Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
2 января 2012, 15:55, Форум, Досуг, Кулинария

"Вдохновение"

Торт "Вдохновение"
Состав
для теста:
маргарин - 250 г,
сахар - 1 ст,
яйца - 2 шт,
сода - 0,5 ч.л (погасить уксусом),
мука - 3 ст,
для крема:
сметана - 500 г,
сахар - 1 ст
для шоколадной глазури:
сметана - 2 ст.л,
какао - 2 ч.л,
сахар - 3 ст.л,
сливочное масло - 50 г
Приготовление
Замешиваем песочное тесто. Для этого растопить маргарин и смешать его с сахаром.По одному добавляем яйца, постепенно добавляем муку и погашенную уксусом соду и замешиваем некрутое тесто. тесто не должно быть крутым, но и не должно липнуть к рукам. Коржи не раскатываются скалкой, а формируются руками.Готовое тесто разделить на 3 части. Из одной части сформировать корж. Для этого 1 из 3 частей теста раскатать на столе в круг и при помощи скалки перенести этот круг на противень. Можно корж формировать сразу на противне, затем подравнять края с помощью ножа и убрать обрезки теста. Из оставшегося теста формируем шарики диаметром 3 см и тоже выкладываем их на противень.* противень смазывать не нужно. Тесто не пристанет к листу
Выпекаем корж и шарики в духовке до готовности, вынимаем из духовки и остужаем их. Готовим сметанный крем: сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара, добавляем ванилин на кончике ножа. Корж выкладываем на блюдо и хорошо промазываем его сметанным кремом. Каждый шарик обмакиваем в сметанный крем и выкладываем их на корж-основу. Сверху украшаем торт шоколадной глазурью.Для шоколадной глазури: сметану довести до кипения, добавить сахар, какао и масло. Все растопить, помешивая, до загустения.




Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
выглядит как морожком залитый )))


Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
это что такое? просто я шоколадну глазурь плохо проварила. Но в холодильнике застывает и вкусно получается!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
мороженным как буд то залито
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
понятно)))) просто крем не загустел
Пожаловаться
МамаМарго, 2 ребенка
ну вот, опять вкусняшки)))) ням, рецептик слямзила)))


Пожаловаться
И всё -таки я чудо.....
Пойду я отсюда,что б автора не обидеть))))
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
у кого о чем мысли!)))))))))))))))))))))))))))) если бы я выложила фотки не с боку, а с верху сфотканые интересно о чем бы вы тогда подумали)))))))))))))))))))))
Пожаловаться
Муся_рыжая
низззззя так, ну низзззя!!!!Итак в последние джинсы еле влезла)))))))))
Пожаловаться
опять вкуснышкииии. ммммммммм, вот только готовить лень)


Пожаловаться
Эллада
Ой, опять вкусненькое! Надо топать отсюда, после новогодних праздников еле джинсы застегнула!


Пожаловаться
Лёленька, 2 ребенка
Оооой, как я люблю такой торт... такой весь прпитанный ...вкуууусноооооо


Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас