Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Чтоб не похудеть ;)

Смеркалось. Муж с младшей ушел гулять, а мне захотелось вкусного пожевать, да только нечего. Решила вспомнить и воплотить старый рецептик - пицца на сковороде.
Итак!
ингредиенты:
остатки сырокопченой колбасы и сосисок
сыр твердый
немного лечо из банки
кетчуп
майонез
сметана 4 ст/л
0,5 ч/л соды
мука 1-1,5 стакана
2 яйца
специи
Для начала наводим тесто из майонеза и сметаны в равных пропорциях. Добавляем туда соду, яйца и муку. Замешиваем хорошенько. Тесто должно получиться по консистенции густая сметана. Смешиваем в мисочке еще немного майонеза, кетчуп и остатки лечо. Это для заливки. Помидоры я не добавляю, тк будет слишком жидко.
На сковородку (у меня небольшая, примерно 22см) выливаем половину теста, разравниваем аккуратно, сверху наш соус, засыпаем колбаской и сыром. Я еще немного сухой зеленью посыпала. Накрываем крышкой и жарим на маленьком огне примерно 20 минут. Как тесто снизу зарумянилось, сразу достаем и даем немного остыть. Таким же макаром жарим вторую пиццу.
Приятного аппетита ;)


пысы. старшая уже отгрызла кусок на пробу, пришлось салфеточкой недостающее прикрыть)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
сверкающий цианид
Сегодня в гостях была страшный зверь свекровь :D.Вот я и разошлась.
Пожаловаться
Вик Вик, 1 ребенок
Долго лепила? Меня на пять штук хватает)))
Пожаловаться
сверкающий цианид
Долго, налепила много, пришлось в морозилке заморозить.
Пожаловаться
Вик Вик, 1 ребенок
Цены тебе нет)
Пожаловаться
сверкающий цианид
Я знаю (скромно покраснев):D
Пожаловаться
Вик Вик, 1 ребенок
Ленивые вареники ела,а про такое блюдо впервые вижу) можно ссылку на рецепт)
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
Очень ленивые пельмени

Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.
Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 2/3 стакана воды,
- 1/2 чайной ложки соли.
- мясо,
- лук,
- соль,
- перец.

Приготовление:

Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.

Все остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…

Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.

Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.

Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита!
Пожаловаться
худеющая
:up:
Пожаловаться
Вик Вик, 1 ребенок
Класс) я теперь закормлю своего мужа этим блюдом.Сколько вариантов готовки:up:
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
делается все быстро))
Пожаловаться
Мымра
вай-вай-ваааай! Давайте рецепт!!!
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
выше рецепт дала . Все просто тесто раскатать, на него фарш, скрутить рулетом, порезать и с сковородку, соусом залить я еще сверху сыром посыпаю и тушу минут 40 точно!
Пожаловаться
Мымра
А я так штрудели делаю:D:D , а это оказывается ленивые пельмени. В мульте я их еще не готовила. Спасибо!
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
:D:Dвидимо у всех по разному это называется)
Пожаловаться
Олеся Олеговна, 2 ребенка
Маойнез, кетчуп никакого отношения к пицце не имеют
Пожаловаться
худеющая
а я не претендую на итальянское блюдо
Пожаловаться
Вик Вик, 1 ребенок
И в чем проблема?
Пожаловаться
Кима, 2 ребенка
А вы макароны прям по итальянским рецептам готовите?
Пожаловаться
Звяздищща, 2 ребенка
А еще её на сковородке не жарЮтЬ. только вкусность от этого не изменится
Пожаловаться
худеющая
вот такой я затейник-изврат, всё неправильно;):D
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
представьте остатки сосисок и лечо -тоже. тем не менее это не мешает блюду быть вкусным.
или вы хотели выпендриться и решили, что мы этого факта не знаем?
Пожаловаться
худеющая
дайте человеку ядом поплеваться, а то день зазря пройдет:D
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
да ладно, я понимаю, если прям факт какой-то бы удивительный был, а то можно подумать, что мы действительно не знаем, что майонез итальянцы в пиццу не добавляют....
хотя, может и добавляют. автору надо нам еще сказать,что тот майонез, который мы употребляем к настоящему майонезу из горчицы, яичных желтков и чего-то там еще, не имеет никакого отношения
Пожаловаться
худеющая
да этот рецепт к пицце вообще отношения не имеет, только название и сыр сверху:D
Пожаловаться
*
навеяло:



- стесняюсь спросить, а что мы на новый год-то ели?
Пожаловаться
Подпишитесь на нас