Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 октября 2017, 06:27, Форум, Досуг, Кулинария

Выпечка с тыквой

Девочки,подскажите проверенный не сложный рецепт выпечки с тыквой.Пол большой тыквы лежит,нужно использовать.В духовке кусочками запекали,кашу варили.Теперь хочется что то типа кекса или пирога с тыквой.Кто нибудь может делает?Поделитесь рецептом,пожалуйста. От себя обязательно отмечу лайком
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Светик, 1 ребенок
Я делаю шарлотку банальную, только вместо (а можно и вместе) яблок добавляю натертую на крупной терке тыкву.
Также у нас в университетской столовой тыкву запекают. Просто так можно есть, а можно как сладкий гарнир.
Пожаловаться
Юлия
Вот точно.яблочную шарлотку часто реку.Спасибо!лайкнула
Пожаловаться
Балабуталя, 2 ребенка

Мой любимый рецепт, моим очень нравится.
Тыквенные панкейки

Ингредиенты
тыква (пюре) - 200 г
яйца куриные - 2 шт.
мука - 200 г
сахар - 4 ст.л.
масло сливочное - 30-40 г
молоко коровье - 200 мл
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
мед (для подачи) - по вкусу

1. Осенью самое время печь не просто панкейки, а тыквенные панкейки! Они получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Панкейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Тыквенные панкейки будут отличным завтраком и для детей, и для взрослых!

2. Для приготовления пюре тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 180—200 градусов.

3. Измельчить тыкву в блендере. У меня получилось такое пюре, но можно пробить пюре в блендере чуть дольше, и оно будет более однородным. Пюре необходимо 200 г.

4. Яйца взбить с сахаром (количество сахара можно уменьшить, если тыква очень сладкая). Добавить щепотку соли.

5. Добавить в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Взбить.

6. Добавить молоко.

7. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить.

8. Должно получиться тесто гуще, чем на блины, и более жидкое, чем на оладьи.

9. Жарить панкейки на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) на небольшом огне. Когда низ поджарился, аккуратно поддев ножом, перевернуть. Жарятся панкейки быстро.

10. Подавать панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом. Приятного чаепития!!!


Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Какое чудо! Обязательно сделаю!
Открыла для себя пюре из тыквы. Запекла в микроволновке. Блендером спюрировала. Разложила в формочки для кексов и заморозила. Вытащила и слодила в пакет. Теперь варю кашу (рис или пшенка) и в готовую кашу кидаю замороженный "кексик" тыквенного пюре. Оно там расходится и остужает кашу. Перемешать только останется да по тарелкам разложить.
Пожаловаться
Барсумяка
На долго в микроволновку?
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Минут 10. Пока совсем мягкой не станет
Пожаловаться
Барсумяка
Ага. Спасибо. Прям все вместе и записала. С панкейками и твоим лайфхаком) очень понравилось. Особенно про кашу)
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Да не за что. Самой такой лайфхак подсказали ))
Сегодня варила так рисово-пшеную кашу. Вкусноооо
Пожаловаться
Юлия
Вот спасибо за идею.Кашу тыквеную с пшеном очень люблю!лайк.
Пожаловаться
Балабуталя, 2 ребенка
О! Спасибо за идею )
Пожаловаться
разная
Спасииибо!!
классный и своевременный совет
ураа!! всю зиму будем любимую кашу с тыквой трескать))
Пожаловаться
Юлия
И Вам лайк.Спасибо.просто и вкусно должно быть!
Пожаловаться
Багира, 1 ребенок
Это хоть и не пирог, но уверяю вас, вы вкуснее ничего в жизни не ели, Тыква по узбекски глубокую форму смазываете растительным маслом. тыкву режете средними кубиками, солите, перчите, посыпаете мелко резаным чесноком, картошку режете брусочками, соль, перец, сверху мясной фарш или свинина кубиками. луковица полу кольцами. и заливаете все 1-2 стаканами сметаны 25% жирности и в духовку на 50 минут, посыпать сверху сыром и еще на 5 минут в духовку. Попробуйте . это очень вкусно)))


Пожаловаться
Балабуталя, 2 ребенка
Сохраню себе. Спасибо!
Пожаловаться
Багира, 1 ребенок
На здоровье))
Пожаловаться
разная
даже читать вкусно!
завтра же сделаю, спасибо!
Пожаловаться
Багира, 1 ребенок
Пожалуйста!!!
Пожаловаться
разная
сделала!
здорооовую такую утятницу,
думала, на 2 ужина хватит
ага, щазз, все за раз сожрали)
еще раз спасибо!
( еще туда зиры, паприки, кинзы сыпанула и 50 минут мне не хватило, часа полтора томилось)
Пожаловаться
разная
а примерные пропорции тыква/картошка/мясо какими должны быть?
всего поровну?
Пожаловаться
Багира, 1 ребенок
Берите все в зависимости от объема формы в которой вы будете это запекать))
Пожаловаться
Ольга Никольская
Вау!!!!!!!!Я чуть слюной не захлебнулась. Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.
Пожаловаться
Багира, 1 ребенок
Пожалуйста!!!
Пожаловаться
Может, и мне ник сменить...?, 1 ребенок
Варенье сделайте
Пожаловаться
Liddi
Делаю кексы с тыквой. Оладьи. Просто на пару,но больше всего дольками на противне пеку до корочки,а потом с медом,ягодным соусом,творогом и т.п.
Пожаловаться
Реалистка, 2 ребенка
Манник с тыквой
Пожаловаться
12
Подпишитесь на нас