Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 декабря 2014, 07:55, Форум, Досуг, Кулинария

закусочки

Милые хозяюшки. попристаю и я с новогодним меню. задумала, чтоб кроме пары салатов и горячего, было несколько холодных закусок. на шпажки че-нить надену, бутеры. а вот кроме? всякие сырные шарики, мясные клубочки - типа такого штучки мне симпатичны. рулетики, конвертики. в общем вкусненькие мелочи, хорошо бы без теста, а то и так бутерброды... буду рада советам.  если можно, без замудреных продуктов, я люблю эксперименты,  но живу не в городе, что-то просто могу не найти в магазине
всех с наступающим! и тех кто празднует- с приближающимся католическим рождеством!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Катюша, 3 ребенка
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
я ж говорю - на шпажках сделаю. тему эту помню. она меня и натолкнула на закусочную часть. а что еще можно придумать кроме шпажек и бутеров, интересуюсь
Пожаловаться
Катюша, 3 ребенка
аааа:D
просто темка эта всплыла в уме как классная:up:
вот и решила вам кинуть, вдруг не видели;)
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
видела-видела, почерпнула
Пожаловаться
Shnorik
Шампиньоньи запеченные шляпки, фаршированные своими же ножками с огурчиками и творожным сыром. Оригинально и никакого майонеза.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
да под сыром что угодно можно без майонеза запечь, будет здорово. за шампиноны спасибо. как думаете, только свежие пойдут, из банки не стоит? они блин у нас когда продаются, когда нет
Пожаловаться
Shnorik
Не, из бенки не получится, да и мелкие они в банках. только их надо сначала запечь. намазав сметаной с чесноком, а уж потом нафаршировать обжаренными ножками с огурцами и сыром. У нас, в жопе мира, шампиньоны спокойно продаются.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
у нас порой лежат лежат. а порой фиг
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
сделайте помидоры)
можно нафаршировать и запечь, а можно колечкам порезать и сверху укрыть творожным сыром с чесноком и зеленью
нямка необыкновенная)
Пожаловаться
Счастье-оно внутри!, 1 ребенок
:up:
Пожаловаться
ольчик, 2 ребенка
Сообщение от Shnorik, 25 декабря 2014 года в 08:00
Шампиньоньи запеченные шляпки, фаршированные своими же ножками с огурчиками и творожным сыром. Оригинально и никакого майонеза.
:up::up::up:
Возьму на заметку, должно быть вкусно!!!
Пожаловаться
Евгения Шаталова, 1 ребенок
У нас семья из 3х человек. Младшенькой Дарии годик и 2.  И смысл много  блюд. Я засолила рыбу, муж съездит купит кусок хорошего мяса, я хочу корейских салатиков. И все, не хочу ни оливье, ни мимозы. Хотя замечательно готовлю.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
салаты и горячее я придумала. а вот закуски удобны мобильностью и живучестью. проголодался - достал. к тому же мы хотим поужинать часов в 8 всеми этими слатами-горячими, хорошо погулять на улице и встретить сам новый год закусочками и сладостями.
Пожаловаться
Евгения Шаталова, 1 ребенок
На счет закусок,  я лично признаю нарезку. Муж покупает  головы на сфиноферме, Мы из них солим сало, язык варим, из остально варю тушенку.  Вот так выживаем(+/-)
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
хорошо что про язык напомнили. я так его хочу, а стоить он стал... боже мой. но ура, нам обещали премию. так что
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
я тоже язык хочу приготовить на нарезку. Вы как делаете?
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
давно не делала. варишь варишь с перцем лавром луком (обычно это вместе с головой на холодец, когда родители хрюх держали). очищаешь, снова кладешь в бульон до отсывания. потом на ломтики. но хочу че-нить замудрить на этот раз
мужчина говорит - сварить и обжарить, они так дома делали, но я чет не представляю
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
а варить долго да?
я думала, что чистить надо до варки, а не во время... во я деревня:D
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
деревня то как раз знает как надо;) я с холодцом, часа 4, тогда точно не жетский
Пожаловаться
Даниэль, 2 ребенка
Я язык готовлю по этому рецепту.Вкусно.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
так и хочется добавить - и запечь;)
у меня подружка с ананасом под сыром запекала
мне нравится ваш рецепт, но я бы себе яйца убрала. язык - помидор, хорошее сочетание
Пожаловаться
Даниэль, 2 ребенка
Попробую по вашему;)
Пожаловаться
Майя
Я запекаю язык ( но только говяжий!)  с шампиньонами, луком, небольшим количеством сметаны, сверху - сыр. 
Пожаловаться
Lancome, 2 ребенка
сварить до мягкости, мягкость определяется вилкой. Я при варке луковицу и морковку добавляю. Как сварится язык надо сразу его под холодную воду и счистить шкуру. Нарезать и съесть :D
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
ой, да, я там выше забыла написать, что под холодную и чистить. а потом - читала где-то - надо в теплой дать остыть. хотя нарезать и съесть сразу это тоже:up:
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас