Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
15 июля 2015, 15:30, Досуг, Кулинария

запеканка

Девочки выручайте пропадает творог, а рецепт вкусной рижской запеканки потерялся 
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки с чуть-чуть соли
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут (смотрите по духовке)


Пожаловаться
Коза_Егоза, 2 ребенка
я вот её сделала, сначала в духовке поднялась знатно, потом осела совсем. Очень вкусная, конечно, но так и должно быть?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я подобрала форму , в которой не оседает так сильно. не оседает совсем она только в мультиварке, как я поняла ))))
то есть надо небольшую форму брать, тогда она не так сильно поднимается и меньше опадает
Пожаловаться
Коза_Егоза, 2 ребенка
я в сковороде делала, она вроде не большая. Но запеканка нереально вкусная
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
да, очень вкусная.
я делала в небольшой квадратной форме второй и последующие разы- опадает меньше
Пожаловаться
Наташа нат
А в мульте сколько по времени выпекать?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
https://deti.mail.ru/forum/dosug/kulinar... тут почитайте. девочки писали- у меня нет мульти ))))
Пожаловаться
Сударушка, 1 ребенок, беременна 5 недель
Вот и у меня поднялась,а потом опала.На вкус -вкусная,но плоская)))
Пожаловаться
Ангельские Глазки
добавляйте манку ложки 2-3 столовых.
Пожаловаться
Анна Мондзовино, 2 ребенка
Спасибо
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
на здоровье
Пожаловаться
Горошинка, 1 ребенок
Я делаю обычную запеканку: 2 пачки творога, немного молока, яйцо, рюмочку манки, сахар по вкусу.
Пожаловаться
оля селупева, 2 ребенка
про рюмочку манки подробнее пжласта, я записываю
Пожаловаться
Горошинка, 1 ребенок
В смысле, поподобней? Манку отмеряю 30-граммовой рюмкой и добавляю в творог, можно заранее замочить в молоке, а потом в творог добавлять.
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
я пеку регулярно: примерно на 700-1000 творога 3-4 яйца, 3-4 столовых ложки манки, 3-4 столовых ложки сахара, 3 ложки сметаны - нужно смотреть по консинстенции. ваниль, корица, изюм, курага или еще чего-нить для вкуса - по желанию.
Пожаловаться
Буду без ника) , 2 ребенка
а кто-нибудь делает королевскую ватрушку?
Пожаловаться
Буду без ника) , 2 ребенка
что б так же вкусно, как покупная)
Пожаловаться
Katenok
рецепт запеканки-
Пожаловаться
Татьяна Л
я делаю с манкой запеканку....замачиваю манку,с сахаром и сметаной на 30 минут...потом туда творог,яйца и в духовку или мультиварку....
Пожаловаться
Большая Ма , 1 ребенок
Я делаю по самому простому рецепту - кидаю в творог сахар по вкусу, туда 3-4 яйца и буквально пару столовых ложек манки или муки. Получается ну очень вкусно и нежно-нежно!


Пожаловаться
Анна Мондзовино, 2 ребенка
Спасибо всем за участие ушла печь
Пожаловаться
Большая Ма , 1 ребенок
Похвастайтесь потом хоть)) По какому рецепту пекли и что как получилось)
Пожаловаться
Анна Пискунова
у ГалИ спросите----она про рецепты всё знает
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас