Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 декабря 2013, 12:42, Форум, Досуг, Кулинария

вспоминая бабушку

Добрый день, девочки! Сегодня вспоминала бабушку, она у меня очень хорошо готовила, ка и у многих, я думаю. Так вот, о чем это я... Поймала себя на мысли, что многие блюда, любимые мною в детстве, сейчас не модны. Давайте вспомним некоторые, понастальгируем, а может и сготовим?! От себя: салат из редьки. Редьку натираем на средней терке. Кусочек сала(можно добавить гусиную, утиную кожу) режем на маленькие кубики и обжариваем на сковородке до состояния шкварок. Эти шкварки шумовкой вынимаем из жира, обсушиваем на салфетке.Лук репчатый(2-3 штуки средних) мелко нарезаем кубиками, обжариваем в оставшемся жире, перемешиваем редьку с луком, солим по вкусу. Сверху салатик посыпаем шкварочками. На гарнир-картошечку в мундире или пюре. Конечно калорийно, но раз в месяц можно.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ульяшка
:shock:  я такое не смогу ни есть, ни готовить...
Пожаловаться
Алена мама 3D.
Сообщение от Ульяшка, 12 декабря 2013 года в 12:43
:shock:  я такое не смогу ни есть, ни готовить...
++++
Пожаловаться
Жанна , 3 ребенка
Так я же не настаиваю:)
Пожаловаться
Ульяшка
ну спасибо тогда ;)
Пожаловаться
Злая Тётка, 3 ребенка
+++
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
присоединяюсь. один запах жареного сала из меня дух вышибает:sick:
Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
я на  запах сала нормально реагирую, а вот на запах жаренного лука:sick:
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Елена Гученко, 12 декабря 2013 года в 12:47
присоединяюсь. один запах жареного сала из меня дух вышибает:sick:
Тоже шкварки не переношу.
Пожаловаться
добрая мама, 4 ребенка
а запах редьки?
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
редьку я люблю:)
Пожаловаться
добрая мама, 4 ребенка
У меня муж ее любит. и дочь. а я запах не выношу. особенно после...:D:D:D
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
это даааа, присутствует такой побочный момент:D:D:D
Пожаловаться
Максим Аминов
Сообщение от добрая мама, 12 декабря 2013 года в 13:33
У меня муж ее любит. и дочь. а я запах не выношу. особенно после...:D:D:D
Это точно!Уж такая вонь,пардон,что в квартиру не войти,если готовят это блюдо волшебное!:D
Пожаловаться
Euphoria, 2 ребенка
Сообщение от Ульяшка, 12 декабря 2013 года в 12:43
:shock:  я такое не смогу ни есть, ни готовить...
++++++
Пожаловаться
Анна Понамарева
На шкварках я смогла бы еще картошку жареную вытерпеть, но только если бы кто другой ее готовил
Пожаловаться
Ирина п
просто тру редьку, морковь, выдавливаю зубчик чеснока и с растительным маслом и солью. Едим всей семьей. Черная редька очень полезна для профилактики онкологии. Именно черная
Пожаловаться
Жанна , 3 ребенка
И от кашля, если не ошибаюсь.
Пожаловаться
Aspiratus:), 1 ребенок
я смогу, только без кожи, с салом да.
Пожаловаться
Bachata
Моя бабушка варила суп с галушками))) Готовится пельменное тесто, скатывается в жгутики, жгутики нарезаются небольшими кусочками. Эти кусочки кидают в почти готовый суп. Суп - самый простой, на курином или мясном бульоне.
Этот суп она для дедушки варила, он его очень любил. Надо сварить как-нибудь, а то забыла вкус уже)))
Пожаловаться
евгения дерешевская, 1 ребенок
Сообщение от Валента, 12 декабря 2013 года в 12:47
Моя бабушка варила суп с галушками))) Готовится пельменное тесто, скатывается в жгутики, жгутики нарезаются небольшими кусочками. Эти кусочки кидают в почти готовый суп. Суп - самый простой, на курином или мясном бульоне.
Этот суп она для дедушки варила, он его очень любил. Надо сварить как-нибудь, а то забыла вкус уже)))
И моя варила такой суп:up::up:И я варю...Доча маленькая просила сварить суп с ГОЛУБЧИКАМИ:D:D:DДо сих пор так его и называет;)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
а мы как то больше любим манные клецки, чем из теста ) 
Пожаловаться
Бегущая по граблям, 2 ребенка
Голубчики))))):up::up:
Пожаловаться
евгения дерешевская, 1 ребенок
Сообщение от Бегущая по граблям, 12 декабря 2013 года в 13:15
Голубчики))))):up::up:
:D:D
Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
а я просто яйцо+ немного соли+ немного муки, как сметана тесто и мокрой ложкой  понемножку в кипящий суп...у нас так готовят суп с галушками:D
Пожаловаться
Жанна , 3 ребенка
Сообщение от Raketa, 12 декабря 2013 года в 13:08
а я просто яйцо+ немного соли+ немного муки, как сметана тесто и мокрой ложкой  понемножку в кипящий суп...у нас так готовят суп с галушками:D
Тоже так делаю:Dдети любят.
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас