Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
16 октября 2011, 15:37, Досуг, Культурная жизнь

Тесто для лаваша

Девочки привет. Задумала сделать дома шаурму, а лаваш нигде найти не могу. Как сделать для него тесто, подскажите пож.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
2 ст. холодной воды смешать с 1,5 ч.л. соли и добавлять постепенно муку до тех пор, чтобы получилось не сильно крутое тесто ( чтобы легко месилось). Отставить постоять 30-40 минут.
Чистую сухую сковороду поставить на огонь. Тесто разделить на 2 части, каждую из частей на 10 равных кусочков. Раскатывать каждый кусочек в форме круга под размер дна сковородки, струсить с него лишнюю муку и класть на очень горячую сковородку. Печь с каждой стороны по пару минут. Как только появляются темные пятнышки - можно переворачивать лаваш на другую сторону. При выпечке лепешки раздуваются как шарики, внутри них образуется полость. Выпеченные лавашики складывать в стопочку и заворачивать в полотенце.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
А для чего заворачивать в полотенце?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксюша, 1 ребенок
наверно чтоб лаваш не сох
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
сильно сухие будут. можно не в полотенце, а маслицем сверху чуток промазать, но это уже не совсем лаваш
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Спасибо большое за рецепт :) Лаваш мы с дочкой обожаем. Сохранила в закладки :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
а как в закладки сохранить можно?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
У меня гугл хром. Там в конце адресной строки есть звездочка, нажать на нее - выйдет сохранение закладок. Вообще все зависит от браузера.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ТипСи - хилая сестра Лачплесиса, 2 ребенка
Могут пересохнуть и потрескаться.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анастасия, 3 ребенка
вам уже рецепт написали , у меня друзья свою пекарню держат,они сухой лаваш опрыскивают водой чуть-чуть , и накрывают плёнкой , немного полежит и всё - пакуют на продажу
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nasty, 2 ребенка
водой, шоб не сухой был да?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анастасия, 3 ребенка
да, у них куплены для этого опрыскиватели (для цветов такие продают )
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nasty, 2 ребенка
((((Блин, сухие получатся
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
есть рецепты с маслом, есть на дрожжах. Но с маслом - это не лаваш, это лепешка
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nasty, 2 ребенка
так мне лишь бы шаурму сделать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
тогда вот 2 рецепта, такие лепешки мягче http://www.povarenok.ru/recipes/show/562...
http://www.povarenok.ru/recipes/show/324...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Радость
А как вы делаете шаурму? что добавляете?и как заворачиваете?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nasty, 2 ребенка
копченую курочку (или мясо), кетчуп, огурчики помидорки, майонез, марковка по-корейски, еще можно капустку мелко...и зелень. Очень вкусно получилось.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастливая мама, 2 ребенка
Классический рецепт теста для лаваша-соль,мука,обязательно дрожжи и вода.Пропорции сказать не могу,т.к. за столько лет все на глаз делаю.Подойдет пару раз и можно печь.С дрожжами не будет такой сухой .
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас