Чювак!, 1 ребенок
Хочу толстолобика!

Кто мне подскажет, ак его вкусно приготовить?

кроме как пожарить?
Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
Сообщение от Чювак!, 24 октября 2013 года в 16:41
Хочу толстолобика!

Кто мне подскажет, ак его вкусно приготовить?

кроме как пожарить?
 сметану, лук морковь,соль, + на любителя красный перец,всё это на рыбку и в духовку
Пожаловаться
Чювак!, 1 ребенок
А надрезы делать?
Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
Надрезы- смотря какого размера рыба,  толстолобик рыбка не мелкая-можно и кусочками порезать
Я так карасей и карпа иногда делаю
Пожаловаться
cattleya, 2 ребенка
Сообщение от Margo, королева Марго, 24 октября 2013 года в 16:42
Сообщение от Чювак!, 24 октября 2013 года в 16:41

 сметану, лук морковь,соль, + на любителя красный перец,всё это на рыбку и в духовку
я всегда так делаю, и мясо тоже! пальчики оближешь!
Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
и я ))а ещё базилик если есть добавляю...аромат обалденный
Пожаловаться
Чуффо
Буквально в восресенье муж делал! Раздезаем на стейки, солим, перчим, слегка в муке обваливаем и на сковородку по одной минутке с каждой стороны, чтоб схватилось. Потомукладываем в форму, смазываем ооооочень тоненько кетчупом, сверху зажарку (много лука + много моркови), рубленную мелко петрушку, далее чуть-чуть, точечно смазать сметанкой (ну или майонез + сметана) и посыпать сыром. Запекать в духовке до корочки.
А вообще из толстолоба ОФИГЕНСКИЕ котлеты получаются! Делаете котлетки как обычно. Потом на дно казана выкладываете кости, оставшиеся от рыбы (ну хребет, мелкие не надо), крупно нарезанные кольца моркови и лука. На эту "подушку" выкладываете котлетки, добавляете воды - и казан в духовку на час! А потом....... Мммммммммммм! Во рту тают!
Пожаловаться
Чювак!, 1 ребенок
Круто!
Обязательно так котлеты сделаю, но в след. раз.
Сегодня обойдусь простым рецептом, т.к. уже захлебываюсь от желания)))
Пожаловаться
Чуффо
А мы его, красавца, только вчера доели..... Так бы и ела егоооооооо, так бы и ела)))) Зато сегодня буду мини-котлетки куриные с карри!))))) Уже мечтаюююю)))))
Пожаловаться
Чювак!, 1 ребенок
А про котлетки напишите)
Пожаловаться
Чуффо
Ой, ваще элементарно!)) Куриное филе перекрутить на фарш 2 раза (так гораздо нежней получается). В фарш добавляем яйцо, зажарку лук+морковь (соотношение примерно 2/3 фарша и 1/3 зажарки ), рубленую петрушку и муку для связки. Из специй добавляем карри, соль, перец, немножко красного перца (если остренькое любите). можно еще куркуму. Скатываем маленькие круглые котлетки и без всякой панировки жарим на раскаленном масле до золотистого цвета с обоих сторон.
Пожаловаться
farbarali
должно быть вкусненько и сочно :) надо попробовать 
Пожаловаться
Чуффо
Да, получается сочно и нежно)) Главное, не переборщить с мукой, там ее нужно от силы 1-2 ст. ложки. Фарш должен таким возвушным получиться) Если слишком густо, то добавить немного воды.
Пожаловаться
Таис Афинская
Я из филе делаю рубленые котлетки с карри. Нямка!
Пожаловаться
Чуффо
Да, тоже намка получается):up: Повозиться просто подольше)
Пожаловаться
Таис Афинская
Не, тут вся фишка в том, что вообще никакой возьни! Не надо мясорубку доставать, мыть её потом. Ножом чик-чик и ужин/обед готов:D
Пожаловаться
Чуффо
Ну мне очень мелко резать - эт всегда влом)))) Поэтому если совсем по-быстрому, то я куриные оладьи делаю: курицу режем на кубики не очень мелкие, туда соль, перец, зеленый лук, яйцо, муки немножко) 10 минут - все готово)
Пожаловаться
Таис Афинская
:D:D:D у меня получается что-то среднее между оладьями и котлетами. Как рука ляжет
Пожаловаться
Ёлка
стейки, замариновать в соевом соусе и травках
на фольгу и в духовку
Пожаловаться
tana vedehina
в фольгу и в духовку
 чуток посолив
 кушаем поливая  соком лимона
Пожаловаться
Чювак!, 1 ребенок
Ага, так и запекла в фольге)
Пожаловаться
Рыжая Bestия
спать хочу... надо просто встать и сделать 2 шага до дивана...
Пожаловаться
Рыжая Bestия
не, три шага.. и начальнику сказать, чтобы до 18:00 не будил)
Пожаловаться
Валерьевна
та же ерунда, только я согласна прямо на столе уснуть
Пожаловаться
Рыжая Bestия
У нас все приспособлено для отдыха))))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас