Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Что делать с мешком мокрой картошки?))))

ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
В Краснодаре вчера за вечер выпала полуторомесячная норма осадков. Город залило основательно. Транспорт умер, половина города осталась без света. Впрочем, как и всегда....)))))
Вчера мой муж вернулся домой необычно поздно (пока ехал, транслировал мне в вацап красоту нашего утопающего города, фотки выложу в теме)))
 Мокрый до нитки, злой, голодный и с таким же мокрым мешком картошки на плече)))). Говорит, вытягивал из лужи горе-колхозника, который решил проверить насколько глубока эта самая лужа и попал в люк, пробив при этом колесо и погнув диск)))) Вытянул, помог поменять колесо и получил за это мешок картошки (чувак оказался фермером, вёз куда-то картошку на своей бортовой Газели).
Вопрос!!! Что приготовить из 40 килограмм картошки??)))))))))))))))
Я серьезно)))) Храниться она не будет, да и негде мне столько хранить. Высушить ее не вариант, да и тоже негде. 
Поделитесь, пжл, идеями и рецептами..может какие-нить картофельные зразы, которые можно заморозить?
Блинчики с картошкой и вареники я уже придумала, но этого мало))))
Всем добра и заранее спасибо))))

Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
224
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
Не создавала я никаких проблем))))
Форум ведь не только для того, чтобы обсуждать злых свекровей?))))
Мне негде сушить ее абсолютно, ибо сейчас по воле судьбы живем в одной комнате, по которой ползает ребенок.)
Если смотреть на вещи реально, у Вас сейчас маленький ребенок, мало времени, и Вы готовы его потратить на готовку блюд из мешка картошки? Тем более, если учесть, что часть из них будет негодна к употреблению, потому что часть рецептов не проверенна, картошка при заморозке теряет свои вкусовые качества. Потом не жалко будет свой труд, если придется выбрасывать?
Даже, живя в однокомнатной квартире, можно высушить картофель, перед сном, высыпьте его на кухне, на следующий день, с самого утра соберите, и все, не нужно будет заниматься глупостями.
Lus
Создали проблему из ерунды, вытрите или высушите ее, и готовьте по мере необходимости. Если сейчас сложности с деньгами, зачем портить продукт заморозкой или непроверенными рецептами?
там, где лето, 1 ребенокВ ответ на ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
Я недавно создавала тему про то, как плохо живется нам без денег, что аж жрать нечего...
Так что я не смелая, я жадная)))))))))))))))))
Сообщение от ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА, 2 июня 2016 года в 12:44
Я недавно создавала тему про то, как плохо живется нам без денег, что аж жрать нечего...
Так что я не смелая, я жадная)))))))))))))))))
из серии #формулируйте свои желания правильно!#
Кудесница леса
Уже отмойте от грязи ее. Сколько влезет - в холодильник, а остальное готовьте - жарьте, варите, пюре (если не молодая) и т.д. Может кого из родственников угостите - я бы например, отсыпала бы сестре килограмм 10, свекрови килограмм 5, подружка у меня есть - одна с тремя детьми, ей бы тоже отделила. Розданное добро всегда возвращается с плюсом
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
Негде мне это делать((((( У нас Соня ползает активно, полюбому найдет и на зуб попробует)))) Да и грязная она капец какая...только с поля.
так это уже молодая картоха? ну так вымойте ее, на газетки и просушите, хотя бы часть. Все вкуснее чем мороженная и не надо будет на суп-борщ покупать. А если ребенок и надкусит вымытую картошку, ничего страшного не произойдет.
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
Спасибо большое))
ВЫ не сможете "переработать" весь мешок.
Правильно говорят-помойте и разложите сушиться, если малышка попробует на зубок, не страшно,тк она чистая, ну и прикорм с картофана начнете.
ā liè xià
Единственный верный вариант, это как раз таки высушить. Неужели у вас нет ни коридора, ни кухни, ни балкона?
Пусть лучше ребенок ее попробует (что кстати не смертельно), чем звиздякаться ее чистить, готовить из нее что в голову взбредет и хранить все то, что наготовите. Кстати у вас место для полуфабрикатов столько есть?
Проблема высосана из пальца, уж извините.
VesnushkaВ ответ на Ла Шатрик
Ла Шатрик
держимся)) только жалко многие мероприятия отменяют. на этой неделе экскурсию в замок и музей ( на целый день выезд с пикником) у сына отменили, вчера тренировку тоже и игру в субботу ( на стадионе если только в резиновых сапогах) у муже тоже игры отменяют ( у нас ж тут все футболисы или в регби играют)) а на стадионы сейчас если только на лодке с веслами можно) сейчас начнутся " фет де ля музик" ( праздник музыки) у все это на открытом месте,тоже все под вопросом. короче хорошего мало с такой погодой.
а что по прогнозу..? скоро уйдёт этот кошмар?
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
Негде мне это делать((((( У нас Соня ползает активно, полюбому найдет и на зуб попробует)))) Да и грязная она капец какая...только с поля.
Вымойте ее и разложите на газеты, только газет побольше надо. Вам не надо будет ее неделю сушить. Вечером помыли, везде на газеты рассыпали, перед сном газеты поменяли утром она вся сухая.
А что, так вам ее мыть не придется, что ли?)))
Мария CalceolariaВ ответ на ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
Негде мне это делать((((( У нас Соня ползает активно, полюбому найдет и на зуб попробует)))) Да и грязная она капец какая...только с поля.
Сообщение от ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА, 2 июня 2016 года в 13:25
Негде мне это делать((((( У нас Соня ползает активно, полюбому найдет и на зуб попробует)))) Да и грязная она капец какая...только с поля.
ну, пару часов можно ограничить ребенка в ползании. а картошку вывалить в ванну и душем промыть
МайскаЯ, 3 ребенка
Пюре картофельное порционно заморозить.
Драников нажарить и заморозить.
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВАВ ответ на звезда по имени солнце
звезда по имени солнце
Афигеть! Мож, в приют какой, картошку-то?
Самим жрать нечего)
Мы с котэ следим за тобой., 2 ребенкаВ ответ на звезда по имени солнце
звезда по имени солнце
Сорри, вопрос снимается как дурацкий. Ну тогда морозить только. Для супов, борщей и пр. На кусочки, в пакеты и в морозилку
Она станет сладкой.
House, M.D.В ответ на Пикачу
Пикачу
балкона у вас тоже нет?
если ее просушить, то она сохраниться и не придется за раз съедать 40 кг))
На балконе позеленеет. Надо в темноте сушить)
Птичка
помойте картошку высушите её и храните, ешьте по мере необходимости. мешок картошки при отсутствии денег - это хорошее подспорье для питания на месяц
Наталья Иванова
Берете газеты и на них рассыпаете картошку в один слой. Один вечер переживете, на следующий вечер можно складывать в сухой мешок. Только переворачивать её надо. пока сушится. И не придётся все 40 кг есть. Замораживать не надо, будете есть сладкие дранники и жаренную картошку фри.
Нюра Белка
1. Чистите картошку. Отвариваете. Делаете пюре. Затем котлетки и в морозилку. По мере необходимости достаете нужное кол-во котлеток и на сковородку обжариваете на масле ( до полной разморозки и хрустящей корочки)
2. Чистите картофель. Режете как Вам захочется. Отвариваете в подсоленой воде 3-5 минут после закипания. Сливаете, обсушиваете и в морозилку. Сладкой уже не должна быть.Достаете по мере надобности.
Енотик гугенотик, 1 ребенок
в чем проблема ее высушить? разложите на тряпочке, газетке тонко. под столами, под кроватью.
подсохнет соберите. картофельные блюда поищите. впрок вы ее не заготовите. хранить в тканевых пакетах бы лучше и не всю вместе. в прохладе. в холодильник часть, часть под раковину
мешок разве это много? за месяц легко слопаете. только высушите
вот у нас у знакомых воду прорвало осень и уличный погреб с урожаем залило горячей водой
ведет 100 сушили. вот это да
Наши души ещё живы
Просушите в темноте и ссыпьте в какую-нибудь тару. Хотя бы в тот же мешок. Нормально она будет хранится.
Мари -Анна
Вымойте от грязи, высушите в темном месте и сложите в тканевый мешок. За месяц съедите. Делов-то. Только храните в темноте, а то позеленеет. И замораживать не нужно - испортится. Не так уж это и много 40 кг,, учитывая, что у вас аховое положение. По 1 кг в день да на четверых - вообще ерунда
АнчоуS
не надо было брать
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВАВ ответ на там, где лето
там, где лето
Сообщение от ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА, 2 июня 2016 года в 12:44
Я недавно создавала тему про то, как плохо живется нам без денег, что аж жрать нечего...
Так что я не смелая, я жадная)))))))))))))))))
из серии #формулируйте свои желания правильно!#
Стопроцентов))))))))))
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВАВ ответ на Alien
Alien
Вселенная вас услышала, просите ещё
Да мужика жалко, который в лужу залез))))
Не знаю как просить, чтобы никто не пострадал)))
Alien, 2 ребенкаВ ответ на ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
Да мужика жалко, который в лужу залез))))
Не знаю как просить, чтобы никто не пострадал)))
Ну а по теме. Я замораживаю как заготовку на суп (кубиками), можно так же и на жаркое или покрупнее для запекания. Вареники с картофелем, галушки.
ОксанаВ ответ на ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
ЛЮДМИЛА ТЕРЕХОВА
Я недавно создавала тему про то, как плохо живется нам без денег, что аж жрать нечего...
Так что я не смелая, я жадная)))))))))))))))))
Бедному жениться, ночь коротка. Так и у вас, то ничего, то мешок мокрой картошки. Пюрешку отваривайте, остужайте и в морозильник , порционно. Вареники, пирожки с картошкой, пирог с картошкой, суп пюре. Сходите к соседям, обменяйте хоть на морковку или лук, может им как раз картошечки жареной хочеться!