Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 января 2015, 13:43, Форум, Досуг, Кулинария

Запеканка.

Я знаю, что было сто тем про запеканку. Но вот недавно кто-то восхищался запеканочкой творожной. Ну простите бестолковую, не сохранила рецепт, скиньте ссылку на ту тему или рецептиком поделитесь, пожалуйста.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Alen, 2 ребенка
:D Сейчас Ирина подойдёт, расскажет. 
Пожаловаться
Alen, 2 ребенка
Я два раза делала. Ооооочень вкусно, но опадает, такая-сякая.
Пожаловаться
Ирина С, 2 ребенка
на полкило творога я разбиваю два яйца, соль сахар по вкусу. Если творог водянистый, добавьте столовую ложку манки. Ну можете всяких фруктов, то с чем любит
Пожаловаться
Любопытная особь
От Ирины?
Могу дать

Воздушная запеканка
без муки и манки
Ингредиенты:
- Творог
— 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
-
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал
(с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм
(по желанию)

Приготовление:
1.
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану,
крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3.
Смешиваем творожную массу со взбитыми
белками.
4. По желанию добавляем изюм
или другие сухофрукты.
5. Выкладываем
в форму, застеленную пергаментной
бумагой, смазанную сливочным маслом.
6.
Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут



Пожаловаться
Любопытная особь
Только могу добавить, что кто готовил в духовке - опадает, а вот кто то готовил в мульте, очень хорошо получилось, режим выпечка, 40 мин
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
вот и у меня в духовке опала,но все равно вкуснючая.Надо в мульте попробовать
Пожаловаться
Вы прямо все 7 ложек сахара клали? Не слишком сладко?
Пожаловаться
Элис, 3 ребенка
да ,семь.По мне так нормально
Пожаловаться
Ясно, спасибо:)
Пожаловаться
Лина
В мультиварке вкусно получается,     я в выходные рассольник варила, намного вкуснее, чем на плите.
Пожаловаться
Лина
А в мультиварке надо бумагу класть и маслом смазывать?
Пожаловаться
Любопытная особь
маслом смажьте
Пожаловаться
Лина
Спасибо!
Пожаловаться
Гармония
У меня в мульте чуток опала, но  я её больше часа на режиме выпечка держала:D, всё мне казалось что она сыровата, зато отлично выпала из чаши и дно руяное-румяное было;). Лично мне очень понравилась, жалею, что творога только на одну порцию взяла, в субботу ещё приготовлю, только изюм добавлю, а то в этот раз не положила, Я запеканки не очень люблю, но эта действительно хороша, у меня 1,5 сын с удовольствием её ел.
Пожаловаться
Иванова
Спасибо! Очень интересный рецепт.пышная получается?
Пожаловаться
Лара , 2 ребенка
:up:
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
2- чуть чуть соли в белки
7- не достаем сразу- а то сильно опадет 
Пожаловаться
Любопытная особь
Простите, раньше влезла (краснею)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
все нормально, мне в сотый раз не пришлось писать :D
Пожаловаться
Katenok
Можно открыть страничку с Вашими рецептами?- всеми 
Спасибо
Пожаловаться
Иванова
Спасибо!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
и вам пожалуйста ))) там правда листать много придется ))) но там много всего- и выпечка, и вторые блюда, и десерты и салаты
Пожаловаться
Марина Гудина
Спасибо, Ирина))))  за выходные делала обе)))) с манкой и воздушную....обе вкусные огромные, ни одна не опала)))) и сожрали мои за 15 минут))))))  СПАСИБО!!!!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
на здоровье )))
вы крахмальную в мульте или в духовке делали?
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас