Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 июня 2012, 22:14, Форум, Досуг, Культурная жизнь

Попробуй историю на вкус...Маленький музей маленького городка)))))

Ну вот, лето продолжается - и наконец-то оно вспомнило о том, что лето)))) А мы решили ненадолго покинуть наши деревенские пенаты и чуть-чуть попутешествовать.
Всем привет. Путь наш лежал в небольшой подмосковный город. Коломна - город древний, ненамного моложе Москвы. Знаменит своим Кремлем (несколько башенок и два отрезка стены), очень неплохим краеведческим музеем и еще - Музеем коломенской пастилы, куда мы, собственно говоря, записались на экскурсию с дегустацией. "Попробуй историю на вкус" - это их музейный слоган. Пишу, а сама не знаю, как будет модем работать - на всякий случай запаситесь кто чаем, а кто терпением)))))


Эта милая девушка - наш экскурсовод. Сначала она рассказала нам о технологии приготовления пастилы. Пастила коломенская - это не совсем то, к чему мы привыкли. Не брусочки из коробки и не высушенное яблочное пюре, а нечто среднее между этими двумя продуктами. Приготовляется она действительно из яблок кислых сортов, испеченных в русской печке, растертых в пюре и взбитых вручную...
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
Ой, здорово!!!))) я там тоже была, пахнет там замечательно))
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Запах действительно замечательный))) Вкус тоже.
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок


Яблоки для пастилы были двух сортов: всем известная Антоновка и ныне забытая Горская Зелёнка, муляжи которой выставлены на открытой витрине. На них - следы зубов. Не все верили, что это муляж - кстати, зубки там отпечатались не только детские)))))
А коробочка - старинная, примерно в такие же и сейчас пастилу эту расфасовывают. Есть предание, что Екатерина, побывав в Коломне, пришла в негодование, завязнув в осенней грязи, но весьма смягчилась, отведав этой самой пастилы))))
Пожаловаться
марина емельянова, 2 ребенка
ой..пастила)))жду
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок


Ожиданье-нетерпенье... Ну когда же дадут попробовать????
Пожаловаться
Я тоже хочуууууу, ибо очень уважаю пастилу. Спасибо за информацию, помечу себе, какой город посетить.


Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Только запишитесь на экскурсию заранее))) Впрочем, можно пойти в музей и без дегустации и закупиться там на месте))) Дорого, но оно того стоит.
Пожаловаться
Спасибо, как соберемся в эту сторону, так обязательно все подробнее узнаю.
Пожаловаться
Ядвига., 2 ребенка
А что в руках у экскурсовода?
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Это долбленые ложки, с помощью которых печеные яблоки растирали перед взбиванием пюре. Нам они очень приглянулись)))))

Пожаловаться
марина емельянова, 2 ребенка
ни фига себе ложечка... в чем же размешивали все
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
А в бочечке... Небольшой такой)))
Пожаловаться
Натали ПЧЕЛКА Виноградова, 1 ребенок
мааааленькая ))
Пожаловаться
Фиона Амберская, 3 ребенка
"Где моя большая ложка?" - "А вот она!" :)))
А если это ложка пастилы... м-м-м-м :))))
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Слипнецца! Мы накануне у меня на работе были, он там так надегустировался - аж прыщ на подбородке вскочил! А народ все шел и шел с подношениями)))))
Пожаловаться
Фиона Амберская, 3 ребенка
Зато будет умным, здоровым и послушным :)))
Пожаловаться
Ксю мин.уравновешенной доброты, 1 ребенок
да уж, о таком мечтать только!:)))Мне такой ложечки надоооолго бы хватило!:)
Пожаловаться
Светило, 3 ребенка
Запаслись ложечками?
Пожаловаться
Мама рыжего солнышка, 1 ребенок
Хороший аппетит - здоровый ребёнок! Отпадная фотка!
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Похоже, что мы тяжело и почти безнадежно больны...
Пожаловаться
Мама рыжего солнышка, 1 ребенок
с такой то ложкой и без аппетита?
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Ну, на сладенькое аппетит всегда находится, что с ложкой, что без нее)))))
Пожаловаться
Мама рыжего солнышка, 1 ребенок
ну вот! Нормальный здоровый ребёнок!!!!
Пожаловаться
Саломея
Хорошо, спросили, а то мне в начале черепушки какие-то привиделись)))
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Агааааа, ждете значит? А знаете ли вы, что две дюжие работницы попеременно ручным венчиком взбивали пюре для пастилы в течение ДВУХ СУТОК????Мужики такой работы просто не выдерживали, их могучий ум в сочетании с ленью предложил использовать вместо ручного венчика обыкновенную маслобойку)))) Процесс сократился до 8 часов.

Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас