Выпечка хлеба в мультиварке

Кукурузный я в ней делала, исключительно попробовать,.что это получится.

Спасибо большое.

Вам прийти домой найти рецепт? Я не скажу, что меня он устроил, но я вообще в мультиварке ничего не пеку, это просто было на пробу

Если не трудно. Хотелось бы проверенный. Но погуглить я тоже умею. Я не ленивая.

Он будет "проверенный" только в том отношении, что я попробовала его испечь, но как я выше сказала, меня лично результат мало устроил. Минут через 20 я доберусь домой и напишу вам

Спасибо. Главное, чтобы был пропекшийся. А не понравится вкус - больше не буду им пользоваться.

Мука 550 г
Кукурузная мука 220 г
Молоко 100 мл
Растительное масло 50 мл
Сахар 20 г
Соль 10 г
Дрожжи 7 г
Вода 320 мл

Смешать в отдельной миске оба вида муки, соль, сахар, дрожжи. Добавить жидкости, постоянно вымешивая, пока тесто не начнет отставать от стенок. Смазать чашу маслом. Выложить тесто. Разровнять. Закрыть. Поставить режим Хлеб на три часа. За час до окончания аккуратно перевернуть хлеб в чаше. Через час вынуть и дать отдохнуть готовому хлебу

Спасибо!

Мультиварка Редмонд, был как на картинке


Один в один. Но все же я предпочитаю хлебопечку или духовку, печь в мультиварке - это какой-то очень крайний случай должен быть

Спасибо. Я мультиварке люблю кексы печь. Дольше, чем в духовке, зато заморачиваться не надо.

Мои кексы пекутся в духовке не менее часа до полутора и выше на 150-160 градусах

А я тесто за 5 минут в кухонной машине сделала, в мульте вылила, кнопку нажала и ушла работать. прихожу, а кекс готовый.

Да. Тесто процессор смешал, в форму залила, в духовку поставить, таймер поставить и заняться делами. Надо испечь , кстати, изюм извести

Это если дома остался. А я иногда ухожу.

Кукурузный хлеб не вкусный, автор. Особенно из мультиварки. Хотя... у всех разные вкусы. Хотите печь хлеб - лучше хлебопечку брать. Люблю свою нежной любовью, хлеб мы больше не покупаем и самое интересное, есть мы его стали меньше. Вот и "похудательный эффект"

Спасибо. Я поэтому и смотрю рецепты разного хлеба. На данный момент по принципу - попробую, а если понравится, то буду делать. Отдельной цели печь дома хлеб не было. Просто разъесть функция, надо Ее поюзать.

Не знаю как для мульти , но думаю пойдет
Похудательный хлеб:
450 гр кефира или ряженки +250 гр муки цельнозерновой пшеничной +200гр муки цельнозерновой ржаной +плюс сода  и соль на кончике ножа . Все сухие ингридиенты смешиваем добавляем кисломолочку и все тщательно перемешиваем тесто будет липкое и влажное,формируем буханку на свой вкус , все выпекаем.
Полезно, вкусно, натурально))
Б-6,5 Ж-2,6 У40,0 К-268 Если заменить кефир на сыворотку, то Б-7,84 Ж2,25 У30,13 К-147,56

Спасибо большое. Будем пробовать. Мы много хлеба не едим в принципе.

Это у вас адаптированный в кефирные реалии вариант ирландского содового хлеба. Который делают на пахте. Он диетический в какой-то мере, но не "похудательный" ничуть. Ккал 215, кстати

Я на сыворотке делаю там еще меньше калорий, а эти программа высчитывала

Спасибо.

Похудательного хлеба нет
Есть только поправительный
Поэтому очень редко пользуемся хлебопечкой

Ну, если 1-2 кусочка и точне каждый день, то лучше уж тот, в который сам ингредиенты добавлял.

Горячий, со своими добавками и 1-2 кусочка?) смешно)))
Похудательный - это тот, на который смотришь и не ешь

Почему обязательно горячий?
И мне желательно, чтобы вес не набирался.