Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 июня 2011, 13:57, Форум, Досуг, Кулинария

Вкусности для детей

Девочки, привет)) Нужна ваша помощь! Первого у сына ДР. Придут его друзья. Обычно подобные мероприятия проходят у нас по такому сценарию: горячее - конкурсы, игры - торт+ другие сладости - конкурсы,игры - мороженое, фрукты - по домам))))))) Загвоздка в этом году в пункте торт и др. сладости";)))))) В прошлом году к торту делала вафельные трубочки со сгущенкой и рогалики с изюмом, а в этом году дочка маленькая, так что времени возиться особенно не будет... Может есть у кого рецепт каких-нибудь печенюшек, рулетиков и т.д.которые легко и быстро готовить... Отсутствие дорогостоящих продуктов (в большом количестве) тоже приветствуется)))))))))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
АнгелА, 1 ребенок
фруктовое желе, делаю полосатое как светофор, в стаканах или креманках.
Пожаловаться
а можно спросить...решила недавно желе сделать, все по рецепту, а оно не застыло. совсем. может это быть из-за того что сок брала не натуральный, а из пакета? PIKO вишневый....(((
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
нет, даже вода должна застыть) я размачиваю желатин 1 час, потом нагреваю, но чтобы не кипел, добавляю сок, немного лимонки и разливаю, желатина беру больше чем в рецепте, остужаю в холодильнике час - морозилка 1,5-2, снова холодильник
Пожаловаться
я лимонку не добавляла и просто в холодильник ставила....может правда в морозилку попробовать
Пожаловаться
АнгелА, 1 ребенок
свекровь (она технолог) говорит, что лучше медленно остужать, но это часов 6-8, а так за 2,5-3 обхожусь. Больше желатина добавьте, только не переборщите, у него запах специфический. Пачка 90 гр на литр, может чуть больше сока.
Пожаловаться
спасибо. буду пробовать.
Пожаловаться
Если в желе добавляли кусочки фруктов - тоже могло не застыть (сок пустили)...
Пожаловаться
АнгелА, вы гений! Как самой-то в голову не пришло??? Только мне придется сделать в какой-нибудь большой посудине, а потом порезать: детишек много (14 человек) столько стаканов не наберу одинаковых))))))))))))
Пожаловаться
еленаелена
я делаю обычное тесто для шарлотки - только начинка не яблоки - а ягоды или творог -и разливаю по фигурным формам силиконовым(зайки и киски)
Пожаловаться
мама Оля, 2 ребенка
а поподробнее можно, тесто для шарлотки я знаю, но делала всегда только с яблоками. А как вы делаете с другими начинками
Пожаловаться
еленаелена
просто ягоды в тесто сразу замешиваю, а с творогом тесто делю на две части- слой теста - слой творого - слой теста. сверху можно сахарной пудрой посыпать
Пожаловаться
Очень люблю шарлотку! только у меня почему-то бисквит не всегда удачный получается... А с формочками идея хорошая! Спасибо)))))
Пожаловаться
волчица
рулет очень быстро печет
4 яйца
150 г сахара
8 г ванильного сахара
150 г муки
10 г разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром (взбивать около 5 минут).Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.Вылить тесто, разронять. Слой теста должен быть около 3 мм.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой для выпечки.
Пожаловаться
Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой для выпечки.

Ой! а это как?)))))))
Пожаловаться
волчица
на влажное полотенце положи и заверни быстро сколько раз делала
Пожаловаться
волчица
канапе из фруктов
Пожаловаться
волчица, канапе из фруктов с мороженый в самом конце будет))))))))))
Пожаловаться
МАРИЯ...
Творожные кексы: 2-яйца, 1ст сахара, 200гр маргарина мягкого перемешать, затем добавить 200гр творога, 1/2 ч.л .соды гашенной уксусом, мука 1.5-2ст, перемешать, чтоб тесто было средней густоты, сильно густое не делайте будет суховато, разложить по формочкам на 2/3 заполняя их печь в духовке, после того как испеклись помазать сверху шоколадной глазурью: 2ст ложки сметаны, 3ст ложки сахара, 2ст ложки какао, все перемещать поставить на медленный огонь как только закипит снять, и обмазать кексы, сверху можно посыпать посыпкой для выпечки или куличей.
Пожаловаться
Спасибо, Мария))))))) Кексики ваши сделаю даже раньше! В пятницу муж из командировки приезжает - ему приготовлю (очень творог любит) )))))))))))))
Пожаловаться
Просто Я
Сделайте яблоки в тесте. Очень вкусно!


Пожаловаться
Счастье, а рецептик не подскажете?))))))))
Пожаловаться
Царевишна, 1 ребенок
а я на скорую руку слоеную мелочь делаю:) Квадратики слоеного (предварительно раскатанного) теста мажу лимонным джемом (Махеев) и сворачиваю рулетиками. В духовку на 10-15 минут и вуаля) Легко и быстро
Пожаловаться
А я из слоеного теста только язычки делать умею)))))))) Спасибо за рецептик! ))))))
Пожаловаться
Юлия Бакшеева ( Чиненова), 2 ребенка
Я на день рождение дочери в прошлом году готовила не только сладости, но и карофель фри в котлете ежеке, и другие всякие красивые вкусняшки. Если заинтересует посмотрите
Пожаловаться
Юлия Бакшеева ( Чиненова), 2 ребенка
еще
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас