Ветчинница

а с ней не идёт сборник рецептов?
у подруги есть, готовит по сборнику. вкусно) но мы только кушаем, в подробности гости не вдаются

---

Пойду посмотрю в коробку))

К сожалению, в коробке только инструкция.
Просто бывали попытки приготовления еды с интернета, разных ресурсов, мало что вкусного получалось. Может, конечно, дело и во мне))

я постараюсь не забыть, узнаю. только быстро не обещаю
я тоже готовлю "колбасу". но не ветчину. получаются или сосиски или купаты. а если папу упрошу, то в коптильню закидываю

у меня был сборник рецептов, не много, штук 10, все вкусные... делаю обычную ветчину, вот всё собираюсь сделать куриный рулет, пока руки не доходят, ветчина быстрее делается. Я делаю по ГОСТу, берите ГОСТ, и вперёд, единственное условие при ГОСТе, нужно хорошо вымесить фарш, у меня это делает комбайн..

Я вот даже не представляю, как в домашних условиях можно ветчину или колбаску приготовить)

без оболочки скорее всего, как хлеб колбасный

оболочку я в Ашане покупаю

---

Вкусно наверное, я не пробовала

меня коллега угощала. она из курицы делает, но у неё очень диетическая и сухая ветчина получалась. мне не понравилось. можно и без ветчинницы делать, но это так заморочно, а я что-то ленивая стала

ты просто не пробовала) вот переедешь, я к тебе в гости с домашней колбасой завалюсь. научу заодно (но я не профи)

---

Тренируйся, однако))

ладно)

Ну такое вареное мясцо получится. Полезно, но по мне не вкусно)

специи нужны и нитритная соль

А рецепт?

Еще и соль какая то замороченная

---

вот-вот. лучше купить кусочек и не заморачиваться.
автор - это мы не вам. попробуете, напишите отзыв

Я чувствую, что сейчас здесь почитаю... И отдам обратно ветчиницу)) с каждым комментарием желание уменьшается пробовать готовить в ней....я вообще не любитель заморачиваться готовкой

не так страшен чёрт, как его малюют. я люблю домашнюю колбасу, даже одно время хотела ветчинницу и шашлычницу купить. хотя соглашусь, это требует опр.затрат времени и денежек

Домашнюю колбаску, да так, чтоб в кишочки напихать свининки... мммм....
Это называется я первый день на диете(((

Больше на буженину похоже, чем на колбасу. Брат готовит иногда. Дозреваю до покупки, ибо довольно диетическая вещь на выходе.

смотря что кладёте, можете с жирком сделать, всё зависит от вкуса хозяйки. мне нравится ветчиница, единственно, я одну уменьшила в размере, чтоб в маленькую кастрюлю входила. Ну и у меня скороварка, я там делаю, поэтому быстро получается

а вот знаете, порой хочется заморочиться. ну мне например

---

да и помогает от депресняка.
я одно время увлекалась сырами домашними, потом колбасные изделия, потом кондитерские изделия (включая многие виды конфет)

соглашусь, готовка помогает отвлечься от депресняка.