2 вопроса

1. Рыбсы болеют на стрессе, как и люди.
Самый стресс для рыбсов - резкая смена условий. Подменивайте постепенно, отстоянную или фильтрованную, той же температуры.
2. Отвариваю в кожуре, чищу, режу на ломтики, в нее ложку масла оливкового, специи по вкусу, соль морскую мелкую. На конвекцию в духовке до корочки.

2. Моете картошку прямо в кожуре, режете. Кладете в миску, выливаете туда же, в миску, столовую ложку подсолнечного масла, солите+ специи по вкусу. перемешиваете.
Ставите в духовке 180 ( у меня режим конвектор), застилаете противень фольгой, на него картошку и на 15 минут в духовку. готовность нужно пробовать

По 2 вопросу могу сказать) в сковородке с маслом растительным поджарить мелкий чесночок (или порошок чеснока) ,потом перелить в плошку + еще масла и травки (сухие приправы), соль. Вот в это обмакнуть картошку,нарезанную плоскими дольками и на противень в духовку.

Да, один слой , мм 5 толщина

По первому вопросу ничего не подскажу. Если бы это касалось того, как рыбу приготовить, то можно было бы обсудить, да.)))
По второму вопросу - Картофельный гратен. Мы вообще любители, сегодня свеклу с фетой запекали, а ля Гратен, на гарнир. Вкусно!)

Что-то вдохновения на создание темы нет, извините.)

---

Мои любят в духовке запеченную картошку. Я ее чищю, режу дольками, как допустим мандарин. заливаю маслом, как салат, солю и перчу, высыпаю на противень, и запекаю, не знаю на сколько градусах, но час точно, иначе не пропекается. Но я прямо много картошки делаю, ещё шампиньоны иногда туда же добавляю.

по первому вопросу не подскажу,а по второму-для таких как я,придумали магги для картофеля по-деревенски)))покупаю упаковочку и нет проблем.

Что, и прям так, сырую с Магги?

Мне тоже нравится, вкусно получается. Там в пакете надо. Ещё к оусу банку сметаны и майонез, соус тоже вкусный.

Калорийно с майонезом и сметаной (

Очень остроумно,Вам не идёт.

Картошку помыть. Можно почистить, можно с кожурой. Крупно нарезать. Посолить, поперчить. В миске перемешать с оливковым маслом. Добавить розмарин. И в духовку.

Про рыб ничего не знаю, увы. Картошку в духовке с маслом я делаю двумя способами. Картошка режется на половинки (если молодая, то прямо с кожурой). Дальше я сыплю или обычные перец-соль, а потом на каждую половинку картофелины кусочек сливочного масла, или итальянские травы и ложку оливкового масла, ну и дальше минут на 40 в духовку.

Картошку почистить порезать. Взять чистый полиэтиленовый пакет. В пакет влить масло. кинуть соль, перец. травы какие хотите, картошку. Пакет потрясти как следует. картошка перемешается в соли, масле и специях. Содержимое (без пакета) положить на противень и в духовку. Пакет выбрасываете.

Можно и в миске, зачем пакет

потому что в пакете картошка лучше перемешается в масле и в специях. Попробуйте сами и сравните. Особенно если порция большая удобно. В миске так не перемешаешь.

При употреблении антибиотика воду мы не меняли сразу-лишний рыбам стресс.
Картошку- нарезаю четвертинками или на 6 долек,в глубокой миске сладкий красный перец, розмарин иголки максимум, столовую ложку растительного маслах перемешиваю и в горячую духовку на 180 градусов. Солю готовую уже картошку,не люблю когда при запекании она даёт сок.

Про рыб не знаю.
Картошку в пакет для запекания. Оливковое масло смешать с травами и специями. Картофель порешать дольками и перемешать со смесью масла, трав и специй. Запекать в пакете до готовности.

Рыбу в карантин.
Вода меняется ежедневными подменами на треть.
Перезапуск лучше не делать.
Про картошку не знаю)

Ни в коем случае не менять всю воду! Как и ранее, максимум 1/3 смените

Рыбу на карантин в соленую воду той же температуры как в аквариуме большом (поставить банку с соленой водой рядом с аквариумом примерно на час) и на треть поменять свежую воду

А рыбка пресноводная рыбка в соленой воде концы не отдаст?