Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 октября 2013, 13:51, Форум, Досуг, Кулинария

Выпечка, фото-тема

Доброго времени, девоньки!
Время обеденное по МСК, решила угостить вас пирогами))) Вообще, рекомендуется даже тем, кто на диете - глаза хорошо наедаются)))
Итак, начнем)
1. Сосиски в тесте:


2. Мини-пиццы


3. Яблочные улитки



Все три приготовлены по разным рецептам теста дрожжевого, вот улиточки - не особо удались... буду пробовать с обычным дрожжевым, хочется чтобы типа сдобных булочек получились, в рецепте именно так было указано, а вышло не так как планировалось)
Вот, выкладывайте свои кулинарные достижения в выпечке пирогов)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Лисёнkа, 2 ребенка
ух...давайте рецепт! я люблю готовить)


Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Лисёнkа, 9 октября 2013 года в 13:52
ух...давайте рецепт! я люблю готовить)
всё, рецепт в новой теме
Пожаловаться
Лисёнkа, 2 ребенка
а...и звезда вам:up:


Пожаловаться
оптимистка
Какое все аппетитно!!!
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Спасибо) я старалась))
Пожаловаться
LL, 2 ребенка
Вместе с рецептами стопжирин прилагается?


Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от LL, 9 октября 2013 года в 13:53
Вместе с рецептами стопжирин прилагается?
:D:D:D Прилагается - только печь!!!!
Пожаловаться
LL, 2 ребенка
Мне бы не помешал, а то чувствую разносит меня. А выпечку я обожаю!:up:
Пожаловаться
Сулико
Сообщение от LL, 9 октября 2013 года в 13:53
Вместе с рецептами стопжирин прилагается?
:D:D
Пожаловаться
ИЛИНКА Я., 3 ребенка
МОЛОДЕЦ!!! Выглядит аппетитно, а я уже и боюсь,тут что то показывать..


Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от ИЛИНКА Я., 9 октября 2013 года в 13:54
МОЛОДЕЦ!!! Выглядит аппетитно, а я уже и боюсь,тут что то показывать..
Спасибо за похвалу)
Отчего же??? Я периодически выкладываю... Ну есть гневные отзывы, так мне что от них? главное - мои домочадцы сыты и довольны, они главный измеритель нашего творчества на кухне)))
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
мини-пиццы не ела ни разу:(
а хочется))
рецептик дайте:)
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Альфа Самка, 9 октября 2013 года в 13:54
мини-пиццы не ела ни разу:(
а хочется))
рецептик дайте:)
Надо было отдельно тему про мини-пиццу создать, у меня даже пошаговые фотки есть)
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
было бы здорово:up:
Пожаловаться
Лисёнkа, 2 ребенка
Сообщение от Многорукий Шива, 9 октября 2013 года в 13:57
Сообщение от Альфа Самка, 9 октября 2013 года в 13:54
мини-пиццы не ела ни разу:(
а хочется))
рецептик дайте:)
Надо было отдельно тему про мини-пиццу создать, у меня даже пошаговые фотки есть)
давайте создавайте и показывайте!:D
Пожаловаться
Плюшенция.. лягушенция.., 1 ребенок
Сообщение от Многорукий Шива, 9 октября 2013 года в 13:57
Сообщение от Альфа Самка, 9 октября 2013 года в 13:54
мини-пиццы не ела ни разу:(
а хочется))
рецептик дайте:)
Надо было отдельно тему про мини-пиццу создать, у меня даже пошаговые фотки есть)
ждем от вас темку:D:D
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Плюшка хохотушка, 9 октября 2013 года в 14:04
Сообщение от Многорукий Шива, 9 октября 2013 года в 13:57
Сообщение от Альфа Самка, 9 октября 2013 года в 13:54
мини-пиццы не ела ни разу:(
а хочется))
рецептик дайте:)
Надо было отдельно тему про мини-пиццу создать, у меня даже пошаговые фотки есть)
ждем от вас темку:D:D
создала)
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
рецепты!!!красотища какая 


Пожаловаться
Лисёнkа, 2 ребенка
Шоколадный рулет с бананом



Пожаловаться
Airy, 3 ребенка
фото есть, а описание, состав?
Пожаловаться
Лисёнkа, 2 ребенка
http://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_s...
:)


Ингредиенты:
Тесто:
-6 яиц
-6 столовых ложек сахара
-3 столовых ложки какао
-1/2 чайной ложки соды

Начинка:
-200 мл молока
-2 столовых ложки муки
-250 г сливочного масла комнатной температуры
-1 яйцо
-8 г ванильного сахара
-2 столовых ложки какао
-4 столовых ложки сахарной пудры
-2 банана (длинных и прямых)
-Масло для смазки противней
-Какао для посыпки

Украшение:
- 1 мандарин
- малиновое варенье

Приготовление:
Нагреваем духовку до 180°C. Противень (35 x 25 см) смазываем маслом и застилаем бумагой для выпечки.
Желтки отделяем от белков.
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Желтки взбиваем с сахаром около 10 минут, добавляем какао и соду. Аккуратно вводим белки в желтки.

Переливаем тесто на приготовленный противень.
Выпекаем 7-10
минут, затем перекладываем корж на сырое кухонное полотенце, скручиваем
рулет и оставляем вместе с полотенцем остывать. Когда рулет остыл,
раскручиваем и снимаем бумагу.
Молоко с мукой ставим на огонь и готовим до густой консистенции. Снимаем с огня и вбиваем в эту массу яйцо.
Надо остудить полностью.
Масло смешиваем с остывшим молочно-мучным кремом и получившуюся массу делим на 2 части (60/40).
В большую часть добавляем какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую.

Половину шоколадного крема оставляем для декорирования.
На раскрученный корж намазываем слой ванильного крема и половину шоколадного.
Выкладываем бананы вдоль и скручиваем рулет.
Покрываем рулет сверху остальным шоколадным кремом по всей поверхности.
Можно присыпать какао-порошком.
Ставим рулет остывать в холодильник на пару часов перед подачей.

Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
как вы так мини-фотки  сюда вставили? я в новой теме их сминимизировала, а они все равно расширились(((
Пожаловаться
Лисёнkа, 2 ребенка
Это 1 фото, собранное из 9ти
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Лисёнkа, 9 октября 2013 года в 15:37
Это 1 фото, собранное из 9ти
ясно))) спасибки)
Пожаловаться
Катюшка, 2 ребенка
дайте рецепт улиток, а то яблоки пропадают(((


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас