Что же делать? Как же быть? Чем же родственников накормить?

Мы всегда готовим закуску (салат из свежих овощей или легкий суп) + горячее (мясо/рыба + гарнир + овощи) + дессерт. Это, если днем приходят. Если после обеда, то чай/кофе + пирог.

с утра начнут собираться и до вечера, некоторые останутся ночевать((((( впрочем давно не виделись, интересно встретиться поговорить, но хлопотно очень и жарко!!! Спасибо! салатов побольше я думаю

Курицу в рукав и в духовку. Времени не занимает вообще.

Там одной курочкой не обойдешься)) 20 человек) Мы когда 20 человек приглашаем, то либо на гриль во дворе, либо на пиво и чипсы)

Ну это понятно, что не одну. Я имела ввиду по затраченному времени. У меня в духовку 4 штуки в два ряда вмещаются.))

я просто не пробовала больше одной , но думаю ...сходила посмотрела даже еще двух уложу цыпочек при желании, а курицу люблю))))))))

да, одной мало будет!

сейчас жара!я бы вовсе не готовила купила б арбуз, дыню, груши ,виноград вишню и т.д.пусть точат сидят!)Напитки прохладительные люда побольше наморозилаб и все!
А себе молока и мороженого))))ЕХ!!!молочный коктель)))УХ!

мой стардартное блюдо на таких капустниках это плов!всегда получается много-сытно и вкусно)ну и овощи!-не салаты!!просто огурцы томаты перцы,мноооого зелени разной!

точно плов, знакомая тоже его готовит когда гости внезапно приезжают и времени мало!!!!пасибки! а и правильно, пусть арбуз едят!!!!))) А мы еще не покупали, а Вы ели? Все нормально? Говорят, что из-за жары они созрели раньше срока,сегодня вот в новостях слышала.

))Арбуз как то принесли мои гости разрезали и съели я не ела.но через пару часов арбуз поченрел и забродил...Бе!вы не ешьте!Пксть гости трескают)))

))))))) Ладно не буду и гостей травить не стану, мало ли ...ночевать остаются же некоторые. а вообще в августе мы смело покупаем, всегда обходилось без происшествий!

а я всегда покупаю эскалопы ,режукартошку и в духовку,а салат простой и вкусный-цезарь,но понятно одним цезарем не обойтись еще рулет делаю из лаваша с крабовыми палочками,зеленью и сыром-все идет на ура )удачи

Тоже хороший вариант! В духовку и за салаты! Думаю кто раньше приедет тот и будет в помощниках !))) А как по другому!

я всегда этим и спасаюсь )) и вроде как основное блюдо и готово ) ну а там уже закусочка,тоже,к сожалению,дело кропотливое(((

кропотливое, кропотливое , потомтолько раз...и все съели, нуили почти все! И опять двадцать пять!))))

да-да ,самое обидно,полчаса и уже пустота( а я тут последний раз наготовила,всю ночь стояла...а мне сказали,что почему так мало ненаелись видите ли,вот это было очень обидно.так что наготовите,все наедяться до отвалу и будет им счастье)))

иногда вспоминаю о людях, которые пьют воду и питаются космической энергией... вот бы тоже так научиться а главное семейство свое на эту энергию подсадить)))))

да-да,я раньше обожала готовить,экспереминтировала,а сейчас уже не хочется совсем(( надоело как-то все( а раньше и гостей часто собирала) это у нас только так,надо наесться вдоволь и отвалить от стола.я помню была у подружки,она по-моему арабка,отмечали др. так был так сказать фуршет,был маленький стол с чашками чая и порезанным тортом.народ был жутко расстороен,как будто неделю не ел и ждал ее дня рождения)))

плов, суп какой нить, салаты зеленые, голубцы заранее сделайте, готовить то их потом быстро..

Я вот думаю перец фаршированный еще быстрее будет.!!

Котлеты или тефтели и в духовку, чтобы не жарить, стоя у плиты. Помидоры-огурцы-брынза-оливки для салата. Кстати, хорошим подспорьем будет плов. Его можно наварить вагон :-)))))

Ага вагон))) и кушать неделю, красотень))) Духовка тоже уже рассматривается, пасибо!!!!

Инна, желаю всех накормить-напоить и лицом в грязь не ударить!!!!:-)))))

спасибо! Буду стараться! А уменя такие планы были... Вот уж правда человек предполагает...

На горячее - свиную шейку - кусок примерно на 1,8 - 2 кг с небольшим. Шпигую чесноком - 3-5 зубчиков режу вдоль брусочками, прокалываю шейку ножом, туда вставляю чеснок. Солю и перчу с двух сторон и заворачиваю в фольгу конвертом, в духовку на 180 градусов на 1,5 часа (можно немного подольше). Картошку мою, неочищенную разрезаю вдоль пополам. В форму или противень наливаю подсолнечного масла, укладываю картошку вниз разрезом, сверху солю, можно посыпать приправой для картофеля. Готовится в духовке примерно 30 минут. Можно проверить готовность ножом. Она пропитывается маслом и внизу получается с вкусной корочкой. Люблю готовить блюда, которые не требуют постоянно находиться рядом. Такую картошку попробовала первый раз в ресторане, теперь делаю на праздники.