Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
11 декабря 2015, 22:41, Форум, Досуг, Кулинария

Заливная рыба

Добрый вечер,барышни. Про холодец я уже спрашивала,всем спасибо за советы. Теперь попрошу поделиться рецептами рыбы заливной.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Татьяна Ларина
))) рецепт не вспомнился, а "Ирония судьбы" - очень даже;)
Пожаловаться
Чудесатая Кэтрин, 1 ребенок
Моментально..
Пожаловаться
Татьяна Ларина
Угу, стойкая ассоциация)))
Пожаловаться
Белка Стрелка
Согласна!Какая га дость!.....
Пожаловаться
Мадам
фууу, я с Ипполитом согласна, это гадость не только у Нади, в принципе!
Пожаловаться
Татьяна Ларина
Я рыбу тоже не очень, а вот язык заливной с удовольствием съем) приготовил бы еще кто...;)
Пожаловаться
Мадам
да-да!
Пожаловаться
Charmer, 1 ребенок
Мммм... Языка захотелось тоже.... А рыбу да, как сказал Ипполит, так и не хочется)))
Пожаловаться
Белка Стрелка
Согласна!Сваришь холодец-в улет!А заливное как-то сделала...мучили-мучили...(((
Пожаловаться
Мадам
на вкус и цвет, как известно. я рыбу вареную вообще не ем, даже так восхваляемую уху, поэтому я к Вашему холодцу подтянусь лучше)))
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Белка Стрелка, 11 декабря 2015 года в 23:12
Согласна!Сваришь холодец-в улет!А заливное как-то сделала...мучили-мучили...(((
У меня заливная осетрина всегда вмиг разлетается.
Пожаловаться
Белка Стрелка
Семга у меня и без заливного прекрасно разлетается!
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Белка Стрелка, 11 декабря 2015 года в 23:29
Семга у меня и без заливного прекрасно разлетается!
Семгу я солю.
Пожаловаться
Белка Стрелка
И я солю, вчера вот в сливках с креветками запекла-вкуснятина!
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Белка Стрелка, 11 декабря 2015 года в 23:50
И я солю, вчера вот в сливках с креветками запекла-вкуснятина!
Запеченую я тоже люблю. Осетрину запеченую в сметане тоже люблю.
Пожаловаться
Ягодка
С заливные все намного проще и леХче!)
Пожаловаться
Hanna
Во-первых, рыба... не всякая.
Лучше всего, конечно, осетрина. Но за неимением - отличный вариант судак.
Надо сварить с ним бульон, куски вынуть аккуратно, бульон процедить обязательно.
В бульон само собой, соль и специи.
Разложить рыбу, украсить как фантазия подскажет - вареной морковкой (звездочки, там всякие, огурец свежий, зеленый горошек).
А вот теперь надо в бульон залить замоченный желатин. Но лучший вариант - специальная приправа для заливного. Так и называется - для рыбного заливного. Ее просто засыпать в бульон горячий и размешать.
И собственно все)) заливать рыбу.
И ставить ее в холодильник.
Пожаловаться
Светлана Котова, 1 ребенок
Ох, как Вы описали....слюни потекли, обожаю заливного судака)))
Пожаловаться
Hanna
А я мечтаю даже просто о судачке свежевыловленном)))
На праздники моя мечта осуществится))
Пожаловаться
Светлана Котова, 1 ребенок
А мне придется в супермаркете ловить)) Еще и не застынет, сволочь. Это просто новогодняя традиция - на НГ всегда резкое потепление, заливное и холодец не желают застывать))
Пожаловаться
ольга, 4 ребенка
А холодильник?
Пожаловаться
Светлана Котова, 1 ребенок
Боюсь, что туда придется ставить, а ведь еще салаты и прочая новогодняя фигня)) Как хорошо - поставил судок с холодцом на летнее колесо на балконе...))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
а мне хорошо- тазик салата, мандарины, шампик- и ВСЕ..у нас 4 выходных выпало бонусом в этом году... но ничего делать не буду- обычная готовка )))
на Рождество 24-27) тоже 4 выходных- свалим в деревню к мужа родне- вообще свободна от готовки ))
Пожаловаться
Светлана Котова, 1 ребенок
Да я теоретически тоже свободна - моя золовка, как всегда, всех собирает. Но подумаешь, что 1-ого утром мы, не проспавшиеся, приезжаем в наш дом, где пожрать нечего...А так приедем, еще по шампусику, закусим холодцом, рыбкой там, салатами - и в телек уставимся, лежа в пижамах)) Съедим это добро, и поедем свекров поздравлять)))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я может холодец и сварю- посмотрим на мое настроение ближе к праздникам ))) пока его нет...завтра на поминки 9 дней (после похорон не делали). а я уже не дождусь 4 выходных на Рождество и 4 выходных на НГ... потом только в марте на Пасху длинные выходные
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас