Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
23 марта 2011, 15:05, Досуг, Кулинария

Вкусный рецепт на ужин


Предлагаю рецептик для ужина, готовила, ну очень вкусно! "Ёжики – за уши не оттащишь!" Рис (около стакана) сварить до полуготовности. Фарш (800
гр), две натертые на терке луковицы,
яйцо, ложку майонеза, соль и перец. Все
это перемешать, скатать шарики (получится примерно 18 шт). Обвалять в панировке
или в муке, обжарить на сковороде до румяной корочки и уложить
в противень.
Залить все это соусом, накрыть крышкой и в духовку на 30–45 мин (после того как
начинает кипеть, еще 15 мин., можно больше). Но самое главное — соус. Если сделаешь жидкий — не
то, если
слишком густой — сухо будет. (Сухими получаются ежики из-за недостатка
жидкости, т. к. рис впитывает в себя много жидкости и получается сухо.) Итак,
соус: пару луковиц обжарить до
золота, потом морковку тертую туда, зубок
раздавленного чеснока, поджарить, параллельно граммов сто сметаны, пару ложек
томат пасты, пару ложек муки, соль, размешать, добавить
молока и залить лук с
морковкой. На огне, постоянно помешивая, пока не загустеет (на восемнадцать
ежиков получилось граммов 800–1000 соуса). Все это вылить на ежики и в духовку.
Если ежики не залились с головой, то долить водички.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МариШутка
ОООООООО!!!!ну конечно это очень вкусно! только кто бы сделал? мне что-то возится не хочется....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Евгения, 1 ребенок, беременна 30 недель
это быстро!просто объясньть долго.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Армина, 1 ребенок
это не трудно, жаль только мои мужики не любят это дело
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Катрин, 1 ребенок
Я такой соус каждый день делаю и назваю подливом)))). К голубцам, гуляшу, котлеткам и т.д.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Егорова
Спасибо, попробую обязательно, а то уже голова иногда болит - чем своих накормть


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Муля, 2 ребенка
к таким "ежикам" кстати и гарнир готовить не обязательно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
а я это называю тефтельками :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена
Хотите разнообразить свой ужин, тогда вам сюда: http://forum.say7.info/forum65.html
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Amalaxova, 1 ребенок
спасибо за рецептик скопировала как нибудь обязательно попробую
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Муля, 2 ребенка
я иногда делаю не с молоком,а с водой, вкусно получается!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас