Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Что делать, как готовить?))))

Наталья Иванова
Всем привет. Тему не очень серьезная, но пока непонятная для меня.
Сегодня утром я проснулась и пошла смотреть, как поживает свежезасоленная кимчи. И, о, ужас, я поняла, что ничего не чувствую. Лимон, чеснок, термоядерный дезодорант и т. д. Запахи исчезли. Даже свеженаполненный лоток не вызвал привычных эмоций))). Температура у меня уже 2 дня. Завтра пойду в амбулаторию, там завтра принимают только экстренных.
А вопрос сейчас в чем. Как вы готовили при отсутствии вкуса и запаха? Пожарила сейчас котлеты, дочка говорит, они странные и не вкусные. Дочка уже переболела тем, что приперла из школы, врач уже выписал в школу, в лёгких чисто. Вряд ли у неё тоже изменённый вкус, т. К. Конфеты и булки сегодня лопала с удовольствием.
Подскажите, как вы готовили без запахов и вкусов?
П. С. Мужа нет, старшая аналогично ничего не чувствует. На котах не проверишь, они лопочут по своему, не пойму.)) )))
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
79
(◕‿◕), 1 ребенок
у меня сын все пробует и нюхает даже когда все здоровы, когда мы все болели одномоментно готовила по привычке, я всегда уже за много лет даже соль не отмеряю ложками, просто сыплю на глаз и всегда попадаю, я не могу пробовать еду, не знаю почему, если сына нет дома тогда никто не пробует еду))
Железный Феликс, 2 ребенка
На глаз обычно сыплю, даже не пробую.
Коллеги, семейная пара, болели всем своим веселым семейством. У жены пропали вкусовые ощущения и обоняние, у мужа нет, у сына исказилось просто. Вот мама готовит, папа пробует и специи нормирует.
Другие коллеги, кто переболел с потерями, те либо совсем минимально специи добавляли, либо забили на них, все равно не чувствовали ничего
нетфоруманетника, 2 ребенка
сочувствую! я была в такой же ситуации, давала пробовать еду сыну, к которому уже вернулся вкус
По дороге с облаками, 2 ребенка
Спокойно готовила, как обычно. Я всегда готовила, практически не пробуя
Надёна ====
Так воспользуйтесь моментом и перейдите на полезное питание. Всё равно нифига не чуете) так хоть полезное что-то перепадёт организму.
Я очень не слюблю "сложносоченённые" блюда, хоть и готовлю по просьбе мужа. Всякое там "попассировпть, влить, слить один юцльон, залить другой, замесить, вылепить, отварить, а потом ещё поджарить"....или как племяш называет "мешанину": салаты майонезные.

Делайте простые блюда: тыква печёная, овощи на пару, мясо чистое..
Там глядишь, и привыкните.)) И семья привыкнет))
Наталья ИвановаВ ответ на Надёна ====
Надёна ====
Так воспользуйтесь моментом и перейдите на полезное питание. Всё равно нифига не чуете) так хоть полезное что-то перепадёт организму.
Я очень не слюблю "сложносоченённые" блюда, хоть и готовлю по просьбе мужа. Всякое там "попассировпть, влить, слить один юцльон, залить другой, замесить, вылепить, отварить, а потом ещё поджарить"....или как племяш называет "мешанину": салаты майонезные.

Делайте простые блюда: тыква печёная, овощи на пару, мясо чистое..
Там глядишь, и привыкните.)) И семья привыкнет))
У меня есть не будут ни кабачки, ни тыкву. На тыкву у младшей аллергия. Картошку у меня едят только пюре или запеченную в духовке. В духовке побоялась сжечь, потому что не чувствую запах!!!! Насчет майонезных и прочих салатов, я их не делаю. У меня камень в желчном и если я начну жрать жирное, жареное, завтра окажусь на операционном столе. Моя еда-творог, каша овсянка или гречка, рис плохо переношу, тушеные овощи с мясом, рагу. Никаких зажарок и пережарок. Просто решила сделать котлеты, чтобы только гарнир менять. На сосиски и пельмени у дочки аллергия, чешется, краснеет.
Гражданка
Я не пробую еду, когда готовлю . А зачем? Если конечно что-то новое и неизведанное готовлю, или рецепт придумываю какой-нибудь эдакий. А привычные блюда давно уже все на глаз.
сладко на губах
Вот вчера котлеты готовила так, как вы( что-то их никто особо не ест((( но у меня неделя без обоняния, оно стало возвращаться чуть-чуть. А так всю неделю как-то на ощупь готовила)))
Маркиза
У меня так чайник выкипел
Рыся, 2 ребенка
Вкус и запах возвращаются, но криво. Я чую сильные специи, а, например, яйца мне мерзко пахнут. Не могу, чтоб даже рядом ели яичницу. Муж уверяет, что пахнет вкусно, при этом. А кошачий лоток по-прежнему не чую.
Я готовила так же, как и всегда. Но я в принципе редко пробую). Просто всё стандартное на глазок сыплю, а там как получится. Попробуйте поменять специи пока что. Может как у меня с яичницей - вкус и запах криво выходят.
Хуже пережила само отсутствие вкуса и нюха. Аппетит умер, накатывало прям, тк еда мне важна - маленький источник радости и удовольствия. Пока вкус не вернулся, не ела почти, тк от ощущения консистенции еды без вкуса подташнивало.
Наталья ИвановаВ ответ на Рыся
Рыся
Вкус и запах возвращаются, но криво. Я чую сильные специи, а, например, яйца мне мерзко пахнут. Не могу, чтоб даже рядом ели яичницу. Муж уверяет, что пахнет вкусно, при этом. А кошачий лоток по-прежнему не чую.
Я готовила так же, как и всегда. Но я в принципе редко пробую). Просто всё стандартное на глазок сыплю, а там как получится. Попробуйте поменять специи пока что. Может как у меня с яичницей - вкус и запах криво выходят.
Хуже пережила само отсутствие вкуса и нюха. Аппетит умер, накатывало прям, тк еда мне важна - маленький источник радости и удовольствия. Пока вкус не вернулся, не ела почти, тк от ощущения консистенции еды без вкуса подташнивало.
Именно. За день съела 2 куска чёрного хлеба, хоть от него не воротит и чай, много чая.
Рыся, 2 ребенкаВ ответ на Наталья Иванова
Наталья Иванова
Именно. За день съела 2 куска чёрного хлеба, хоть от него не воротит и чай, много чая.
История переписки2
Я чай с лимоном литрами пила, тк только его привкус чувствовался. Ничего. Это не так долго будет). Нужно перетерпеть. Ну и подобрать специи, чтоб и чуять и не противно ощущались. Мне вот чисто базилик не зашел (хотя я люблю мясо именно с чистым базиликом), а вот смесь "прованские травы" хорошо легла на проклюнувшийся вкус. Чеснок ещё одним из первых пробился до рецепторов)
VaalisВ ответ на Рыся
Рыся
Я чай с лимоном литрами пила, тк только его привкус чувствовался. Ничего. Это не так долго будет). Нужно перетерпеть. Ну и подобрать специи, чтоб и чуять и не противно ощущались. Мне вот чисто базилик не зашел (хотя я люблю мясо именно с чистым базиликом), а вот смесь "прованские травы" хорошо легла на проклюнувшийся вкус. Чеснок ещё одним из первых пробился до рецепторов)
История переписки3
Какие разные вкусы. Я с детства не люблю специи. А после удаления желчного и запрета на специи, наша единственная специя - соль. И ведь даже муж привык. Сейчас и не понимает, как раньше мог есть острое. А плюсом пошло отсутствие болей в животе у мужа. Но именно соль при ковид я чувствовала.
Шляпа
Я готовила мало, гречку ела. Муж вообще сказал, можно все есть, что обычно не хочется))
Наталья ИвановаВ ответ на Шляпа
Шляпа
Я готовила мало, гречку ела. Муж вообще сказал, можно все есть, что обычно не хочется))
У меня дети, они по разному едят. И разное. Старшая вегетарианка, ограниченное количество продуктов. Младшая растет интенсивно, постоянно есть хочет.
Татьяна, 2 ребенка
А вы котлеты пробуете сырыми при готовке ?
Наталья ИвановаВ ответ на Татьяна
Татьяна
А вы котлеты пробуете сырыми при готовке ?
Мне важен не вкус, а запах. Свежесть только на нюх, а тут его нет!!! ((((
Алена_читательница, 2 ребенка
Все готовлю на глаз, никогда не пробую.
У ребенка скорее всего вкус и запах еще не восстановились.
Ляля
о, у меня так неделю назад было - резко пропали все запахи, но через два дня вернулись,
вкус не пропадал. готовила как обычно. тоже из фарша, кстати. но в его свежести я была уверена,
мясо накануне было куплено, а солю и перчу я всегда на глаз.
Шелкопряд Тутовый
У вас первый раз в жизни пропало обоняние и вкус? Лично у меня при каждом ОРВИ так. Когда болела в августе, было изменённое состояние вкуса, как при беременности, но вкус не пропадал
Наталья ИвановаВ ответ на Шелкопряд Тутовый
Шелкопряд Тутовый
У вас первый раз в жизни пропало обоняние и вкус? Лично у меня при каждом ОРВИ так. Когда болела в августе, было изменённое состояние вкуса, как при беременности, но вкус не пропадал
Да, впервые. В прошлом году на сутки вкус пропал, но запахи остались. Тогда мы тоже болели тяжко. А тут стерильно все. Даже когда гаймориты были, все запахи сохранялись.
Olga, 2 ребенка
да плевать. приготовили и ладно, подумаешь фигня. выздоравливайте!
Vaalis
Готовность еды я определяю не только на вкус и запах, но и на вид, а также срабатывает внутренний таймер.
ЛанаЯ
По памяти. Я уже давно помню чего и сколько куда класть )
Змей Горыныч
я чаще готовлю в духовке) поэтому без проб)
мясо беру свежее в специализированных магазинах, т.е. все свежее. либо морожу, либо готовлю сразу.

имхо, без обоняния ужасно, у меня оно как у собаки)