Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
22 сентября 2011, 23:29, Досуг, Кулинария

Восток - дело вкусное...

Рахат - Лукум
Рецепт для самых рисованных! Рахат-лукум своими руками... :) Итак, нам потребуется:

сахар - 2 стакана
вода - 2.5 стакана
крахмал - 2.5 стакана
… сахарная пудра
растительное масло
ванильный сахар - 1 ч. л.
рубленый миндаль или лесные орехи - по вкусу.

Варят густой сахарный сироп (на 2 стакана сахара берут 1/2 стакана
воды), снимают пену. В готовый сироп вливают тонкой струйкой крахмал (2
1/2 стакана), смешанный с водой (2 стакана). Когда масса станет
прозрачной , ее выливают в лоток, смазанный рафинированным растительным
маслом, после того как остынет, нарезают кубиками, пересыпают сахарной
пудрой и укладывают в картонные коробки, выстланные пергаментом.

Для ароматизации добавляют ванильный сахар (1 ч.л.), можно добавить рубленый миндаль или орехи.

Только натуральные продукты, и никакой химии



Приятного чаепития!!!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Хм... Кусковой кисель? Круто))))))) Люблю, кстати, это дело, да и другие восточные сладости)))))
Пожаловаться
Марина Маринина
А зачем "заморачиваться"? У нас продают восточные сладости оч. вкусные и правильно приготовленные.
Пожаловаться
Йожык, 1 ребенок
ну может кому то захочется самим приготовить!!! или будет интересно из чего его готовят в Турции!!!
Пожаловаться
Марина Маринина
У нас вост. сладости хор. готовят, а у вас наверное вообще пальчики оближешь мммм....Да, кто располагает временем вполне могут себя порадовать - приготовить.
Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
Прикольно, спасибо! Когда была в Турции - покупала рахат-лукум в рулетиках - объедение!
Пожаловаться
Йожык, 1 ребенок
мне тоже нравятся рулетики с шоколадной начинкой!!!
Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
Ой, да, с шоколадом - самая вкусняшка!
Пожаловаться
Муми-Мама
Мы Baklava любим. Не знаю, как это по-русски:
Пожаловаться
Z.D
Пахлава.))
Пожаловаться
Муми-Мама
спасибо)
Пожаловаться
марина емельянова, 2 ребенка
пахлава
Пожаловаться
Муми-Мама
даааа) Так захотелось чашечку крепкого кофе и кусочек)
Пожаловаться
БебиМама, 2 ребенка
Люблю эту штукенцию и пекла недавно)))
Пожаловаться
Муми-Мама
жирнющая она правда...)
Пожаловаться
БебиМама, 2 ребенка
Есть немного, но рецепт рецепту рознь)


Я пеку подобное.
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Я тоже такую же делаю :)
Пожаловаться
Светлана
вот это вещь вкуснююююююююющая.
сама не пеку, не умею, а то что у нас продают, конечно, ни в какое сравнение не идет с оригиналом
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
ох мы эту красоту в египте ели. они там в гостинице единственное что умели делать так это сладости, мы реально все 2 недели на десертах прожили, при этом процентов 80 всех сладостей были на меду и тонком тесте, а мед мы с мужем не очень любим, но ели тарелками, я даже боялась что мы в одежду потом свою не влезим, но нам повезло потому что все остальное есть было не возможно, а на сладостях сильно не разжиреешь.
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Пахлава. Вкусная штука, что-то давно я ее не готовила., надо будет вспомнить :)
Пожаловаться
Это не волчанка
Йожык, издеваешься? Лучше напиши, как колбасу в домашних условиях готовить или черный хлеб испечь)))))
Пожаловаться
Йожык, 1 ребенок
угагагаг я сижу довольная как котей!! у меня братец с Урала прилетел неделю назад!!! и колбаса, и селедка, и зефир, и рыбка, и колбаски к пиву - те которые свинячьи!!! -так что могу лукумом народ поразвлекать!!!
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Да уж, со свиными колбасками в Турции напряг, наверное)))))))
Пожаловаться
Это не волчанка
да тут с любыми колбасками напряг)))))
Пожаловаться
Йожык, 1 ребенок
Колбаска - маги из бумаги!!!
Пожаловаться
Это не волчанка
а самое обидное - вот выглядит точно, как наша краковская или одесская, покупаешь, не веря в обман зрения - а там - ффффу, она еще и кислая какая-то)
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас