Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
8 сентября 2011, 17:24, Досуг, Кулинария

Венские булочки

Мои любимые. Как всегда провозилась с ними целый день, и как всегда результат налицо





Делюсь рецептом.Сырые дрожжи развести в 0,5 ст. теплой кипяченой воды. 0,5 л. молока, дрожжи, 2 ст. л. сахара, немного муки, 1 ч.л. соли без горки смешать и поставить подниматься. Когда опара поднимется добавить туда 0,5 ст. подсолнечного масла и 100 гр. растопленного сливочного. Добавить муки, до густоты, чтоб не прилипало к рукам. Вымесить и поставить подниматься. Когда поднимется примять до начального объема, повторить еще 2 раза. Раскатать лепешку, смазать ее подсолнечным маслом и посыпать сахаром. Скатать в рулет, нарезать, защепить с одного краю, вывернув другой. Выпекать в горячей духовке.
Приятного аппетита.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Дарт Вейдер
А ваниль?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Не нужна. Они и так обалденно пахнут. Кстати тесто получается не сладким и можно с ним даже пироги делать с капустой например.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дарт Вейдер
Спасибо за рецепт.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Леди Кармэн, 2 ребенка
Тоже готовила! Вкуснятина! Только я ещё корицу или цедру добавляю!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Тоже можно. Просто я корицу с цедрой не люблю. А мама, когда я была маленькая частенько добавляла.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Чеширская Кошка
Блииииииин, что вы со мной делаете??? я всякие булочки обожаю)))) красиво выглядит)))) Эх, попробую сделать сегодня))) спасибо)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Их долго готовить. Я начала утром, закончила вечером. Хотя любое дрожжевое тесто делается долго.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирчи, 1 ребенок
Я плюшки лепила,быстро сделала.Дрожжи брала сырые,тесто моментально подходит.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Апполинария, 2 ребенка
аааааа блин люблю булочки домашние.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирчи, 1 ребенок
Очень аппетитные,обязательно сделаю.Я люблю такие рецептики.Спасибо.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Теорема Вейерштрасса
вкусно)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
farbarali
сплошные килокалории )))) мне повезло, что я совершенно не люблю булкочки )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Кому что. Иногда можно себя и побаловать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Муми-Мама
Нямка. Только я всегда содержимое стручков ванили и корицу добавляю. А сверху сахар коричневый с коричкой)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Катруся, 1 ребенок
А если с сухими дрожжами делать?На это кол-во продуктов сколько сухих дрожжей?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Никогда не пробовала. Не люблю сухие дрожжи.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Red lipstick
какие аппетитные !!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля-ля
о, я такие же делаю )) только тесто немного другое.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
поделитесь рецептом
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля-ля
я на сухих дрожжах делаю. маргарин, молоко, соль, сахар, мука. тоже опару сначала делаю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ingeborge
Нееее, целый день я возиться не готова. Даже ради вкусных булочек)


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Taeniarhynchus saginatus, 2 ребенка
А сколько дрожжей? В ложках, если можно) А я сегодня кексики пекла. Сын заценил, боюсь, на ужин сил у его живота не останется)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Королек - птичка певчая, 4 ребенка
Ну сырые дрожжи кусочками кладутся. Грамм 20-30.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Taeniarhynchus saginatus, 2 ребенка
тогда какого размера эти 20-30 грамм? в сантиметрах? два на два пойдет? Просто ни разу не делала ничего подобного, с дрожжами вообще на Вы)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас