Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 марта 2016, 13:16, Форум, Досуг, Кулинария

золотая рыбка....

Девушки, спасайте.... Свекр принес карасей. Как их пожарить? духовки нет. Рыбки с ладонь. Почистила уже.
не разу не готовила рыбу такую на сковороде, мой максимум- стейки из семги. Все остальное всегда в духовке запекала, сейчас духовки нет. Как их пожарить, что бы было вкусно?


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Хочу в Дубай, 2 ребенка
почистить,выпотрошить брюхо,  надрезать как батон по всему бочку. посолить, обвалять в муке и жарить на масле растительном.
Пожаловаться
Oksana Sokolova, 3 ребенка
О даааааа! !!!!это так вкусно!!!
Модно уже готовых сметаной залить и под крышкой подержать еще пару минут....а потом хлебушком мака это безобразие! !)жирно,но так вкусно!))
Пожаловаться
Хочу в Дубай, 2 ребенка
никогда со сметаной не делала.
и борщ говорят из карасей варят.
честно сказать рыбу жарить не люблю
Пожаловаться
Oksana Sokolova, 3 ребенка
Оо,борщ с карасями это мой кошмар из детства...К бабушке приезжали,на Украину, иногда там варили такой..Постный борщ,но без свеклы,каждому в тарелку жареного карася клали...Фууууу ((((((Только в нашей семье такое извращение по ходу было,больше ни от кого не слышала. ..
Пожаловаться
Светлана Вертьянова
да они костлявые
Пожаловаться
Светлана Вертьянова
да они костлявые
Пожаловаться
Славина
Как "вкусно" написано!
Пожаловаться
ancora vivo ...
о, даааа!!! караси в сметане мммммм.....))))))))
Пожаловаться
Злая ФейхоиЩЩа
надрезать как батон по всему бочку
А зачем надрезать? Рыбки небольшие, с ладонь всего, они и так хорошо прожарятся.
Пожаловаться
Хочу в Дубай, 2 ребенка
вдруг жирненькие))
Пожаловаться
Злая ФейхоиЩЩа
Ой, как вы вкусно сказали - жирненькие
Люблю карасиков. Вкуууусные.
Пожаловаться
Хочу в Дубай, 2 ребенка

у меня килька сырая. пойду пожарю..
Пожаловаться
Злая ФейхоиЩЩа
Ох и запах от неё будет, наверное. Морская рыба ядрёно пахнет.
Пожаловаться
Хочу в Дубай, 2 ребенка
потому и не люблю рыбу жарить из за запаха... но вкусно.
Пожаловаться
Злая ФейхоиЩЩа
Речная так не пахнет, только от морской такой сильный запах. Зато вкууусно!
Пожаловаться
АЛЁНУШКА, 1 ребенок
при надрезании что-то происходит, что караси не такие костлявые оказываются)
Пожаловаться
Злая ФейхоиЩЩа
Странно. Попробую как-нибудь надрезать.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
посолить- перемешать- оставить на минут 15-20, потом просто обвалять в муке и пожарить прям так цельными рыбками.


Пожаловаться
Леся, 1 ребенок
Посолить, поперчить, обвалять в муке. Жарить то золотой хрустящей корочки на среднем огне. Крышкой лучше плотно не накрывать-будут как вареные. Вкуснота страшная, они когда маленькие сладкие.


Пожаловаться
Mariya
Слюни потеклиииии!!! Хочу карасей!!!
Пожаловаться
!!!Все равно зеленый камушек!!!, 2 ребенка
Натереть солью, обвалять в муке и положить на разогретую сковороду с маслом. Жарить с двух сторон, естественно.


Пожаловаться
мадамДамНоНеВам, 1 ребенок
чипсы сделать-почистить,в муке обвалять и пожарить хорошенько.хрустящие получаются,как чипсы.


Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
да, я так мелочь делаю, только про соль вы не написали, еще перчика, и надрезать сеточкой по бокам, где мяско на спине. хрустики такие, мммм, даже бывает и позвоночник сгрызается
Пожаловаться
мадамДамНоНеВам, 1 ребенок
а ну да) у меня соль с травами,перцем и чесноком готовая)
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
у меня тоже остается бывает от посола сала не использованная с добавками
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас