Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Ваши семейные кулинарные "шедевры"

Здравствуйте, девушки!
Расскажите, какие или какое свое блюдо вы считаете "коронным". Что выпрашивают у вас дети и муж?))
Как вы его "обрели"- случайно нашли рецепт в кулинарной книге, на сайте, по секрету поделилась любимая свекровь или еще в детстве в тайну семейного рецепта посвятила мама?
Не могу сказать, что шедевр, но люблю делать торт "Муравейник". Борщ у меня хорошо всегда получается. По-крайней мере, родные любят)))
Рецепты приветствуются!
В общем, что бы вы сделали прямо сейчас и от чего прямо слюнки текут у всей семьи?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Клава, 1 ребенок
У меня яблочный рулет(Apfelstrudel) хорошо получается, мясной пирог.
Рецепты позже напишу


Пожаловаться
Ждем!))
Пожаловаться
Кстати, торт "Муравейник".
Для крема берется банка вареной сгущенки и смешивается с 300 г сливочного масла, взбиваем.
Тесто - 3.5 стакана муки, 200 г сливочного масла, полстакана сахара, полстакана сметаны, 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом. Все перемешать, пропустить через мясорубку и уложить на противень. Получается такой "фарш" из теста. В горячую духовку и на небольшой огонь. Как будет готово, остужаем и ломаем на мелкие кусочки.
Смешиваем с кремом. Придаем форму муравейника. Сверху обсыпаем тертым шоколадом, изюмом и измельченными грецкими орехами.
Важно дать настояться.
Вкуснятина, на мой взгляд.
Пожаловаться
Татьяна Гусева
О! Не жарить в масле, а печь! Надо попробовать, Я не делаю муравейник именно потому, что мне не нравится жарить, и жирно слишком.
Я так и собираю лучшие рецепты по крупинкам.
Пожаловаться
Пушиндрик, 4 ребенка
ни разу не видела вариант муравейника с жаркой,только как у автора-песочное тесто крошить и с кремом мешать
Пожаловаться
Татьяна Гусева
Я, наверное, "скрестила" Муравейник и Чак-чак, в моем варианте смазывается сахаром с медом.
Пожаловаться
Пушиндрик, 4 ребенка
наверное
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Я муравейник маком поспаю.Он больше на муравьев похож, нежели орехи.
Пожаловаться
Fenix
Дети очень любят творожную запеканку и ленивые вареники. Запеканку нашла на просторах интернета, очень удачный рецепт оказался, правда беру все в 2 раза больше чем в рецепте, кроме сахара - по мне очень сладко, его меньше


Пожаловаться
Василиса
А рецепт ваших ленивых варенников можно?
Пожаловаться
Fenix
С варениками сложно, так как на глазок. Примерно 1 кг творога, 2 яйца, 2 ст ложки сахара, чайная без верха соли и пара стаканов муки - должны скатываться колбаски нормально. Все смешать, в глубокую тарелку муки - катаете на руках колбаски, обваливаете в муке и режете на кусочки (гдето 2*2 см ориентировочно), потом закидываете в кипящую подсоленую воду. Всплыли, буквально минута и достать.
Если все то же оформить котлетой и пожарить, получатся сырники )))
Пожаловаться
Есть только миг
Мой хотите? ленивее некуда
Пожаловаться
Я тоже иногда делаю. Но ем я и папа, другие сырники больше уважают.
Пожаловаться
Самые ленивые вареники готовим лежа
Пожаловаться
Elenika, 2 ребенка
Мой рецепт самых ленивых вареников: лечь на диван, отправить мужа или старшего сына в магазин, попросить, чтобы сварили :)
Пожаловаться
Елена
У меня много рецептов, которые кардинально отличаются от оригинала)). Готовлю в основном на глаз.
Пожаловаться
Normal person, 2 ребенка
У меня нет такого блюда. Кулинария - не мой конек))) Готовлю, потому что надо, без удовольствия. Для меня это тяжкий труд..
Пожаловаться
Вот я тоже не кулинарный бог, но стараюсь, надо ведь кормить семейство. Обычно желание готовить на специализированных сайтах нагуливаю))) мне сайт скрипкиной анастасии нравится. Доступно и понятно все.
Пожаловаться
Анна Иванова
Тоже ее сайтом пользуюсь. Блины и, особенно, сливочный суп с семгой- мои любимые) Ещё у неё есть рецепт- яблочный пирог с нежным кремом- сам пирог никогда не пекла, а вот крем... объедение, для тортов и блинов.
Пожаловаться
Леди Ольга
раньше часто пекла, сейчас, так как имеем лишний, поэтому сейчас очень редко пирожки.. а так, готовить люблю, но, это основные блюда.. классный у меня получается лагман, у мужа - плов, очень часто делаем манты.. у нас в основном азиатская кухня.
Пожаловаться
Солнышко-в-руках
Я к вам( готовка для меня мученье( убить столько времени, что бы съесть за 5 мин(
Пожаловаться
Белла@@@, 1 ребенок
постный борщ, тушеное мясо в картошкой, паста с соусов, мясной салат
Пожаловаться
Борщ тоже постный люблю, причем больше чем мясной. А мясной салат какой, если Вам писать не лень))
Пожаловаться
Белла@@@, 1 ребенок
Я на мясе и не варю. Салат Оливье ))) говядина отварная, картофель, огурцы соленые, немного свежих, яйца, зелёный лук, горошек, сметана, капелька майонеза. Никакой курицы/колбасы/морковки. Я б его каждый день ела )
Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
Свекровь меня всегда ругала )) «ты слишком хорошо готовишь! Мой сын стал поправляться!» )))) на даче кухня всегда была на мне )) за это я была освобождена от огорода )))
На праздники меня всегда просят готовить мимозу. Самую простую обычную. Хотя все брали рецепт. Но просят готовить ее меня. А так хвалят все...


Пожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас