Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 января 2012, 18:39, Форум, Досуг, Кулинария

вкуснятина...

Всем приветик...хочу поделится с Вами одним рецептиком-может кому-нибудь пригодится!!!

ингредиенты:
-Филе (Мясо можно любое(куриное филе или свинину-тоже филе(если свинину,то кусочки нужно будет немножко отбить,чтобы были мягче!!!).-500 гр.
-картофельный крахмал
-соль
-сковородка и подсолнечное масло))))
для соуса(получается кисло-сладкий):
-соевый соус 2 ст.ложки
-уксус столовый(у меня 9%) 2 ст.ложки
-мед тоже 2 ст.ложки.

как готовить: Филе нарезаем небольшими кусочками толщиной примерно 1 см...Немножко солим, обваливаем каждый кусочек в крахмале и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. Складываем в глубокую тарелочку.
делаем соус: на сухой сковороде смешать все ингредиенты для соуса,довести до кипения,помешивая.
Потом полить приготовленное мясо соусом и перемешать...если есть кунжут,то можно посыпать кунжутом!!!
Быстренько и невероятно вкусно(пробовали и с куриным филе и из свинины)!!!


на фото кусочки свинины!!!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
Пожаловаться
Сандра А.
Ксюша а какой соевый соус покупать лучше всего? я что то никогда не брала...
Пожаловаться
Marisuelita, 1 ребенок
Позаимствовала у Вас рецептик. Завтра буду пробовать!
Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
у меня мама неделю собиралась сделать это блюдо...в итоге только сегодня собралась-выяснилось,что соевый соус забыла купить-отправила младшую дочку в магазин)))) Я ее еще фоткой в одноклассниках добила...Делают на ночь глядя-должны отзвониться-как))))
Пожаловаться
Marisuelita, 1 ребенок
а у меня наоборот, стоит бутыль этого соуса в холодильнике, ждет своего часа. Люблю его с мяском!
Пожаловаться
Victory
Наверное,можно и без мёда? Нельзя мне его
Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
жаль(((я даже не знаю чем его заменить!!(((((((
вкус из-за соуса у мяса обалденный!!
Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок
В крахмале? никогда не пробовала!
Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
Попробуйте...этот рецепт мне знакомая дала-у них в кафе такое блюдо было!
тоже было странно иметь дело с крахмалом...оказалось-очень вкусно!!!
Мясо невероятно мягкое,а крахмал дает хрустящую корочку!!!
Пожаловаться
СоЛныШко__без_туч _lt, 1 ребенок
Вот не надо было беременную дразнить, я же теперь всю ночь о них буду мечтать;))) кстати очень аппетитно, как поеду к себе обязательно при готовлю!!!!
Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
!!!Приготовьте-не пожалеете!!!
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
а для какой цели крахмал??? для корочки???


Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
да!!!Мне кажется еще и мяско мягче становится...и корочка хрустящая!!!
Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
ингредиенты: сковородка!))))))))
Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
да!!!))))))))))))))))))именно!!!)))
ахахах)))
Пожаловаться
Свет вечерней звезды, 1 ребенок
а крахмал можно жарить???
Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
оказалось можно!!!))))
попробуйте!!!Мне тоже этот рецепт показался странным,думала,может знакомая ошиблась...я переспросила-а точно ли крахмал!?ан нет....не ошиблась!!!
Это повар у них в кафе такое блюдо сварганил!!!Супер вообще...я своих всю неделю кормила,то курой,то свининой.быстро и сразу всю тарелку за раз уминали))!!!
Пожаловаться
Свет вечерней звезды, 1 ребенок
как-нибудь попробую, надо только крахмал купить)
Пожаловаться
omorfia, 2 ребенка
мммм...надо поробовать!


Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
попробуйте обязательно!!!)))
Пожаловаться
Юлия, 2 ребенка
Здорово! Спасибо! Очень аппетитно выглядит. А я Дораду фарширую. Такая рыба вкусная.
Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
Здорово!!а я редко рыбку готовлю(((не очень люблю...и хорошо,что муж больше мясо любит...а рыбку,если только филе в кляре!!
Пожаловаться
Анютик, 2 ребенка
ммм...ням - ням, надо будет попробовать, спасибо!
Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
всегда пожалуйста!!!!Приятного аппетита!!
Пожаловаться
Белая горячка
Я очень люблю курицу в кисло-сладком соусе. Надо попробовать Ваш рецепт.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас