Ваши любимые блюда

Готовить люблю все. Есть -окрошку.

О, приходи- только что нарезала и поставила в холодильник настаиваться

Блин... Далековато

у меня холодный томатный суп - 

дайте ка рецептик, оч аппетитно!

варим куриное филе, блендерим большую банку помидор в своем соку, добавляем свежий огурчик кубиками, петрушку, мяско остывшее порезать, и разбавить немного бульоном, в котором варилось филе..соль-перец по вкусу, тк помидорки уже с солью. 

утащу и я себе рецептик. Вкусно описали.
Хотя вообще я не люблю холодные супы.

в такую жару это самое то ) все кефирно-свекольно-зеленые окрошки уже надоели) 

Прикольно!Надо попробовать,вкусно наверное.Окрошка на томатах

я это называю типа гаспачо- холодный томатный суп. помидоры в своем соку я очень люблю, только чтоб без шкурки были. можно томатный сок долить- густоту можно самим делать желаемую. 

ой у меня аж слюна пошла

быстро, просто, вкусно ) 

С курицей действительно вариация на тему гаспаччо. Потому что настоящий гаспаччо только из овощей . Иногда в готовый закидывают обжаренные ломтики бекона или сухарики, запеченные с беконом. Но классика все таки без мяса

есть база - основа рецепта, а потом извращайся как хочешь)))) я готовлю по такому принципу ) первый раз по рецепту- потом я вижу что убрать, что добавить, что поменять))) 

А его подогреть можно ? ))) Холодный суп как-то не особо люблю, а так

можно, но не кипятить... муж сегодня ел еще теплый (остыть бульон не успел), и со сметанкой ) понравилось

Согласна . В данном случае база - как раз только овощи!

а что там кроме помидор в оригинале? паприка? огурец?  в инете 100 и 1 рецепт, а настоящий (на родине блюда) не пробовала ) 

На родине он вообще нереальный ( видимо за счет качества овощей) - в блендере  измельчать помидоры свежие без кожицы, огурцы, перцы, маленькую луковицу, 1  зубчик чеснока. Долить в эту массу томатный сок  (до густоты сметаны примерно), 3 ложки оливкового масла, немного бальзамического уксусу. Соль, перец. И охладить! Этот вариант точно теплым есть не стоит!

попробую из овощей свекрови (хоть точно без химии) ))) спасибо! 

В некоторых регионах Испании еще добавляют кусок растертого в крошки черствого белого хлеба ( вроде как в старину именно так и готовили). Но я лучше нормальные человеческие сухарики в готовый брошу 

согласная )))))
я сегодня писала рецепт хлебного супа (нац блюдо в Латвии) - это десерт, который подают со сливками- так там хлеб в духовке сушится ) 

Я ела такой десерт в Риге ( вроде бы и в Литве что-то подобное есть?), мне понравилось, но на тот момент я даже не поняла из чего это было сделано - нг очень вкусно! 

он очень просто делается дома ))) 

Уже запланировала!