Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 декабря 2013, 14:55, Форум, Досуг, Кулинария

Вороне Б-г послал кусочек

.....СЕМГИ
Кто знает рецепт слабого посола с сахаром, тмином и кардамоном(чтоб убрать рыбью горечь?)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Кошмар Натощак
а какая у семги горечь? ни разу не замечала, что у охлажденной семги есть какая-то горечь...
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
Сообщение от Madam Glamour Iriskina, 23 декабря 2013 года в 14:56
а какая у семги горечь? ни разу не замечала, что у охлажденной семги есть какая-то горечь...
вот и я:shock:
Пожаловаться
Лисёнkа, 2 ребенка
Сообщение от Madam Glamour Iriskina, 23 декабря 2013 года в 14:56
а какая у семги горечь? ни разу не замечала, что у охлажденной семги есть какая-то горечь...
и мне интересно))
Пожаловаться
☼☼☼Патока☼☼☼
рыбья горечь у семги?????:shock::shock::shock:


Пожаловаться
АнчоуS, 1 ребенок
Какая горечь?Первый раз слышу. Не разу семга не горчила.Может плохого качества,лучше не рискуйте!
Пожаловаться
Люблю Мозги, 1 ребенок, беременна 32 недели
Зпугали вы меня, боюсь теперь этого куска
Пожаловаться
Буду без ника), 2 ребенка
а Б-г ...это Борис Гребенщиков?
Пожаловаться
Люблю Мозги, 1 ребенок, беременна 32 недели
Думаете?
Кусок охлажденный, я неудержалась, отрезала и сырым скушала.Есть чуть-чуть горечь, да
Пожаловаться
Марафонщица
 это привкус йода.сахар к соли в пропорции1:2,черный перец ,укропа пучок мелко нарубить и пару ложек водки или виски.Обмазать этим сухую рыбу и в контейнер на сутки.:up:
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
пропорции сахара и соли берутся в зависимости от того, через сколько времени вы будете рыбу кушать


Пожаловаться
пожиратель кабачков, 2 ребенка
ежели кишочки все вычищены, горечи нет в рыбе.
Пожаловаться
Лола.
Б-г-это кто ?стесняюсь спросить.
Пожаловаться
Люблю Мозги, 1 ребенок, беременна 32 недели
Это ИХ, кТУЛУХУ,Аллах
на ваш выбор
Пожаловаться
Муська Муська, 2 ребенка
мож Гребенщиков?
Пожаловаться
Лола.
Вот и я думала, может магазин открыл "БГ"или благотворительностью занялся.посылает всем кусочек семги испорченной, которая горчит.
Пожаловаться
Муська Муська, 2 ребенка
Вороне БГ перепал кусок горькой семги, вот интересуется, что с ней делать:D
Пожаловаться
Буду без ника), 2 ребенка
оо, вижу я не одинока)))
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
горечь? может она того?
Пожаловаться
Лола.
Ну так и написали бы бог., что тут сокращать.:D
Пожаловаться
Екатерина Ильина, 2 ребенка
С кардамоном не пробовала, но какая в семге может быть горечь? Просто сахар с солью и три дня в холодильнике, главное - переворачивать.


Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
какая горечь у семги?:shock: Я на 1 кг семги беру 2стл соли и 1 ст.л. сахара, рыбу режу пластинами и укладываю слоями, каждый слой солю, сверху ставлю груз и к вечеру рыбка готова, иногда добавляю растительное масло, и делаю без приправ, рыбка вкусная получается
Пожаловаться
NINA, 3 ребенка
У семги горечь???Может не совсем свежая??


Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
мы натираем рыбу солью с сахаром, заворачиваем в бумажную салфетку и кладем в пластиковый контейнер с крышкой и в холодильник, через сутки замечательная рыбка получается, правда, перед подачей на стол надо промывать, а то соль скрипит на зубах. пропорций соли и сахара не помню, рецепт брали в интернете.
Пожаловаться
Мечты сбываются, 2 ребенка
Я бы замариновала с лимоном и в духовочку на полчасика)))
Пожаловаться
Отчаянная домохозяйка
Вчера с мужем купили большой кусок семги маринованной. Вкуснющая, жирненькая:up::up::up:Порезали на 8 кусочков. 4 куска еле осилили за ужином, а 4 с пивом посмаковали:):):)
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас