Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 марта 2014, 18:31, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Бабушкина Еда!

всем привет!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
вика, 1 ребенок
ТЕКСТ НЕ МОЙ!Ах, бабушки. Это слово часто ассоциируется с любовью, объятиями и вкуснейшими блюдами. И не важно, хорошо ли готовила ваша бабушка, главное – это воспоминания от посещения ее дома. Итальянский фотограф Габриэль Галимберти заинтересовался этими воспоминаниями и захотел узнать побольше о разных бабушках по всему миру и их стряпне. Поэтому он отправился колесить по свету и фотографировать бабушек из разных стран вместе с их «фирменными блюдами». «Деликатесы с любовью» – это проект в честь всех бабушек, которые демонстрируют свою любовь внукам с помощью пищи. Можно только умиленно улыбаться, глядя на эти фотографии, на которых гордые бабули демонстрируют свои фирменные блюда. Итак, встречайте, бабушки разных стран и их фирменная стряпня.
Пожаловаться
вика, 1 ребенок
Кастильон-Фьорентино, Италия. Бабушка: Мариса Батини, 80 лет. Блюдо: равиоли с листовой свеклой и рикоттой.
Пожаловаться
Мне что-то от одного вида приплохело.....
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Три девицы..., 9 марта 2014 года в 18:35
Мне что-то от одного вида приплохело.....

С рикоттой равиоли вкусные. А кутабы с зеленью самые вкусные.
Пожаловаться
Я и не знаю, что за звери такие - рикотта и кутабы :shock::D. Пошла гуглить, мож и ничего, вкусно. Глядишь и попробую :up:
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Три девицы..., 9 марта 2014 года в 18:57
Я и не знаю, что за звери такие - рикотта и кутабы :shock::D. Пошла гуглить, мож и ничего, вкусно. Глядишь и попробую :up:

Рикотта-это сыр, а кутабы-это тонкие лерешки, обжаренные(чаще всего) на сухой сковороде. У коллеги родственники в Баку живут. Когда приезжают, всегда нам кутабы с зеленью готовят. ВКУ_У_У_СНО!
Пожаловаться
Z***
:up:кутабы - вещЧь)
готовлю и ем с удовольствием.
Пожаловаться
Одну рикоту внутрь или с чем-то ее смешивают?
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Кто же, если не я..., 10 марта 2014 года в 06:49
Одну рикоту внутрь или с чем-то ее смешивают?

Можно со шпинатом смешать, можно с семгой, можно с яйцом. Как кому нравится.
Пожаловаться
Ёшкин Кот, 1 ребенок
Кутабы - даааааа... :up::up::up:
Пожаловаться
Myla, 1 ребенок
:up::up::up:
Пожаловаться
:up::up::up: мне кажется, что бабушки всего мира одинаковые:D:D:D
Пожаловаться
вика, 1 ребенок
:)соглашусь с вами
Пожаловаться
Белыч, 1 ребенок
Да не, не так. Моя бабушка, которая рядом живет, редкое исключение. Она никогда не готовила, когда мы к ней приезжали, она говорила "кушать хотите? Там в холодильнике что-то есть приготовьте". Открываешь, а там 2 яйца и 1 сосиска и творог. Пофиг, ч то нам с сестрой 9-10 лет
Пожаловаться
мне с бабушками повезло:up::up::up:
Пожаловаться
Свет очей, 2 ребенка
Мне тоже:).
Пожаловаться
Сообщение от Малюсик Прампампусик, 9 марта 2014 года в 19:46
мне с бабушками повезло:up::up::up:
и мне!!! у нас бабушка к нашему приезду всегда пекла много иного пирогов, с начинками, кто какие любит. мне с картошкой, сестре с маком изюмом, маме со сметаной яйцом, папе-любимому зятю рыбный, ну и еще всякие с ягодами, грибами, и т.д.    и все это в печке (и дрова,  и вода с колонки) и еще безешек напечет большую корзинку , а руками , уже больными, все это венчиком взбить... и холодец наварит, судака нажарит...щей серых... ооооо , бабушкин стол ...это нечто!!!!!
как я хочу вернуть детство, нашу вольницу у бабушки.... ее рассказы про ее детство , молодость, про войну, про любовь....
Пожаловаться
@---ulechka_ymnichka---@
Соглашусь с вами, деревенская еда-это нечто незабываемое. Щи из печки я готова была кушать с утра довечера ..а такие блинчики из печки , как делала ммоя бабуля я больше никогда нигде не пробовала..
Пожаловаться
Тесса
Просветите-что такое "серые "щи ?
Пожаловаться
Сообщение от Тесса , 10 марта 2014 года в 16:16
Просветите-что такое "серые "щи ?
это .... ну как объяснить)))) этоооо нереально вкусно))) это заквашеная с ржаной мукой капуста, только зеленые , первые листья... щи варят на хорошей такой косточке с мясом (свининке) даже не варят, а томяяяят. а если в печке. аааа... я варю в духовке в большом глиняном горшке.  за уши  не оттащить)))
но южнее ярославля вы такого уже не попробуете. это северное достояние.
Пожаловаться
_Юльчик_, 3 ребенка
Бабушки!Они такие!:up::up::up:
Пожаловаться
TANUSHKA
Да, бабушкины пирожки-это вкуснятина. Вторая бабушка (мамина мачеха) печь не умела, но готовила тоже вкусно.Жалко, что бабушек уже нет.
Пожаловаться
Нежная Колючка, 2 ребенка
Я к вам .У меня такая же бабушка была.Мама отлично готовила,а бабуля яичницу через пень-колоду готовила.Одно у неё блюдо получалось,омлет.Всё,на этом её  кулинарные шедевры заканчивались.
Пожаловаться
Сакура
Моя такая же, поруководить ей кем-то было за счастье, а готовка -это так, кто жр...., то есть кушать захочет, поест. А папина мама та вообще уникум - она даж когда колбасу порежет, у нее невкусно получалось.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас