Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Бублики! Позитивные бублики! Ярмарка! Не проходите мимо!
Вот говорят, что символ солнца - блин! А ничего подобного!
Символ солнца, тепла и радости - БУБЛИК!
Бублик - самый круглый!
Бублик - самый умный!
Бублик - самый вкусный!
Н
Поговорим о бубликах…вот о такой еде как оказалось традиционной не только для нас. Бублики – знаменитая еда, а дырка от бублика так еще больше знаменита. Как оказалось даже есть День дырки от бублика – 31 мая. Тут на форуме бывает, что кому-то нужно поднять настроение - может поднимем всем настроение бубликами?
Форумчане, присоединяйтесь к теме поднятия настроения! Можете выставлять фотки с бубликами, рецепты бубликов, песенки про бубликов, стишки, может кто-то попытается ответить на вопрос – куда делась дырка от бубликов…
Символ солнца, тепла и радости - БУБЛИК!
Бублик - самый круглый!
Бублик - самый умный!
Бублик - самый вкусный!
Н
Поговорим о бубликах…вот о такой еде как оказалось традиционной не только для нас. Бублики – знаменитая еда, а дырка от бублика так еще больше знаменита. Как оказалось даже есть День дырки от бублика – 31 мая. Тут на форуме бывает, что кому-то нужно поднять настроение - может поднимем всем настроение бубликами?
Форумчане, присоединяйтесь к теме поднятия настроения! Можете выставлять фотки с бубликами, рецепты бубликов, песенки про бубликов, стишки, может кто-то попытается ответить на вопрос – куда делась дырка от бубликов…
Тема закрытаТема скрыта
250 мл воды, смешанной с молоком в равных пропорциях
15 г свежих дрожжей (1 ч.л. сухих)
450 г пшеничной муки высшего сорта
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
30 г масла, расплавленного
1 яйцо
мак, кунжут, подсолнечные семечки
Растворите дрожжи в 4 ст.л. подогретого разведенного молока.
Смешайте в миске сухие ингредиенты, проделайте в центре муки лунку. Добавьте в нее дрожжи, оставшуюся жидкость и размягченное масло. Влейте слегка взбитый белок и замесите тесто. Продолжайте замешивать еще 10 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным.
Положите тесто в смазанную маслом миску и руками прокрутите в ней, чтобы тесто смазалось тонким слоем масла. Накройте и оставьте на 1 ч., чтобы тесто увеличилось в объеме вдвое.
Обомните тесто и разделите его на 20 равных частей.
Раскатайте каждый кусочек теста на посыпанной мукой поверхности в виде валика длиной 15 см. Смажьте водой концы и сожмите их вместе, образуя из валика кольцо. Накройте кольца влажной салфеткой и оставьте для поднятия на 10 минут.
Вскипятите воду в большой кастрюле. Убавьте огонь. Положите порцию бубликов в кастрюлю и готовьте 15 сек.
Выньте бублики шумовкой, встряхните, чтобы избавиться от жидкости. Перенесите бублики на смазанный жиром противень. Смажьте желтком. Выпекайте при 220 градусах в течение 25-30 минут.
я такой нашла