Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
12 апреля 2012, 10:28, Досуг, Культурная жизнь

Яйца? Яйца!

Доброго времени, уважаемые! Скоро Пасха и мы практически все в ней готовимся в разной степени старательности. И у всех будут крашеные яйца. А сколько их видов вы знаете?
А чем отличаются «крашанки» от «писанок» и от «крапанок», а тем более от «драпанок»?

Немного поискала в Интернете, немного у меня было в книгах и вот хочу рассказать и показать.







«Писанки» нашими предками не употреблялись в пищу, для разговения существовали крашанки и драпанки. Писанки не были сырыми: после снятии воска их запекали в печи и внутренность яйца высыхала в порошок. После Пасхальной службы их дарили родственникам, близким, дрезьм, девушки – парням. Людям, получившим писанку, и в голову не могло придти съесть ее – писанки вешали в доме под образами, из них делали голубочков, прилепив бумажные головки крылышки и хвостики.

А еще есть «малеванки».
Смотрите дальше в теме.
Если есть интересные картинки пасхальных яиц или способы их изготовления-приготовления добавляйте!
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Крашенки
Крашенки — от слова красить. Красить яйца можно по-разному.
Одни хозяйки варят яйца вкрутую, а затем на 10-15 минут погружают в раствор теплой воды с пищевым красителем, который можно купить в магазине.
Другие хозяйки любят красить яйца в отваре луковичной шелухи. Для этого сырые яйца помещают в кастрюлю с водой, добавляют луковичную шелуху и варят 15-20 минут, пока яички не приобретут нужный цвет.
А раньше яйца красили по-особому: обматывали их сухими листьями дуба, березы, крапивы, перевязывали нитками и варили. Получались красивые «мраморные» яйца.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СтарыйМудрыйЭльф, 2 ребенка
помню, в детстве мы к яйца обвязывали листиками красивыми, травинками... Эээх, детсво....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Вот пришло к нам такое из глубины веков. А ведь как гордились своими выдумками)))
Я восковыми мелкоми раскрашивала и узоры после окраски в шелухе проступали, а про писанки слыхом не слыхивала))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Cherry, 1 ребенок
Пищевой краситель вообще не признаю, использую только луковую шелуху. Только красить их надо не 15 мин , а около часа, тогда и цвет насыщенный получается, и вкууусные.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Воот, я тоже примерно столько же варю. Вкуснятина.)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
lady favorite
На Кубани родственники до сих пор так делают: в листьях варят.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Драпанки
Для драпанки лучше брать яйца коричневого оттенка. Скорлупа таких яиц прочнее, чем белых.
Сначала яйца варят, затем красят в какой-нибудь цвет потемнее, потом сушат. Узор наносят на скорлупу острым предметом - ножом, шилом, ножницами, толстой иглой. Но прежде, чем выцарапать узор, его необходимо нанести на яйцо крандашом. Во время работы яйцо держат в левой руке, а острый предмет — в правой.
Ажурный рисунок на драпанке хорошо смотрится на коричневой или другой темной краске.

СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Писанки
Писанки — это искусно расписанные пасхальные яйца. Украинские писанки - настоящие произведения народного творчества.
Для рисунка писанки используют элементы растительного и животного мира, геометрические фигуры. В каждой области Украины был свой характерный орнамент и цвет. В Прикарпатье яйца красили в желтый, красный и черный цвета, на Черниговщине — в красный, черный и белый, на Полтавщине — в желтый, светло-зеленый, белый.
Писанку не рисовали, не расписывали, а писали на сыром курином яйце. Всякая линия на писанке – дуга. Дуги образуют круги и овалы и, перекрещиваясь, делят поверхность яйца на поля, имя которым - крестильная сорочка писанки.
Красить писанки полагалось с первым ударом колокола. Сперва яйцо окуналось в желтую краску - «яблоньку», и держалось в ней в течение трех «отченашей». Каждый цвет узора защищался воском. К концу работы яйца превращались в черные мрачные колобки. Их опускали в горячую воду или подносили к огню. Воск плавился, и рождалась писанка, как рождается солнышко из черноты ночи.
Чтобы писанка сияла, ее смазывали жиром. Клали венчиком вокруг кулича – для Бога, на блюдо с зерном – для людей, а крашенки на проросшем овсе – для родителей. И три свечи горели в честь Отца и Сына и Духа Святого.




СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Оска, 2 ребенка
спасибо. А малеванки???


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Сейчас, сейчас
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
А еще узор на яйце можно вытравливать уксусом
Получается белое на белом или, если яйцо коричневое узор получается путем вытравливания цвета от более темного к более светлому. Технология такая же, как и при изготовлении писанок. Покрывается узор воском и яйцо опускается в уксус, затем размягченная скорлупа снимается и наносится следующий слой воска. У опытных мастеров получаются настоящие кружева.

СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Красиво. Но лично у меня времени и терпения хватает только на обычную покраску в разные цвета. Этож сколько времени надо убить, чтоб красоту такую рисовать ?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Расписывать яйца начинали на страстную пятницу и, конечно, работа должна поглащать всю тебя полностью. "Приготовление писанок - занятие, требующее уединения и душевного равновесия. Приятнее всего расписывать сырое куриное яйцо. Его беззащитность и хрупкость делают каждое движение рук мастерицы бережным, прикосновение - нежным. А если поверить, что в ладонях - Вселенная, что она так же хрупка и беззащитна... " (цитата)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Именно, что полностью. А куда девать другие "вселенные", которые муж и дети ? )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Приходится расставлять приоритеты.)) Ну ведь такое таимнство бывает раз в году. Наверно, мастерицы как-то выходят из положения.))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
)))) Если мужу еще можно рассказать про "раз в год", то сын не поймет )))))))))) Просто покрашу, пусть играет )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Правильно, мы будем яйцами крашенными стукаться, у кого быстрее лопнет. Есть секрет, надо бить острым концом, больше шансов разбить второе яйцо.)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Буду знать )))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Ну, в приоритетах работа, все же, выше, чем расписывание яиц.Поэтому буду красителями красить и пленку использовать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
Да, приоритет работы всегда выше. Иногда к сожалению.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
А изготовление яйца в уксусе я как-то видела там вообще мастерство высочайшее. Но всему можно научиться.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЗдОрово! Я в луковой шелухе седня отварила. Дочку из сада заберу- будем заниматься творчеством )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nadin, 1 ребенок
И будут у вас "Малеванки";)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злая тётка Да-Я самая злая, 1 ребенок
А на такие яички можно наклеечки пасхальные золотистые клеить - красотень великолепная получаеться :))) И ребенку будет легко и просто любое яичко так "разукрасить". Мы в том году так делали - детю очень понравилось.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
И наклейки клеить будем, и восковыми карандашами расписывать ))) Я все-таки, за старые традиции ратую- чтоб расписывать вручную )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас