Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
11 августа 2010, 23:55, Досуг, Кулинария

Занятие №2. Обещанная курочка с лимоном, тимьяном и розмарином. Не для нетерпеливых.

Хватило сил сегодня приготовить. Не жарко, да и мои давно курочку просили.
Взяла утром размороженную курицу, небольшую. Срезала лишний жир, железы с гузки. Готовим маринад:
полстакана соевого соуса, 1 ст. ложка вегеты, немного сухого базилика, розмарина и тимьяна, буквально по щепотке,
2 ст.л. растительного масла, лучше оливкового, немного любой приправы для мяса. Для куры не беру - там карри - дети не терпят.
Всё смешиваем и поливаем-натираем птичку. Вот так:

Оставляем на несколько часов, у меня мариновалась около 6ти.
Затем начиняем птицу дольками лимона и зелёного яблока, поливаем всем маринадом и запихиваем в духовку на минут 40, т-ра около 180 градусов.
В середине процесса лучше прикрыть ножки и
крылышки фольгой, чтобы не пригорели и пару раз полить выделившимся соком. Вот такая смешная получилась. Но аромат нобыкновенный, кот с собакой у духовки на слюну изошли.
Жаль, что им нииизя. Нам больше досталось.

А на закуску сварганила баклажанчики под сырной корочкой. Предупреждаю - жирноваты и тяжеловаты. Я не рискнула кушать. Мои мужчинки лопают смело.
Завтра утром один съем, с мезимом.
Вот:


На противень, смазанный маслом, уложить кружочки баклажанов, посыпать вегетой. Сбрызнуть маслом. Запечь в горячей духовке мнут 15.
Затем посыпать смесью зелени и чеснока и тёртым сыром. И допечь, пока сыр не зарумянится. Выложить на салфетку, чтобы впитало лишнее масло.
Приятного аппетита, подружки.
жду от вас сегодняшних рецептов!
завтра будет грибной суп-пюре на сливках, греческий салат и вишнёвый кисель. Пока, дорогие!
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ФатиRoSa, 8 детей
Я как всегда первая жду вас с вилкой и ножом)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я просто мама, 4 ребенка
Доброе утро! Да ты у нас обжорка!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ФатиRoSa, 8 детей
вы меня раскусили)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Екатерина Максимова
Мммммммммммммм,Спасибки как вкусно!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мася, 1 ребенок
ох какая курочка....опять клаву слюной закапала ))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Матвеева, 1 ребенок
Да,курица с лимоном-самое оно.Я тоже всегда делаю с лимоном.МОЛОДЕЦ,ХОЗЯЮШКА!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я просто мама, 4 ребенка
Олечка, спасибо!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АлёшкА, 2 ребенка
а чего занятия так поздно?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СолнцЕ, 2 ребенка
Чтобы завтра с утра успеть курочку разморозить и замариновать )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я просто мама, 4 ребенка
Не подойти днём к компу - много дел дома. Целый день детей на улице пасу, вообще дома сидеть не хотят!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МамаМарго, 2 ребенка
аааааааааа вкуснятинка!!! пора спать, а то пойду совершать набег на холодильник )))


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МамаМарго, 2 ребенка
а завтра с удовольствием почитаю про грибной суп-пюре, грибы обожаю, готова их едва ли не сырыми трескать )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
*М А R Т А*, 3 ребенка
Красота!!!!


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Александра, 1 ребенок
Аппетитная курочка! А что там рядом с курочкой на плите? Котлетки?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я просто мама, 4 ребенка
нет, вчерашние оладушки с маком
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ALLA POSPELOVA, 2 ребенка
Спасибо :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
MADONNA
хАчу,хАчу курочку такую!!!ох, и ааааппетитная!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я просто мама, 4 ребенка
Какие хрюшки классные! не боятся ко мне попасть? В духовочку?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Виктория Быстрова, 1 ребенок
Класс!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Бася

где моя большая ложка?!)))ммм..вкуснятина!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Tasha, 2 ребенка
Оочень аппетитно выглядит!!! Обязательно своим домашним приготовлю!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас