Блюда с кокосовым молоком.

Да, постоянно готовлю.
Суп, курицу, рис с креветками или курицей.

Нравится его вкус? Расскажите пожалуйста про него! И как готовить.

В блюдах да, нравится, в банке - нет.
Я люблю азиатскую кухню, там это частый ингредиент. Мне нравится сочетания кокосового молока и ядреного чили перца.
Добавляю его за 5 минут до окончания готовки, выключаю огонь и оставляю под крышкой.
Или конкретный рецепт нужен?

Нужен, нужен ))) Пожааааалуйста. ))) Хочу попробовать с ним что-нибудь (желательно с креветками ))))

Берете креветки, чистите, подготавливаете. Разогреваете сковородку с оливковым маслом, кидаете туда креветки, обжариваете. Добавляете порезанный болгарский перец, лук, помидор, зелень петрушки. Добавляем соль, перец, зиру. Я кладу ОЧЕНЬ много чили. Засыпаем вымытый рис (я кладу арборио, у меня другого не бывает), заливаем кипятком и накрываем крышкой. Кокосовое молоко вливаете когда рис разбухнет. Накрываете крышкой и до готовности под крышку.

Спасибочки огромное ))))

Приятного аппетита!

я делала - но как то мне не очень понравилось..видимо это на любителя

супчик можно приготовить, правда вкус на любителя
Я больше люблю свежий кокос, в него трубочку и молоко ммм, а все остальное,к сожалению, уже не так вкусно(

у нас свекровь классно готовит кревети с  кокосовым молоком и шпинатом по моему, что то зеленое.Обьеденье но каллорийное

зимой мне очень тайский тыквенный суп с кокосовым молоком нравится. согревает

Видимо я одна такая извращена, обожаю кокосовое молоко в банках
Готовлю том-ям http://www.ostrovsamui.ru/recept-tom-yama/ Мы очень этот супчик любим, только я для него не молоко, а сливки кокосовые беру, так вкуснее.

Уж простите за моё ИМХО, но я терпеть его не могу, оно одно из тех, немногих, продуктов, которое вызывает у меня рвотный рефлекс . . .  но послушаю, любопытство еще никто не отменял 

Обожаю кокосовое молоко, вернее - блюда с ним. Сама готовить не умею (вечно ингредиентов не хватает). В Тай надо ехать, слюнки прям текут.

Курица, карри, кокосовое молоко-вкусняшка 

++++++++++++++++++++++

и я купила банку молока все по глотку отпили сказали беее и вылили в раковину

Так и мы так же! Так его ж не пьют отказывается)))

овощи с ним вкусно делать.
на сковороде обжариваю чеснок, имбирь, перец чили на кокосовом масле, потом добавляю овощи(морковь, лук, кабачок, баклажан, болгарский перец), слегка обжариваю, добавляю кокосовое молоко и довожу до готовности.
брюссельская капуста с соусом карри:
Капусту очистить, отварить, слить. 100 г кураги мелко порезать, обжарить на сковороде с 1 ч.л. карри и раст.(или кокосовым) маслом. Влить 400 мл кокосового молока, потушить. Добавить капусту, довести до кипения. Соль по вкусу.

 Ненавижу кокос и кокосовое молоко.((( Рецепты в интернете посмотрите.Кухни Тая, Непала, Тибета много используют кокос.