Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
7 сентября 2011, 09:44, Досуг, Кулинария

заготовки на зиму. поделимся идеями)

девочки-красавицы, привет!
что вы заготовили на зиму?
что мариновали? а что заморозили? какие варенья и компоты сделали?
давайте поделимся идеями... и рецептами!




фото тоже приветствуются
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Тася
закрутила аджику))
вот планирую еше сделать ликер и перцы)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
а как Вы ликер делаете? расскажите
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Тася
есче не делала)))
собираюсь в первый раз)))
ликер лимончелло)))
вот ссылка http://forum.say7.info/topic37319.html
очень хочу сделать))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
интересный рецепт)) наверно тоже попробую)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Тася
я сама буду делать в эти выходные)))
вот не знаю получится или нет)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Мариную арбузы. В прошлом году влет ушли
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
а поделитесь рецептом)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Режу арбузы пластиками, укладываю в банки. Рассол на 1 литр воды 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. уксусной эссенции. Залить кипящим рассолом, пастеризовать 15-20 мин.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
а если крышки будут закручивающиеся-ничего страшного?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
И всё -таки я чудо.....
Ничего страшного нет.Я так уже 7 лет консервирую!!!
НО!!!На помидоры-огурцы я использую всё таки классические крышки.А вот на салаты,аджики всякие -без проблм закручивающиеся...только их тоже нужно стерилизовать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Не знаю. Я всегда закатываю
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Сделала компоты (яблочный, вишневый, малиновый, смородиновый), кабачковую икру, повидло яблочное, варенье (малиновое, клубничное, вишневое, абрикосовое), соленые огурцы, соленые помидоры. Вот только аджику или что-нибудь в этом роде не сделала. Еще чернику и вишню заморозила
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
вот кстати, у меня ведро яблочек. поделитесь своим рецептом компота из яблок)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Делаю все просто. Яблоки мою, удаляю сердцевины. Банки 3-х литровые мою с содой, стерелизую. Затем в банки засыпаю яблоки, заливаю кипятком, стоит минут 5-10, потом сливаю, довожу до кипения и опять заливаю, опять 5-10 минут, сливаю, довожу до кипения, добавляю сахар 400 гр, как только сахар растворится, заливаю и закатываю банку, переворачиваю вверх дном и укутываю. Когда банки остынут (не раньше следующего дня), убираю на хранение.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
спасибо, сегодня же сделаю))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Вкусный компот еще яблоки со сливами! Не такой пресный, как просто яблочный.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Серого Цвета, 2 ребенка
закрутила помидоры,огурцы,баклажанную икру.заморозила ягод,фасоль,перец.осталось кабачковую икру сделать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
расскажите как вы делаете икру и ту и ту))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Серого Цвета, 2 ребенка
1) баклажаны 2кг запекала,снимала кожицу (лучше обжаривать),1кг помидоров без кожицы,2-3 головки лука (я обжаривала) 1 кг моркови отварной,все это блендером измельчала и варила 3-4 часа,посолить ещё, забыла написать.потом в стерилизованые банки горячую закладывать и закатать под крышку.и под шубу.
2)а кабачковую так же,только 2 кг кабачков,2 помидоров,лука 4-5 головок,морковку 1 кг.кабачки мелко резала,варила с помидорами,луком и морковью,потом блендером измельчить.также в горячие банки горячую икру под крышку.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
а хранить где?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Серого Цвета, 2 ребенка
как где,я в шкафу в коридоре храню.ну в квартире,точнее если. только не под крышку,которую руками закручивают,а те которые машинкой. ну вы же поняли,правда? а то я объяснять не умею....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИ, 1 ребенок
все поняла, спасибо)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Волчара, 1 ребенок
Сделала аджику, замариновала чеснок и баклажаны. Правда, первое и последнее уже идут на убыль - уж больно вкусно получилось.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алла Наташенкова, 2 ребенка
Закрутила лечо из кабачков, компоты из смородины с крыжовником, закрутила помидорки и еще закрутила салат из перца.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алла Наташенкова, 2 ребенка
еще варенье из кабачков)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас