Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
6 августа 2014, 18:21, Форум, Досуг, Кулинария

Вопрос грибникам? Грузди

  Муж привез груздей ведро, как их засолить. замариновать правильно? Поделитесь пожалуйста рецептами из своего опыта?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
сирота казанская
их вымачивать надо.. хотя бы сутки.. 
Пожаловаться
сирота казанская
и отваривать раза 3 надо.. соль.. перец..чеснок..
Пожаловаться
Марта
Хоть и взрослая тетка, но грибы боюсь, как огня! У Анастасии Скрипкиной на сайте есть подфорум. Там рецепты девочки предлагают и маринованных и соленых груздей. Если не найдёте, могу скинуть.
Пожаловаться
PoRiSa, 1 ребенок
пожалуйста скиньте, а то я параллельно еще и занятие на завтра готовлю...ищу песенку медуз без вируса.....
Пожаловаться
Марта
Ну Вы прям на все руки мастерица! :D Если не против, тогда в "личку".
Пожаловаться
PoRiSa, 1 ребенок
ок...
Пожаловаться
Марта
Отправила. Если что-то не так прошло, напишите.
Пожаловаться
PoRiSa, 1 ребенок
спасибо, воспользовалась...через месяц скажу что получилось)
Пожаловаться
PoRiSa, 1 ребенок
я  сенсорную комнату веду в детском центре. у нас комната обустроена в виде подводного мира, мы изучаем  животный настоящих и мифических, сказочных персонажей...завтра будем учить про медуз...песенку включаю фоном
Пожаловаться
Марта
Ух ты, как здорово!!! :up:Успехов Вам!!!:D
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
отварить, вымочить, в ведро- грибы, соль, чеснок, укроп (цветы), так слоями и под гнет


Пожаловаться
Елена Новичкова, 2 ребенка
:up::up::up::up:вкуснота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Лена, мы опять в грибной теме встретились? :D:D:D:D:D
Пожаловаться
Елена Новичкова, 2 ребенка
Ага!!!!!!!!!!! Где грибы, там и мы !!!!!!!!!!!!!!!!!!!:D;););)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
две сумасшедшие форумские грибничихи (или как правильно грибник в женском роде) :D
Пожаловаться
Елена Новичкова, 2 ребенка
я теперь живу в Москве (уже 8 лет), начинаю забывать рецепты, а вот покушать люблю , а мама моя в Тверской области бегает в лес за грибами...готовит, маринует, солит....а я осенью к ней в погребок :D
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
:up: погребок самое лучшее, но я и собирать очень люблю)
Пожаловаться
gorda
Я третья, больная грибной болезнью! )))) Собираю, солю, мариную, замораживаю. Не жарю-места в холодильнике не хватит, и не сушу-потом долго возиться, вымачивать и т.п.
Пожаловаться
PoRiSa, 1 ребенок
сколько времени варить?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
варите 15 минут после закипания. пенку снять., остывают, потом меняете воду - в идеале- то есть первый раз слили - часов на 12-15, потом второй раз... - 2-3 раза
Пожаловаться
PoRiSa, 1 ребенок
часов на 12-15 ставить остывать?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
замачивать))) остынут сами 
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 6 августа 2014 года в 18:29
отварить, вымочить, в ведро- грибы, соль, чеснок, укроп (цветы), так слоями и под гнет
Только сначала вымочить, а потом отварить.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
мы сначала варим, потом воду меняем
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 6 августа 2014 года в 21:49
мы сначала варим, потом воду меняем
Я сначала сутки вымачиваю, пару раз воду меняю, а потом варю.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас