Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Вишня, консервированная в желе-нежнее варенья
Меня тут просили поделиться. Пока вишня в самом соку)) Та, чье имя нельзя называть
ягоды совсем как свежие!Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.На 1 кг. вишни.700 г сахарного песка,2 ст. л. быстрорастворимого желатинаУдалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.
ягоды совсем как свежие!Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.На 1 кг. вишни.700 г сахарного песка,2 ст. л. быстрорастворимого желатинаУдалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.
Тема закрытаТема скрыта
при переходе по ней, меня об угрозе предупреждает. Можете убрать?
при переходе по ней, меня об угрозе предупреждает. Можете убрать?
при переходе по ней, меня об угрозе предупреждает. Можете убрать?
я вот из смородины тут пыталась желе забацать. вроде и сама желируется, и желатин добавила - фиг. и не кипятила. беда беда. думаю как исправлять теперь
я вот из смородины тут пыталась желе забацать. вроде и сама желируется, и желатин добавила - фиг. и не кипятила. беда беда. думаю как исправлять теперь
мы вчера сделали из красной джем-желе) смородину в блендер, потом отжать сок и мякоть, жмых на компот. сахар 1-1, или даже больше, у нас она кислючая. застывает сама, правда отслаивается немного пены.
я вот из смородины тут пыталась желе забацать. вроде и сама желируется, и желатин добавила - фиг. и не кипятила. беда беда. думаю как исправлять теперь
http://webspoon.ru/receipt/vishnya-konse...