Колумбус
Новости
Знаменитости
Беременность
Имена
Ребенок
Безопасность
Родительство
Шопинг
Все проекты
Мы в соцсетях
© VK, 1999-2024
О компании
О проекте
О технологиях рекомендаций
Поддержка
Условия использования сервисов
Реклама

Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Вишневое варенье. Как?

Плюшка
Доброго всем дня. Девочки, помогите!
Точно знаю, что среди вас много хороших хозяек, поэтому пишу с надеждой быстро получить правильный ответ.
В наличии ведро вишни и мультварка Скарлет с функцией заготовка. Хочу сварить варенье. Подскажите, как вы варите? 
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
44
12
Олька, 1 ребенок
не знаю как в мультиварке, а мы делаем просто в большой кастрюле. Вишню засыпаем сахаром, сахар не жалеть, гуще будет. Даем постоять пока сок появится, перемешать, варить на медленном огне. Потом остывает, на следующий день либо в банки разливаем, либо можно еще сахара добавить и сварить.
Ссылка
Не добрый Хрюн.В ответ на И
И
??? так ты что??? ты ее не только закатываешь, ты же её и собираешь??????

ну...нет....
Ссылка
:D:D:D Свекрови хуже, на ней малина:D
Правда у меня алыча впереди.......
Ссылка
Не добрый Хрюн.
Я не парюсь, я из вишни компот закатываю))))
Ссылка
ПлюшкаВ ответ на Не добрый Хрюн.
Не добрый Хрюн.
Я не парюсь, я из вишни компот закатываю))))
Ссылка
Компот тоже будет. Как раз яблочки-ранетки приготовила.
Ссылка
мама трёх погодок, 3 ребенкаВ ответ на Не добрый Хрюн.
Не добрый Хрюн.
Я не парюсь, я из вишни компот закатываю))))
Ссылка
Сообщение от Всё будет так, как я хочу!!, 12 августа 2014 года в 09:32
Я не парюсь, я из вишни компот закатываю))))
и я.
Ссылка
ПлюшкаВ ответ на К шеЯм кошачьим...
К шеЯм кошачьим...
мама насыпала много много сахара, предварительно удалив косточки (у нас спец приспособление есть) и варила долго долго. в мультиварке даже не представляю можно ли сварить... я не люблю заготовками заниматься.
Ссылка
А мне выкидывать жалко. Выросло же. Нужно сохранить. Придется учится делать заготовки
Ссылка
еленаелена
я все что из урожая не съедается замораживаю. С вишней можно заморочится и косточки удалить, а потом заморозить, а зимой в овсянку добовлять или пирожки с вишней печь.
Ссылка
Не добрый Хрюн.В ответ на мама трёх погодок
мама трёх погодок
Сообщение от Всё будет так, как я хочу!!, 12 августа 2014 года в 09:32
Я не парюсь, я из вишни компот закатываю))))
и я.
Ссылка
:up::up::up:
Ссылка
farbarali
Мне больше нравится вишня в собственном соку. Такая вишня идеальна потом для начинок всяких разных, да и просто вкусная, потому что не теряет цвет и вкус.
Ссылка
lady favoriteВ ответ на Плюшка
Плюшка
А мне выкидывать жалко. Выросло же. Нужно сохранить. Придется учится делать заготовки
Ссылка
Прочитайте на сайте мультиварка.ру. Там берем вишню, сахар, воду! и варим на режиме "варенье". Но это в моей мультиварке, про свою прочитайте, там все должно быть.
Ссылка
Р И
Засыпаю сахаром примерно 1/ 1.5 ( сахара 1.5) И варю минут 45. Закатываю в банки.
Ссылка
*
а я перемалываю и типа конфитюра верю. не люблю отдельно ягоды-отдельно сироп.
Ссылка
*В ответ на *
*
а я перемалываю и типа конфитюра верю. не люблю отдельно ягоды-отдельно сироп.
Ссылка
варю
Ссылка
К шеЯм кошачьим..., 1 ребенокВ ответ на Плюшка
Плюшка
А мне выкидывать жалко. Выросло же. Нужно сохранить. Придется учится делать заготовки
Ссылка
ну так то да. видимо у Вас дача или огород. я противник всего этого. ну не люблю))) 
Ссылка
Ирина п
помнится вишню вначале накалывали, чтоб она при варке не съеживалась. а вообще варят в эмалированной или медной посуде. Доводят до кипения и минут 30 потом на небольшом огне пыхтит оно. Пенку снимаю, обожаю потом пенки от варенья!!
Ссылка
Белка, 2 ребенка
Варим сахарный сироп: 0.5 стакана воды и 1 кг сахара. Кладем 1 кг вишни, можно с косточками, выключаем огонь и оставляем на 15 минут. Затем снова на огонь, доводим до кипения,  после кипения варила 5 минут. Разливаем по банкам.
Ссылка
Ludmila Stepanova
В мультиварке не варила. Варила в аэрогриле. Прямо в банках. Варенье замечательное получается.
Ссылка
ПлюшкаВ ответ на lady favorite
lady favorite
Прочитайте на сайте мультиварка.ру. Там берем вишню, сахар, воду! и варим на режиме "варенье". Но это в моей мультиварке, про свою прочитайте, там все должно быть.
Ссылка
Спасибо за сайт, но нужной мне записи нет.... Эх... Кажется придется делать в экспериментальном режиме
Ссылка
Не добрый Хрюн.В ответ на Плюшка
Плюшка
Компот тоже будет. Как раз яблочки-ранетки приготовила.
Ссылка
У меня только вишневые и из алычи компоты будут))
Ссылка
МартаВ ответ на Плюшка
Плюшка
А мне выкидывать жалко. Выросло же. Нужно сохранить. Придется учится делать заготовки
Ссылка
Заморозьте часть. Потом из неё компотики варить зимой будете, да и там покушать вкусно.
Ссылка
Tanya Markina, 2 ребенка
Варю в хлебопечке без косточек. Если класть ягоды/сахар 1:1 по весу, получается густое(для меня - слишком), может храниться без закатки. Я кладу сахара вдвое меньше и закатываю в горячем виде.
Ссылка
Натаорха
Я замораживаю и по мере надобности варю компот.
Ссылка
Лопиталь
Мама варит так. На кг ягод кг сахара, в медном тазу доводит до кипения, варит еще 5 минут, закатыввет в банки. Варенье получается не очень сладкое, после открытия банки - только в холодильнике можно хранить. Вода не нужна, косточки вытаскиваем, 
Ссылка
ФиХваМ, 3 ребенкаВ ответ на Плюшка
Плюшка
Спасибо за сайт, но нужной мне записи нет.... Эх... Кажется придется делать в экспериментальном режиме
Ссылка
в моей мульте написано на кило ягоды - 700 гр сахара и стакан воды .
я зимой варила из замороженных ягод , скажу вам честно - вода была лишней  , я потом его ещё выпаривала , получилось вкусно :up:
Ссылка
Дети и собаки - это святое!
Я варю в микроволновке, немного, чтобы не угореть потом, варенье поедая.
3 подхода - 10 минут, помешали его, пол часа стоит, 8 минут, помешали , полчаса стоит, 8 минут и все.
Не закатываю, храню в банках с закручивающейся крышкой.
Ссылка
12