Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
22 августа 2013, 09:51, Форум, Досуг, Кулинария

Вкусно из овощей?

Доброго всем! Хозяюшки, поделитесь вкусными рецептами блюд из овощей.В наличии: кабачки, огурцы, помидоры, картошка. Хочецца разнообразия) Жаренное не ем, но мужу могу приготовить, так что пишите все рецепты - и полезные, и вредные:D
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Василиса, 1 ребенок
Запеките все это с мясом. Вчера делала:up::up::up: Вкуснотень... Ну родственники говорили. что вкусно мне мяса нельзя:D Можно со сливками потушить картошечку, с кабачков сделать оладушки с остального салат


Пожаловаться
временно такая, 2 ребенка
спасибо))) оладушки давно не жарила:up:
Пожаловаться
Татьяна Жановна, 2 ребенка
Кабачки обжарить, пассеровать лук с морковью, а затем в кастрюльку переложить слоями - кабачки,лук с морковью, помидоры, снова кабачки. Добавить туда свежего чеснока, нарезанного пластиночками и протушить минут 10 - 15. Отдельно отварить картофель, а огурцы подать в прикуску.
Пожаловаться
временно такая, 2 ребенка
мммм, спасибо!
Пожаловаться
annie
рататуй.
в духовке мусака стоит))))
Пожаловаться
annie
брала все на сайте menunedeli.ru
Пожаловаться
временно такая, 2 ребенка
спасибо, загляну)
Пожаловаться
Fenix
Овощное рагу: берете глубокую сковородку типа казана. На дно совсем чуть чуть растительного масла. Режете кубиками картошку и морковь, кидаете туду тушить. Через 10-15 минут туда же кидаете нарезаный кубиками кабачок и лук. Тушите до готовности. Периодически доливаете воду. Если совсем затушить, легко разминается вилкой и можно давать маленьким детям. Посолить - с удовольствием едят взрослые. Мои три привередливых мужчины (свекр, муж и сын) едят за обе щеки. 


Пожаловаться
Fenix
Пы. Сы. Если добавить туда краковскую колбасу - дольше получаса не задержится :D
Пожаловаться
временно такая, 2 ребенка
или сардельки, мои такое точно съедят, спасибо!
Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
Я добавляю в ваше блюдо еще болгарские перчик и фарш )):up:
Пожаловаться
временно такая, 2 ребенка
я тоже перчик люблю, но муж на дух не переносит... грызу в прикуску:)
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
а я еще помидорку туда положила. Растительное масло не доливала, просто с водой и все. Вчера такое кушала:)
Пожаловаться
Fenix
Ну, я дала так сказать основу универсальную, а каждая хозяйка уж изголяется как может дальше ;) 
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
это точно:)
Пожаловаться
Лоти Сибирская, 1 ребенок
Курицу, и все овощи, кроме огурцов, порезать и в духовку, соль и перец по вкусу.
Пожаловаться
Саблезубая Белка Джинджер, 1 ребенок
Недавно пробовала торт из кабачка, объедение!!! Он несладкий, с фаршем, сразу уточню. Погуглите, в сети куча его рецептов.
Пожаловаться
временно такая, 2 ребенка
спасибо, никогда не видела, буду делать
Пожаловаться
cooler woman, 2 ребенка
кабачки кружочками. морковка на терку. лук порезать. Все складываем в казан или противень. сверху помидоры, болгарский перец чуть чеснока и зелень. В казане тушим на поверхности. на противне в духовке. Это если не обжаривать. Можно кабачки сначала обжарить в муке, тогда будет более густое, но и более калорийное соте или рагу или икра. Готовую можно разложить по банкам, простерилизовать и закатать:up:


Пожаловаться
~~~ Котенок ~~~, 1 ребенок
из кабачков много чего можно сделать. На выходных делала запеканку из кабачков с фаршем. Порезать кабачки либо тонкими ломтиками, либо колечками, смотря какого размера они у вас, первый слой кабачки, посолить, поперчить, приправы какие любите, затем слой фарша, опять посолить, поперчить по вкусу, и таким образом несколько слоев, на верхний слой положить помидорки порезанный кружочками (у меня последний слой был из фарша), приготовить заливку из сметаны, кефира любо сливки, немного муки, залить всю эту красоту и в духовку, я ставила на 200С на 40-45 мин, получается вкусно. А можно такую же запеканку сделать с картошкой вместо кабачка.


Пожаловаться
временно такая, 2 ребенка
с картошкой делала, теперь ваш рецепт буду пробовать. спасибо.
Пожаловаться
Инесса-баронесса, 2 ребенка
Запеканку можно сделать лук, картофель, кабачки и помидоры нарезать кольцами, все это уложить слоями, приправить и залить (чтобы покрывало кабачки, помидоры можно не заливать) смесью сметаны с молоком (естественно все приправить), запекать в духовке... Торт из кабачков, тесто как на аладьи из кабачков, напечь блинчиков (во всю сковородку), а перемазать соусом из майонеза и тертых помидоров (без шкурки)...


Пожаловаться
Mila
Я очень люблю запеченные кабачки. Режу  круглыми пластинами,солю,смазываю сметана(майонез)+чеснок и перец черный молотый ,на противень и сверху тертым сыром. На следующий день даже на завтрак ничего не остается. Иногда добавляю слой мяса или колбасы,все уходит на ура
Пожаловаться
Татьяна Добрынинская
Если есть мультиварка, то все, что у вас есть  нарезаете кубиками, добавляете 1 банку говяжей тушенки, 1 стакан воды, душистый перец горошком, зелень  и ставите в режим "выпечка". Быстро и вкусно!
Пожаловаться
временно такая, 2 ребенка
мульти нет, но есть хорошая посуда, можно без масла, вкусно и полезно!
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас