Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
3 ноября 2014, 19:28, Форум, Досуг, Кулинария

Ватрушка "Сластена"

Собиралась сегодня испечь "Львовский сырник" от Василисы, но обнаружила недостаток некоторых ингредиентов...пришлось замутить "ватрушку Сластену"... Рецепт хорош для "особо рукодельных" таких как я.. Итак:
-2 стакана муки, 200 гр маргарина комнатной температуры, 1 ч.л. соды гашенной уксусом- все перетереть руками в крошку;
-400 гр творога, 4 яйца, 1 стакан сахара-смешать, можно добавить ванилин, изюм, корицу( по отдельности или все разом);
в форму высыпать 2/3 теста, разровнять дно и сформировать бортики, вылить творожную массу, сверху засыпать 1/3 частью теста - в духовку на 200 градусов, минут на 35-40.... и приятного аппетита!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Александра Ведерникова, 1 ребенок
Моя свекровь гордо величает этот пирог "Типа-Чизкейк";)))))))) но у нее вкусно получается. А у меня нет. Видимо потому что я зову его ватрушкой)))))))
Пожаловаться
Марина О****
:D:D:D
Пожаловаться
Ioanna, беременна 31 неделю
а фото будет? я глазами люблю попробовать;)
Пожаловаться
Марина О****

добавляла в творог изюм и какао, и делала на сковороде большого диаметра, поэтому получился низкий
Пожаловаться
Ioanna, беременна 31 неделю
Размер не главное;)
Пожаловаться
Мымра
Люблю выпечку с творогом.
Нет, не люблю, просто обожаю!
Спасибо!
Пожаловаться
Марина О****
на здоровье:)
Пожаловаться
VP VP
Делала на днях. Рецепт для мульти. Может кому пригодится. Вкусно получилось! :up:


Тесто: 
2 яйца 
100 г сахара 
200 г сметаны 
2 ч.л. разрыхлителя 
2 ст.л. сливочного масла 
2 ст.л. какао 
150 г муки

Начинка: 
500 г творога 
3 яйца 
100 г сахара 
1 ст.л. с горкой манки 
ванилин

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, растопленное масло, какао и муку. Замесить не густое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом. В середину вылить аккуратно творожную начинку. Я выложила ложкой. Выпекать в режиме "Выпечка" 60мин.+ 20+ на подогреве 20мин. Остудить и порезать.
Пожаловаться
Лето
:up::up::up: как интересно начинка под корж залезла)
Пожаловаться
Бегущая по граблям, 2 ребенка
:up::up::up:
Пожаловаться
Марина О****
спасибо, взяла на заметку.. мультя есть, сейчас там йогурт доходит.. а вот выпечку еще не освоила
Пожаловаться
наталья
Какой классный:up:
Пожаловаться
VP VP
спасибо!!!:)
Пожаловаться
Ioanna, беременна 31 неделю
У Вас всегда и все вкусно! Я в Ваших темах каждый раз в собственной слюне захлебываюсь ;)

Жалко, что мульти у меня нет:(
Пожаловаться
VP VP
Спасибо!!!)))
Пожаловаться
Мина, 2 ребенка
надо попрбовать!
Пожаловаться
Лариса Власова, 2 ребенка
Я недавно почти такое же чудо делала, только с шоколадным маслом - надо было его использовать куда-то, а то не съели, завалялось...  Ушло влет!)))


Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
у меня "умная плюшка" в духовке )))  умная потому что в процессе выпечки расслаивается на три разных вида теста


Пожаловаться
Марина О****
это как? просим рецепт в студию)))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
http://forum.say7.info/topic43056.html   я полпорции брала 


моё еще остывает- это с инета фото
Пожаловаться
Марина О****
прочитала:up: , а вы уже пробовали  эту плюшку, как на вкус?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
пробовали - вкусная ))) нежная.. низ как "мокрое" тесто, серединка что-то типа суфле, верх нечто не очень похожее на тонкий бисквит 
Пожаловаться
Марина О****
завтра испеку, спасибо!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
главное белки хорошо взбить и их в тесто ложкой вымешивать а не миксером, а то будет кисель а не пирог (это уже из личного опыта ) 
Пожаловаться
Марина О****
поняла, спасибо...
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас